Читать онлайн «38 кг. Жизнь в режиме «0 калорий»». Страница 24

2 ч. л. мелко натертой лимонной цедры;

2 яичных белка.

Способ приготовления:

1. Смешать чернику с водой в кастрюле, довести до кипения и варить 15 минут. В этот момент можно делать махи ногами.

2. Добавить фруктозу по вкусу, помешивать, пока сахар не растворится.

3. Снять с плиты, охладить и добавить цедру.

4. Взбить черничную смесь до однородной массы.

5. Перелить в форму, закрыть и поставить в морозилку до полузамерзания щербета.

6. Взбить массу с яичными белками миксером. Перелить в продолговатую форму и поставить в морозилку до полного замерзания.

Ингредиенты:

500 г обезжиренного творога;

1 яйцо;

фруктоза (по вкусу);

3 яблока;

Способ приготовления:

1. Все смешать в глубокой чашке и взбить блендером.

2. Добавить натертое яблоко и перемешать с готовой массой.

3. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

плавленый сыр – 180 г;

картофель – 400 г;

шампиньоны вареные – 850 г;

оливковое масло – 20 мл;

вода – 1 л;

Способ приготовления:

1. Отварить картофель, очистить, измельчить в блендере до состояния пюре.

2. Влить молоко, снова взбить.

3. 600 граммов шампиньонов измельчить в блендере, добавить к картофелю с молоком, посолить и поперчить по вкусу.

4. В кастрюлю с водой опустить сырки; помешивая, довести до кипения, до растворения сыра.

5. Добавить картофельно-грибную массу и повторно довести до кипения.

6. 200 граммов шампиньонов обжарить на оливковом масле, добавить в готовый суп.

Ингредиенты:

400 г творога (2 %);

50 г твердого сыра;

3 яичных белка;

2 крупных шампиньона;

2 помидора;

Способ приготовления:

1. Натереть сыр, смешать с белками и добавить творог. Массу взбить в блендере.

2. На дно формы, смазанной небольшим количеством оливкового масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом.

3. Нарезанные пластинами шампиньоны выложить на творожную смесь. Сверху посыпать базиликом, зеленью и поперчить.

Примечания

1

Экстремальная методика похудения, рассчитанная на неделю. Снижение веса достигается за счет низкой калорийности суточного рациона, в который включены в основном соки без содержания сахара и вода, а также яблоки, творог и вареное мясо.

2

Система питания, основанная на теории доктора Джеймса д’Адамо, согласно которой человеку требуется определенный тип питания, соответствующий его группе крови.

3

Расстройство приёма пищи, характеризующееся преднамеренным снижением веса, вызываемым и/или поддерживаемым самим пациентом, в целях похудения или для профилактики набора лишнего веса. Чаще встречается у девушек. При анорексии наблюдается патологическое желание потери веса, сопровождающееся сильным страхом ожирения. У больного наблюдается искажённое восприятие своей физической формы и присутствует беспокойство об увеличении веса, даже если такого в действительности не наблюдается. URL: http://ru.wikipedia.org/wiki/Нервная_анорексия

4

См. Примечание