Читать онлайн «Вода для здоровья». Страница 34

Затем эта концентрированная кровь под давлением выталкивается наружу. Она проходит по артериям, которые питают само сердце, потом – по артериям мозга, а потом направляется в главную артерию – аорту. Когда эта концентрированная кровь достигает мозговых центров, те сообщают мозгу, что организму не хватает воды. Подается аварийный сигнал жажды, и человек чувствует необходимость напиться воды.

Между приемом воды и контактом концентрированной крови с клетками печени и внутренней оболочки артерий проходит довольно много времени. Этого времени и обезвоживающего воздействия концентрированной крови оказывается достаточно, чтобы дать команду на мобилизацию холестерина и активизацию его деятельности в тех клетках, которые контактировали с концентрированной кровью, таких как клетки печени и внутренней оболочки артерий. Со временем складывается физиологическая модель выработки и отложения холестерина на внутренней оболочке кровеносных сосудов. Единственный способ, которым клетки, не способные вырабатывать холестерин, могут защитить себя, – это изъять холестерин из циркулирующей крови и отложить его на своих мембранах.

Повышенный уровень холестерина – это признак того, что клетки тела разработали механизм защиты от сильного осмотического воздействия крови. Концентрированная кровь, естественно, старается вытянуть необходимую ей воду из клеток через мембраны. Холестерин – это своего рода природная водонепроницаемая глина, которая забивает отверстия в клеточной мембране, помогая сохранить ее архитектуру в неприкосновенности и предотвратить чрезмерную потерю воды. При хроническом обезвоживании клетки печени будут постоянно вырабатывать дополнительный холестерин и вбрасывать его в систему кровообращения для использования всеми клетками, не способными производить собственный холестерин. Кроме того, дополнительный холестерин сделает стенки клеток непроницаемыми для воды, которая в нормальной, хорошо гидратированной клетке должна свободно проходить в обоих направлениях.

Чтобы предотвратить накопление избыточного холестерина клетками внутренней оболочки артерий и печени, вы должны регулярно выпивать достаточное количество воды за полчаса до приема пищи. Благодаря этой процедуре клетки смогут насытиться водой, до того как столкнутся с концентрированной кровью после приема пищи. Кроме того, эта вода сможет обеспечить процессы пищеварения и дыхания, не покушаясь на запасы воды в клетках, выстилающих стенки кровеносных сосудов.

Если регулировать ежедневный прием воды на протяжении какого-то времени, клетки постепенно насытятся водой полностью и потребность в холестериновой защите уменьшится, а выработка холестерина снизится. В свете этой информации нормальный уровень холестерина в крови, возможно, окажется гораздо ниже тех значений, которые сейчас объявляются безопасными. Сейчас становится очевидным, что эффективное снижение уровня холестерина в системе кровообращения может способствовать удалению уже сформированных отложений.

Однажды я консультировал мужчину сорока с небольшим лет, ангиограмма которого выявила частичную закупорку коронарных артерий. Закупорка была настолько сильной, что у него появились боли в груди. Я посоветовал ему не делать коронарное шунтирование, не попытавшись сначала использовать консервативный метод лечения. Он согласился отрегулировать ежедневный прием воды и начать с двух стаканов воды (0,5 л) ровно за полчаса до каждого приема пищи. Я также посоветовал ему гулять по часу утром и вечером (для начала по 20—30 минут, постепенно увеличивая время до часа).

Я объяснил, что, согласно результатам исследований, чувствительные к гормонам сжигающие жир ферменты активизируются после первого часа ходьбы и остаются активными на протяжении 12 часов. Поэтому, совершая прогулки два раза в день, вы регулярно активизируете сжигающий жир фермент и достигаете накопительного эффекта его деятельности. Три месяца спустя этот мужчина отправился в один из знаменитых медицинских центров в Хьюстоне, чтобы пройти окончательное обследование и принять решении по поводу шунтирования. Его новая ангиограмма не показала никаких признаков прежней закупорки. Операция была ему больше не нужна.

Характеристика этого состояния была дана в предыдущем разделе о выработке холестерина и его отложении в коронарных артериях. К этому мало что можно добавить. Если мы к тому же примем во внимание, что другой основной причиной болезней сердца является продолжительная гипертензия и деформирующее воздействие циркулирующей концентрированной крови, то сможем с помощью одной и той же информации объяснить, в чем главная причина коронарной болезни и инсультов.

Следует помнить, что при обезвоживании все клетки организма испытывают одну и ту же проблему, правда, в различной степени, до тех пор, пока система насыщения водой не начнет гидратацию наиболее важных клеток. Сердце не является исключением и не освобождается от проблем, связанных с обезвоживанием. Оно теряет работоспособность настолько, что начинает давать сбои. Часто процесс начинается со спазма с последующей перманентной непроходимостью малой артерии. Первоначальный спазм вызывает боль. Если в этот момент сразу же дать человеку воды, спазм пройдет, и постоянной непроходимости артерии можно будет избежать. В любом случае немедленный прием воды для пациента гораздо важнее любых других лекарств. Такая процедура, по меньшей мере, уменьшит размеры повреждений. Помимо прочего, высокий уровень холестерина в крови может быть индикатором потери плотности костей. Подробную информацию вы найдете в разделах «Высокий уровень холестерина в крови» и «Остеопороз».

Как я уже объяснял, нервные рецепторы лица пользуются у системы кровообращения таким же приоритетом, как клетки мозга, поскольку они принимают непосредственное участие в сборе информации. Со стороны мозга они соединяются с нервной системой, которая регулируется серотонином и в свою очередь выполняет функцию регулировки гормонального баланса. Уровень активности триптофана и серотонина в организме напрямую зависит от регулятивной роли воды.

Вызванные возрастом потеря ощущения жажды и хроническое обезвоживание в тот или иной момент жизни каждого человека приводят к нарушению гормонального баланса. У женщин этот гормональный дисбаланс раньше или позже приводит к болезненной менопаузе и ее самым характерным проявлениям – приливам. История зафиксировала факты рождения детей женщинами старше 70 лет. Следовательно, можно предположить, что жестких законов, определяющих возраст, в котором наступает менопауза, не существует. При правильном образе жизни и сбалансированном питании вполне возможно отсрочить менопаузу и частично снять ее симптомы.

Чтобы бороться с приливами, необходимо, прежде всего, хорошо насытить организм водой. Вам придется перейти на диету, сбалансированную по составу аминокислот, которая повысит активность серотони-на в мозге, и принимать витамин В6 в качестве добавки. Он непосредственно участвует в превращении аминокислот: триптофана – в серотонин, мелатонин, триптамин и индоламин; тирозина – в допа, допамин, норадреналин и адреналин; гистидина – в гистамин. Эти нейротрансмиттеры крайне необходимы для поддержания гормонального баланса и регуляции приема воды. Абсолютно все люди, чей организм обезвожен, испытывают дефицит витамина В6 и цинка. Добавление 100 мг В6 к ежедневному рациону позволит предотвратить приливы и смягчить предменструальный синдром. Помимо прочего, эта благоразумная предосторожность поможет решить множество других проблем.

Когда организм начинает накапливать мочевую кислоту и это вещество появляется в некоторых суставах в те самые моменты, когда вы испытываете в них боль, такое состояние называют подагрой. Мочевая кислота – это продукт неполного метаболизма белков. Похоже, что ее появление связано с возрастными осложнениями обезвоживания. Мой клинический опыт показывает, что увеличение приема воды до такой степени, на которой моча всегда остается бесцветной, предотвращает приступы боли при подагре. Я считаю, что формирование кристаллов мочевой кислоты и их накопление в суставах – это прямой результат хронического обезвоживания.

Недостаточный прием воды и концентрация мочи, по всей видимости, несут ответственность за образование отложений мочевой кислоты и кальция в почечной ткани. После того как сформируется первичный кристалл этих веществ, начинаются формирование новых отложений и рост более крупных образований до тех пор, пока они не станут настолько крупными, чтобы вызвать непроходимость. Инфекция мочевых путей еще больше ускоряет образование камней. Если у вас образуются и выходят почечные камни, постарайтесь осознать, что вы страдаете от долгосрочных последствий обезвоживания. Моча никогда не должна быть настолько концентрированной, чтобы вызвать формирование кристаллов, которые могут вырасти в крупные почечные камни.