Читать онлайн «Даосские практики улучшения зрения». Страница 23

Продукты, очищающие, укрепляющие и исцеляющие печень и глаза

Следующие овощи, фрукты и семена укрепят и оздоровят вашу печень, глаза и иммунную систему: сладкий картофель, тыква крупноплодная столовая, картофель, помидоры, морковь, свекла, листья одуванчика, сельдерей, кочанная капуста, листовая капуста, брокколи, мангольд, браунколь, зеленые бобы, свежий стручковый и зелёный горошек, оливки, редис, грибы, виноград, голубика, малина, сливы, чернослив, личи, манго, грейпфруты, лимоны, лайм, семена подсолнуха и тыквы и соленья. Употребляйте также и другие овощи, чтобы разнообразить свое питание.

Зеленые овощи способствуют улучшению качества зрения и предотвращению воспалений. В цельном зерне содержится комплекс витаминов группы В, которые укрепляют глазные нервы и всю нервную систему. Гречка содержит рутин, восстанавливающий и оздоравливающий клетки и ткани. Ячмень помогает при лечении опухолей и воспалений. Овсянка богата протеинами, она придает блеск глазам и волосам, а также укрепляет ногти. Рекомендуется включить в рацион чай комбуча, мисо, яблочный уксус, зеленые водоросли, зеленый камут, спирулину и кисель из молодого ячменя. Очистить печень и восстановить зрение помогают также плоды шиповника, володушка, харитаки и амалаки.

Вы знаете, что «среднестатистическое американское питание» стоит девятьсот миллиардов долларов в год, которые тратятся на врачей и лечение? Среднестатистический американец ежегодно потребляет 70 кг белого рафинированного сахара, 40 кг технологически обработанных масел и жиров, 70 кг белой муки, 10 кг белого шлифованного риса, контейнер спиртного и выкуривает неисчислимое количество пачек сигарет! Для сравнения, в начале двадцатого века, на одного американце приходилось только 2,5 кг съеденного за год белого сахара. В начале двадцатого века только шесть процентов населения США страдало близорукостью. Сегодня семьдесят пять процентов американцев имеют слабое здоровье и зрение. Им всем требуются очки, а многим со временем и операция.

Как нации, нам должно быть стыдно за себя. Количество заболеваний увеличивается, больницы заполнены до отказа. Тюрьмы и психиатрические больницы переполнены. Это очень печальная статистика. Она показывает то, как отразились на нашем здоровье манипуляции массовым сознанием, производимые посредством средств массовой информации — телевидения, газет и радио. Пожинаемые нами плоды: суррогатная еда, лекарства, алкоголь, неестественно быстрый темп жизни, навязываемый крупными корпорациями, а также совсем мало внимания к своему физическому и психическому здоровью и благополучию.

Многие люди, как однажды сказал Гурджиев, живут сегодня, не выходя из «сомнамбулического транса», превыше всего ценя материальные блага и власть и находясь в плену у собственной жадности, ресторанов быстрого питания, кока-колы, кофе, наркотиков, алкоголя и сигарет! До каких пор будет сохраняться такое положение вещей, не знает никто.

Сегодня для медиков уже стала очевидной тесная причинно-следственная связь между пищевыми предпочтениями и болезнями. Холистическая медицина знает об этой связи много веков. Хорошее здоровье и хорошее зрение идут рука об руку. И вы должны взять ответственность за собственную жизнь, здоровье и зрение. Откажитесь от суррогатной еды и таких отравляющих ваш организм веществ и продуктов, как химические лекарственные препараты, антибиотики, белый сахар, кока-кола, конфеты, пирожные, белая столовая соль, белая очищенная мука (хлеб, кондитерская выпечка и так далее), рафинированные жиры (гидрогенизированные растительные масла), дешевые (особенно прогорклые) растительные масла из супермаркетов, каноловое масло и соевое масла, растительный маргарин (произведенный из гидрогенизированных масел), пересоленная пища и молочная продукция из супермаркетов, содержащая гормоны роста и антибиотики. Покупайте еду в местных магазинах натуральных продуктов. Как правило, в них продается экологически чистая молочная продукция. Однако в любом случае вам следует внимательно читать надписи на упаковках — не все, что продается в таких магазинах, полезно и содержит качественные жиры. Покупатель, будь всегда начеку!

Воспользовавшись этими советами, вы начнете жить спокойной, счастливой и здоровой жизнью.

Исключите сахар

Сахар, воистину, является самым вредным для зрения продуктом. Это касается и коричневого сахара, который, по сути, тот же белый сахар, только с добавлением патоки для цвета. Не дайте ввести себя в заблуждение подобными трюками.

Сахар отнимает у костей и зубов кальций и жизненно важные витамины группы В. Он также разрушает поджелудочную железу, лишая организм инсулина и провоцируя диабет, ожирение, болезни сердца, кожные заболевания, ухудшение памяти, нарушения в работе печени и почек и снижение зрения. Злоупотребление сахаром — основная причина воспалений глаз.

Доктор Йин Оцука, ведущий японский специалист по лечению близорукости, говорит: «Если вы будете кормить кролика сахаром, у него разовьется миопия [близорукость]». Съедаемые в больших количествах сладости, даже так называемые натуральные — такие как мед, кленовый и рисовый сиропы, а также ячменный солод, ослабляют глаза и ухудшают зрение.

Человеческий организм вырабатывает одну столовую ложку инсулина в день — дозу, необходимую для переваривания сахара. Выпив большой стакан морковного или фруктового сока и съев две столовые ложки меда, вы исчерпываете свой дневной запас инсулина. Если же вы годами ежедневно употребляете в четыре или пять раз больше этой нормы, у вас развивается гипогликемия (снижение уровня глюкозы в крови) и в конце концов диабет.

Арифметика проста. Будете ослаблять органы неконтролированным употреблением сахара, жиров, очищенной муки, медикаментов, алкоголя и так далее, останетесь с нулевым балансом — растратите все свое здоровье. Запасы гормонов в вашем организме иссякнут. А нет гормонов — нет здоровья. Нет здоровья — нет жизни. Точка!

Для пополнения энергии ешьте только натуральные сладости, такие как мед и кленовый сироп, причем ограничивайтесь двумя-тремя чайными ложками в день. Также ограничьте потребление соков. Фруктовые соки содержат фруктовый сахар. Если вам хочется сока, разбавьте его наполовину водой. Так вы избавите свои органы от излишней нагрузки.

Безмерное потребление сладостей ослабляет надпочечные железы, которые наполняют нас энергией на протяжении всего дня. Ежедневно съедайте небольшое количество фруктов, преимущественно в теплое время года. Фрукты хорошо очищают внутренние органы и способствуют кровообразованию вследствие повышенного содержания в них железа и кислорода. Они богаты калием, который охлаждает кровь, поэтому в зимнее время года их употребление рекомендуется сократить. Зимой организм не нуждается в большом количестве калия. Если вы здоровы, то в холодный сезон вы можете время от времени добавлять в рацион вареные или тушеные фрукты. Главное не злоупотреблять.

Исключите соль

Чрезмерное употребление соли приводит к затвердению артерий (атеросклерозу), повышению кровяного давления, ожирению и другим проблемам со здоровьем. По причине затвердения артерий нарушается кровообращение в глазах, что пагубно сказывается на зрении. Злоупотребление солью оказывает очень сильную нагрузку на почки и постепенно приводит к скоплению жидкости в тканях тела. Замените обычную столовую соль молотой ламинарией, молотыми овощными приправами либо кельтской или гималайской солью, содержащей больше минералов.

Исключите белую муку

Перемешиваясь с пищеварительными соками, белая мука превращается в клейстер наподобие гипса. Как следствие, мы склеиваемся изнутри, становимся в буквальном смысле закупоренными этим «очищенным продуктом». Многие носят в себе от шести до девяти килограмм этой затвердевшей массы на стенках толстой кишки. Их не назовешь счастливыми людьми. Вы можете понаблюдать за их поведением за рулем на дорогах — они вечно всем недовольны и показывают средний палец другим участникам автомобильного движения.

С точки зрения индийской аюрведической медицины, для восстановления зрения нужно сначала очистить кишечник от остатков непереваренной пищи. Забитый кишечник — непосредственная причина многих заболеваний, в том числе расплывчатого и неясного зрения.

Исключите соевую продукцию

Соя вредна для здоровья. Насекомые не едят это растение, поскольку чувствуют содержащийся в нем яд. Употребление сои влечет серьезные последствия для людей и животных. У овец, пасущихся на соевых плантациях, начинает выпадать шерсть. Животные, в рацион которых входит много сои, живут половину положенного срока. Собаки, кошки и другие домашние питомцы, которых постоянно кормят соевыми продуктами и тофу, часто болеют и живут от четырех до шести лет.