ΠΠ»Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ° ΡΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π±ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ°. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ, Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ. ΠΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅Π΅, ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π² Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅, ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π½Π΅Π²ΡΠ°Π»Π³ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΉΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΡΠ²Π°. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡ 2 Ρ. Π». ΡΡΡΡΡ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Π° Π΄Π²ΡΠ΄ΠΎΠΌΠ½Π°Ρ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π΅ β ΠΈΡΠ»Π΅. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°ΡΡ. Π‘ΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΄Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π²Π΅ΡΠΎΠΌ Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠ΅ΠΉ.
ΠΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ΄Π° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ. ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅, ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°. ΠΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΠΎΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΊΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Ρ: 1 ΡΡ. Π». Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 20β25 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΠ²ΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠ° Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ
ΠΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΌ. ΠΡ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
Π‘ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ, ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΎΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ°Ρ Π² ΡΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 40β60 Β°C.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅Π΅, ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅, Π²ΡΠΆΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
Π ΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎ 10 %-Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ° ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅, ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Ρ. ΠΡΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ (1 ΡΡ. Π». ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΡΠΊΡΡΡΠ·Π°
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°, ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ². Π‘ΡΡΠ°Ρ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΠ»Π°Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ.
ΠΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ: 1 ΡΡ. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ»Π΅Ρ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±ΡΡΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅ΡΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ·ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°.
ΠΡΠ½ΠΆΡΡ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65 % ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°. ΠΡΠ½ΠΆΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠΌΠ±ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ (ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ Π’), ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ.
ΠΡΠ½ΠΆΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ (ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°)
ΠΠ°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΠ΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡΠ΅, Π²ΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ 5β6 ΠΌ, ΡΡΡΠ°Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅.
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ (ΠΌΠΎΠ΅Π²Π½ΠΈΡΡ) Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ΄ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ° ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ°Π·ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΡ ΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠΎΡΡΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².
ΠΠ°ΠΏΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΡΡΠΈΠ½Π°Ρ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠ°ΠΏΡΠ°ΡΠΊΠ° Π³ΡΡΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΆΡΡΠ΅Π΅, ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΡΠ²Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° Π»Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π³ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°, Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°, ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°, ΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°, ΠΏΡΠΈ Π·ΡΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π·ΡΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ°Π·Ρ (5 Π³ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π»Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ). ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ° 10 Π³ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΈΡΠ° ΠΊΠΈΠΏΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ Π² 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π»ΡΠ½Π° (Π»ΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡ) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ.
ΠΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π½ΠΎΠ·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°.
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π»ΡΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ-ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅ΡΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°.
ΠΡΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ: 1β3 Ρ. Π». ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π²Π°ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΎΡΠ° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΡΡΠ²ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π»ΡΠ½Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠ·ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2β3 Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΡ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ .
ΠΠΈΠΏΠ° ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ Π»ΠΈΠΏΡ (Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ). Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ-Π»Π΅ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ°Ρ Π² ΡΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 40β45 Β°C.
ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² Π»ΠΈΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅.
ΠΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ, ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡΡ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΡΡΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅, ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
Π ΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΡΠ½ΠΈΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°, ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°, ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎ-Π½Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°, Π°ΡΡΠΎΠ·Π½ΡΡ ΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ·Π², ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ Π³ΡΠ±, ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠΈΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°. ΠΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½ΠΈΠ½Π°ΡΠ° Π½Π°ΡΡΠΈΡ: Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ 30 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ 1 %-Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ° (Π·ΡΠ΄, ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅), ΡΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 15β20.
ΠΠ°ΡΠ»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ½ΠΈΠ½Π°ΡΠ° Π½Π°ΡΡΠΈΡ, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΡΡΠ΅ΡΠ°ΠΆΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΏΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ (ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ)
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π»ΠΎΠΏΡΡ Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ: 2 Ρ. Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ 4β5 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ.
ΠΡΠΊ ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΡΠΉ
Π ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π· ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π°Π»Π»ΠΈΠ»ΡΠ΅ΠΏ ΠΈ Π°Π»Π»ΠΈΠ»Π³Π»ΠΈΡΠ΅Ρ (ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΡΡΡΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ, Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ·Π²Π°Ρ , ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π΅.
ΠΠ°ΡΡ-ΠΈ-ΠΌΠ°ΡΠ΅Ρ Π° ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π»Π΅ΡΠ° (ΠΈΡΠ½Ρ β ΠΈΡΠ»Ρ), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ΅. ΠΠ±ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ΅. Π‘ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π²Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΡΡΡΠ΅ ΡΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 50β60 Β°C. Π‘ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ (Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ β ΠΌΠ°ΠΉ) Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,5 ΡΠΌ. Π‘ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡ Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ, ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΈΡΠ°.