Π ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ (ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°ΠΌ, Π°Π½ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ).
Π ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π½ΠΈΠΌ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ
ΠΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ°, ΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠΊΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΠΌ. ΠΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΊ, ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄Π°Ρ : ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ². Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π½ΠΈΡ , ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠ΅Ρ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡΒ». Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ β ΡΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»Π»ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π°ΡΡΡΠΎΠ·Ρ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ²: ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² β ΡΠ°ΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΡΡΡ.
Π ΠΈΡ. 30. Β«ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°ΡΒ» Π°ΠΎΡΡΠ° Ρ Π°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²ΠΡΠΈ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²Π°Ρ . ΠΠ°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ: Π½Π°ΡΡΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Π·ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² (Π° ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ!), ΡΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²Π°ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π½Π° ΠΈΠΎΠ½Ρ Π Ρ ΠΏΠ»ΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Β«Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅Β» ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ, ΠΏΡΠΈ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π·ΡΠ±ΠΎΠ² β ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·, ΠΏΡΠΈ Β«ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈΒ» ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·.
Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ 40β100 Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½Ρ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ) ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ β ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ β ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°.
ΠΠ· Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΠ°: ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ. ΠΠΈΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ° Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ.
ΠΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ· Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉΒ». ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π Π²Π΅Π΄Ρ ΠΊΠΎΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ Π±Π΅Π΄ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π΄ΠΎ 1,5 ΡΠΎΠ½Π½Ρ! Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ· β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π·Π΄ΡΠ°Π²ΠΎΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ· Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ°.
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·Π° ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. Π ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌ ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡΠ·Π°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ΅. Π Π°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ, Π²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ: Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ· ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ.
Π’Π΅ΠΎΡΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ: ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌ, Π° ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΈ β Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ·ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡΡΡ.
Π―ΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΡΠ°Ρ, ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ, Π΄ΠΎΠΊΡΠΎΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», ΡΡΠΎ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΊ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ.
ΠΠΠ’ΠΠΠΠΠ ΠΠ ΠΠΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠ’ΠΠΠΠ’Π ΠΠ Π ΠΠΠ§ΠΠΠΠ ΠΠ‘Π’ΠΠΠΠΠ ΠΠΠ.
Π‘ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΌΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π»ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΈ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ° (Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ), Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Β«ΠΡΡΠ΅ΠΎΠΏΠΎΡΠΎΠ·Β». ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠΈΡΠΌΡ (Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡΡ ).
Π ΠΎΠ»Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌΠ°ΠΠ΅ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π²Π½Π΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ pH. ΠΡΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Ρ. Π‘ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ½Π°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΠ»Π°Ρ ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π» ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π» ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ: Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π·ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Π²ΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΡΡ ΡΡΡΡΠΉΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½Π° Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ pH ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π±ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ, ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Ρ Π»ΠΈ Π²Ρ?Π£Π·Π½Π°ΡΡ, Π½Π΅ ΡΡΡΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ.
1. ΠΡΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅, Π½Π΅Ρ Π»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π²ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.
2. Π‘Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ.
3. ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ (ΠΈ) ΠΌΠΎΡΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ pH?
ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π²Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°.
1. ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ-ΡΠΊΠ°Π»Ρ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH.
2. ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ pH ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΡ β ΡΠ-ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ pH Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ (Π΄ΠΎ 0,01 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ). Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ pH Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° (ΡΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°) Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ pH β Ρ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH ΠΌΠΎΡΠΈ
ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΌΠΎΡΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ pH ΠΌΠΎΡΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΡ ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ. Π Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ pH ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 4,5β7,7.
Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° pH ΠΌΠΎΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π½ΠΎΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΌΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Ρ.
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΡ pH ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π»Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ pH Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡΠΈ. ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ pH ΠΌΠΎΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅.
ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ pH ΠΌΠΎΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½, pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 6,5β6,9. ΠΠ½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ 6,5 Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ± ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ: Π½Π°Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ»ΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ·ΡΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠ° Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΉ.
Π ΠΈΡ. 31. Π’Π°ΠΊ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ
ΠΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΈ, ΠΈ ΡΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΊΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π° Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠΊΡ-ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ.