Читать онлайн «Без сахара». Страница 33

Лечение синусита

Если глотать антибиотики, кратковременное заражение пазух перейдет в хроническое, ведь эти препараты убивают и полезные бактерии, позволяя дрожжам размножаться бесконтрольно, отчего заложенность носа только усиливается. Исследования показали, что более 95 процентов больных хроническими инфекциями пазух в действительности страдают от воспаления, вызванного размножением дрожжевых грибков. Так что, если принимать антибиотики перорально, хронический синусит будет возвращаться, и лечить его надо противогрибковыми средствами и правильными назальными спреями.

Еще одно простое безрецептурное средство для лечения синусита — назальный спрей с коллоидным серебром. Серебро хорошо помогает при многих трудноизлечимых хронических инфекциях, в растворе его даже можно принимать перорально.

Удалите инфекцию с помощью промывания носовой полости

При инфекции пазух облегчение может принести полоскание носовой полости. Растворите в 1 стакане (240 мл) теплой воды половину чайной ложки (2,5 г) соли. Чтобы раствор был мягче и не раздражал слизистую, можно добавить щепотку пищевой соды. Полоскать нос можно даже теплой водой из-под крана без соли, если вам так проще. Наберите ноздрей немного раствора (2,5–7,6 см) — можете использовать специальную детскую грушу для полоскания носа или глазную пипетку и закапывать раствор лежа, набирать раствор из ладони, наклонясь над раковиной, или купить специальное устройство для промывания носа. После того как наберете носом раствор, осторожно высморкайтесь. Внимание: старайтесь, чтобы раствор не попал в глаза.

Повторите процесс с другой ноздрей. Продолжайте полоскать их по очереди, пока как следует не прочистите носовую полость. Для устранения инфекции процедуру надо проводить как минимум дважды в день. Каждый раз полоскание будет убирать примерно 90 процентов микробов, и вашему организму будет гораздо проще выздороветь.

Не пользуйтесь стандартными безрецептурными антиконгестантами (средствами, направленными на купирование насморка и заложенности носа), например оксиметазолином, более двух-трех дней, потому что при долгом использовании они вызывают хронический синусит. Рекомендуемый нами подход, как правило, избавляет от хронического синусита за шесть — двенадцать недель.

Если у вас болит горло, прополощите его соленой водой, смешанной с описанным выше раствором для полоскания носа. Это поможет.

1. Вылечите избыточный рост дрожжей.

2. Используйте полоскания для носовой полости.

Гликемический индекс (GI) указывает, какие продукты повышают уровень глюкозы в крови быстрее и сильнее всего. Это особенно важная информация для сахарозависимых. ГИ чистой глюкозы равен 100, а все остальные продукты измеряются по отношению к ней. Продукты с гликемическим индексом выше 85 повышают уровень сахара в крови очень быстро, а если ГИ ниже 30, значит, продукт практически не повышает этот уровень. Всем зависимым от сахара нужно стараться есть продукты с низким гликемическим индексом.

Классификация Свежие фрукты Крахмалистые овощи

В них, как правило, содержится много сахара и крахмала и мало белка, уравновешивающего этот крахмал, поэтому старайтесь ограничиваться в день 110 г и меньше, при любой возможности заменяя их продуктами с более низким гликемическим индексом.

Свежие овощи Прочие овощи

Большинство других овощей, и особенно зеленые листовые, обычно имеют нулевой или близкий к нулю гликемический индекс. Старайтесь есть в день три-пять порций, но вообще можете есть столько, сколько захотите. При желании салат можно полить заправкой с маслом и уксусом.

Мясо, яйца, птица и морепродукты

Эти продукты в основном богаты белком и имеют нулевой гликемический индекс, поэтому их можно есть без ограничений. Делайте их основным блюдом как можно чаще, добавляя для баланса овощи, зелень, фасоль и другие бобовые.

Фасоль и другие бобовые

Хотя некоторые бобовые имеют высокий гликемический индекс, они богаты белком, витаминами, минеральными веществами и клетчаткой и поэтому полезны для сахарозависимых, особенно вегетарианцев. Наслаждайтесь двумя-тремя порциями в день.

Если не указано иначе, приведенные ниже ГИ относятся к отварной сушеной фасоли и гороху. У консервированной фасоли гликемический индекс обычно выше.

Молочные продукты

Можно есть до четырех порций в день.

Хлеб

Как видите, у хлеба высокий гликемический индекс. Ограничьте его потребление до одного-двух ломтиков в день или меньше. Мы рекомендуем цельнозерновые варианты, потому что в них сохраняется большинство витаминов и минеральных веществ, которые обычно теряются при рафинировании и переработке муки.

Злаковые завтраки

У этих продуктов, как правило, высокий гликемический индекс. Завтрак из яиц и мяса предпочтительнее, но если у вас нет времени, можно съесть тарелку такого завтрака при условии, что в нем не больше 14 граммов сахара на порцию (то есть 3,5 чайной ложки сахара; читайте информацию о питательной ценности на упаковке). Хорошие варианты — Cheerios, Life cereal и Shredded Wheat.

Макароны

Гликемический индекс стандартных пшеничных макарон зависит от их толщины (чем толще, тем ниже ГИ) и от способа приготовления («аль денте» — чуть твердые — имеют самый низкий ГИ). Чем дольше варить макароны, чем мягче они становятся, тем выше ГИ. Ешьте их не очень часто (до четырех порций в неделю).

Орехи

У орехов низкий ГИ, и их можно есть без ограничений. Они хорошо подходят для перекусов.

В России стевия произрастает в Крыму. Прим. ред.

Shine — сияние (англ.). Прим. пер.

Бенсон Г. Чудо релаксации. М.: Астрель, 2005. Прим. пер.

Принимать масла можно только в формах, выпускаемых для внутреннего употребления, как пищевые добавки. В иных формах они используются для косметических целей, то есть для наружного употребления. Прим. пер.