Читать онлайн «Похудеть может каждый». Страница 39

Каждая клетка в организме человека подвержена действию гормонов. Поэтому гормональные нарушения, вызванные сбоями в работе хотя бы одного органа эндокринной системы, могут привести к серьезным нарушениям здоровья. Признаками легких гормональных расстройств могут служить повышенная потливость, неожиданное увеличение веса, появления избыточного оволосения кожного покрова тела.

Мужские и женские гормоны присутствуют в организме каждого человека, при этом эстрогены преобладают в организме женщины, андрогены – в организме мужчины.

Если не проводить соответствующего лечения, заболевания эндокринной системы постепенно прогрессируют. На эти проблемы нельзя закрывать глаза, поскольку в дальнейшем гормональные нарушения в организме могут привести не только к избыточной полноте, но и таким заболеваниям, как сахарный диабет, приступы мигрени, остеопороз, гипертония и гипотония, различные опухоли, бесплодие и болезни сердечно-сосудистой системы.

У каждого человека его приспособление к внешним воздействиям и условиям окружающей среды контролируется нервной системой. Управление нервной системой всеми клетками организма осуществляется при помощи гормонов. Другими словами, гормоны человека – это вещества, вырабатываемые организмом для регуляции внутриклеточного обмена веществ. Большинство гормонов синтезируется у человека в железах внутренней секреции, к которым относятся гипоталамус, гипофиз, паращитовидная и щитовидная железы, поджелудочная железа, печень, надпочечники, семенники и яичники. Есть железы, продуцирующие только один гормон. Другие синтезируют несколько гормонов, выполняющих разные функции. Гипофиз выступает в роли центрального органа, контролирующего работу других желез внутренней секреции. Эти железы синтезируют прогормоны, которые являются предшественниками гормонов и не обладают гормональной активностью. По мере необходимости они активируются и становятся способными выполнять возложенные на них задачи. Это дает возможность человеку всегда иметь в организме необходимое количество гормонов, как говорится, «про запас» или «на всякий случай».

Механизм гормональной регуляции, если рассматривать ее в упрощенном виде, действует следующим образом. В организме человека существуют эндокринные железы. Они состоят из клеток, продуцирующих гормоны. Попадая в кровяное русло, гормоны разносятся по всему организму, достигая целевых клеток, на которые они оказывают свое регуляторное влияние. Уровень гормонов в крови подвержен сложной и многосторонней регуляции. На него влияют такие факторы, как половая принадлежность, возраст, физическая активность, время суток и время года, стрессовые состояния, наследственные заболевания или наличие опухолей и многое другое. Все эти факторы и обстоятельства следует учитывать при подозрении на наличие гормональных нарушений; для правильного определения уровня гормонов в крови; при интерпретации результатов анализа. Кроме того, единичное определение уровня гормонов в крови обычно мало о чем говорит врачу.

Гормональную активность в организме важно наблюдать в динамике и правильно оценивать результаты анализов.

В зависимости от места синтеза и механизма их действия гормоны человека подразделяют на четыре большие группы:

1. Нейросекреторные гормоны, вырабатываемые нервными клетками нашего организма в гипоталамусе и гипофизе, а также плацентой.

2. Гландулярные гормоны, вырабатываемые в железах внутренней секреции, таких как: надпочечники, щитовидная железа, яичники.

3. Гландотропные гормоны, регулирующие функции соответствующих периферических эндокринных желез.

4. Тканевые гормоны, которые отвечают в основном за межклеточное взаимодействие. К тканевым гормонам относятся соматомедины, гормон роста и цитокины, играющие важную роль в дифференциации и созревании клеток крови.

По своей химической структуре гормоны можно разделить на протеиновые или пептидные гормоны; гормоны, производные аминокислот; стероидные гормоны.

Протеиновые и стероидные гормоны отличаются друг от друга не только по химической структуре, но и по механизму действия.

Стероидные гормоны и производные аминокислот (тироксин) действуют внутриклеточно. Они распознаются специфическими протеиновыми рецепторами, находящимися на поверхности клеток. Затем попадают вовнутрь в цитозоль, а оттуда – в клеточное ядро, где контролируют транскрипцию, т. е. строительство матричной РНК и синтез протеина. Специфические рецепторы на поверхности клеток вступают в контакт только с определенным гормоном, определяя избирательность действия гормонов. Если клетки по какой-либо причине утратили специфические рецепторы, говорят о гормональной резистентности. Относительная гормональная резистентность возникает в случае пониженного числа рецепторов на поверхности клеток или пониженного сходства рецептора с гормоном. Эти отклонения приводят к различным гормональным нарушениям в организме.

Пептидные гормоны не могут проникать сквозь фосфолипидную оболочку клеток, поэтому действуют на их поверхностях. Но и в этом случае решающую роль в распознавании гормона клеткой играют специфические рецепторы на поверхности клеток. При взаимодействии гормона с рецептором на внутренней поверхности клеточной мембраны активируется фермент, например, аденолатциклаза. Этот фермент способствует, в свою очередь, тому, что в цитозоле образуется так называемый «second messenger» (второй посредник) – цикло-АМФ. Второй посредник активирует нужный для обмена веществ фермент в зависимости от типа клетки.

В крови человека большая часть гормонов находится в неактивной форме. Неактивированные гормоны, соединенные с транспортными белками, циркулируют в кровяном русле. Поэтому биологическое действие гормонов зависит не от их общей концентрации, а от концентрации активных, не связанных с белковыми молекулами, гормонов. На сегодняшний день существует множество точных лабораторных методов исследования, позволяющих определить концентрацию несвязанных, активных гормонов в крови.

При определении уровня гормонов в крови очень важно учитывать также время суток, когда производился забор крови. Концентрация многих гормонов сильно варьируется от времени дня или ночи. Например, концентрацию кортизола в крови важно наблюдать в динамике, определяя его уровень несколько раз в день в строго определенное время. Таким образом, мы получаем график изменения уровня кортизола в крови в зависимости от времени суток.

Отработавшие свой ресурс гормоны и продукты их метаболизма выделяются из организма с мочой. Благодаря концентрирующей функции почек уровень гормонов у человека в моче выше, чем в крови. Это делает возможным определение уровня гормонов не только в крови, но и в моче. При этом для анализа необходимо использовать суточный сбор мочи, помня о том, что концентрация гормонов сильно варьируется в течение суток.

Количество гормонов, вырабатываемое эндокринными железами, зависит от многих факторов: – от концентрации других, так называемых релизинг-гормонов в крови;

• от количества уже синтезированных гормонов – механизм так называемой обратной регуляции;

• от уровня метаболитов гормонов в крови, т. е. продуктов их распада.

Различные заболевания эндокринных желез и многие другие факторы, приводящие к гормональным нарушениям в организме, влекут за собой нарушение метаболизма и, как было уже сказано выше, могут являться причиной многих серьезных заболеваний, в том числе и ожирения.

Гормоны активно влияют на скорость обменных процессов и регуляцию женского аппетита. Поэтом они играют немаловажную роль в процессах похудения женщины или набора ею избыточного веса и жировых отложений.

К гормонам, непосредственно влияющим на вес физического тела женщины, относятся: лептин, эстроген, кортизол, адреналин, инсулин, тиреоидные гормоны, грелин.

Нормальный гормональный фон зависит от баланса гормонов в организме.

Из желез, вырабатывающих различные гормоны, состоит эндокринная система, которая играет огромную роль в регуляции веса человека. От деятельности гормонов зависит работа всего организма, в том числе процессы похудения и набора веса, скорость обмена веществ, аппетит, формирование жировой массы и даже возникновение внезапного желания съесть чего-нибудь вкусненького.

Каким образом гормоны могут влиять на вес тела? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать не только, за что отвечает тот или иной гормон, но и как сказывается на весе тела изменение его уровня.

Гормон лептин. В переводе с греческого «лептос» – означает стройный. Этот гормон отвечает в основном за чувство сытости и аппетит. Он посылает в мозг информацию о том, достаточно ли в организме жировых запасов. Поэтому в случае снижения уровня лептина мозг сразу посылает сигнал о том, что запас жира должен быть восполнен. И нам поэтому очень хочется срочно съесть шоколадку, колбаски или чипсов.