Читать онлайн «Вы просто не умеете худеть!». Страница 23

Энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности, организм в это время берет не только из поступающих с питанием килокалорий, но и из собственных жировых запасов. Этот сложнейший биологический механизм сопровождается гормональным сдвигом. Если вы в этот период находитесь в состоянии физического и эмоционального покоя, то организм правильно дозирует потребление жировой ткани для поддержания обменных процессов. Но когда в результате интенсивных физических упражнений вы заставляете организм работать на пределе, то происходит серьезный сбой: клетки перестают функционировать и обновляться. Конечно, если вы молоды и здоровы, организм может справиться с перегрузкой. Но если вам за тридцать, то первым результатом усердных тренировок станет или обострение имеющихся болячек или появление новых: надорванный (пусть даже из благих побуждений) организм не замедлит обнажить свое слабое место. Для ясности рассмотрим аналогию: если подъем 10 кг не причинит вам вреда, то 50 кг наверняка будут стоить вам здоровья, а 100 кг и вовсе станут вашим последним «рекордом»…

Авторы, призывающие к активным занятиям спортом, говорят о целесообразности самоконтроля при физических нагрузках. Но во-первых, этот метод сбрасывания лишних килограммов так активно пропагандируется, что вызывает у читателя горячее желание как можно скорее побить как минимум рекорд местного спортклуба. А во-вторых, тонкий, непредсказуемый процесс «поломки» организма в этом случае невозможно держать под контролем – ни собственным, ни даже врачебным. Так что до обретения стройности вам лучше ограничиться несколько ускоренным темпом прогулок до ближайшего магазина и остановки автотранспорта.

А вот когда стрелка на ваших весах достигнет-таки заветной отметки, – пожалуйста, упражняйтесь на здоровье, укрепляйте мышцы! Теперь «пришедшему в норму» организму двигательная активность пойдет только на пользу.

Итак, теперь нам ясно, что физические упражнения служат прекрасной мерой профилактики избыточного веса, но превращать себя в «вечный двигатель» ради обретения стройности, как говорится, «чревато боком».

Мы, как и наши японские коллеги, рекомендуем постепенно по мере возможности нарастить физическую нагрузку до 10 000 шагов ежедневно (лучше контролировать шагомером), т. е. физическая нагрузка должна быть продолжительной (не менее 40 минут в день), но не интенсивной. Приветствуется плаванье – не на скорость, а для удовольствия, йога, танцы. Ежедневные полезные нагрузки помогут держать мышцы в тонусе, способствуют лучшему лимфодренажу и физиологичному снижению веса.

Эти правила Марк Хайман в книге «Мозг. Обратная связь» писал для защиты мозга от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Но они также справедливы для любого человека, особенно снижающего вес. Прислушайтесь к советам этого мудрого американца, и ваша жизнь измениться к лучшему.

Выполнять все то, что перечислено ниже в списке, непросто, но это надо делать для вашего здоровья. Придерживайтесь этих правил, насколько можете.

• Найдите способы очищения питьевой воды, поставьте воздушный фильтр, избавьтесь от плесени и других источников загрязнения жилища (садовых и бытовых химикатов, которые вы используете, и искусственного освещения).

• Сведите к минимуму воздействие на вас продуктов нефтехимии и токсинов (садовых химикатов, химчистки вещей, автомобильных выхлопных газов, пассивного курения).

• Не ешьте пережаренную пищу: при жарке образуются канцерогенные полициклические ароматические углеводороды.

• Избегайте пищи, приготовленной в микроволновой печи: при этом образуется много конечных продуктов усиленного гликозилирования, вызывающих окислительный стресс и воспаление.

• Используйте в пылесосах и очистителях воздуха высокоэффективные фильтры тонкой очистки, со сверхнизким пропусканием частиц, а также ионизаторы для обезвреживания пыли, плесени, летучих органических соединений (выделяемых синтетическими коврами, мебелью и красками) и других источников внутреннего загрязнения воздуха.

• Заведите домашние растения, помогающие очищать воздух от токсинов, ионизировать его и увлажнять.

• Снижайте воздействие тяжелых металлов: избегайте есть крупную хищную и речную рыбу, избегая контактов со свинцовыми красками, продуктами, содержащими тимеросал, и «серебряных» пломб.

• Прочищайте нагревательную систему и следите за отводом угарного газа, который является наиболее распространенной причиной смерти от отравления.

• Отказывайтесь от использования токсичных продуктов домашнего хозяйства и средств личной гигиены, содержащих алюминий – дезодорантов-антиперспирантов, желудочных препаратов-антацидов, кремов и другой косметики, включающей нефтехимические продукты и токсины, а также посуды из алюминия и с тефлоновым покрытием.

• Избегайте или минимизируйте воздействие яркого флуоресцентного света. Используйте по возможности приглушенные лампы накаливания расширенного спектра света или свечи.

Мы живем в мире, где полностью избежать воздействия электромагнитных излучений невозможно. Исследования воздействия электромагнитного излучения (ЭМИ) на организм не настолько обширны, как следовало бы. Рекомендуется соблюдать осторожность, а не ждать исследований 40 лет (как это было с сигаретами, чей вред стал абсолютно очевидным спустя десятилетия).

Постарайтесь минимизировать воздействие на вас и использование беспроводных устройств коммуникации, включая сотовые телефоны, радиотелефоны и устройства WI-FI.

• Выключайте свой мобильный телефон, когда он не используется или когда вы спите. Не кладите его на прикроватный столик возле головы и не используйте для игр, просмотра фильмов и т. п.

• Старайтесь держать свой сотовый телефон на расстоянии по крайней мере 15–20 см от своего тела, когда он включен или когда вы разговариваете, пишете сообщения, скачиваете информацию из Сети.

• При разговоре используйте наушники или гарнитуру (с воздуховодными трубками). Беспроводные и проводные гарнитуры могут проводить излучение.

• Не держите свой сотовый телефон даже в нижнем кармане или на коленях в течение всего дня. Костный мозг наших бедренных костей вырабатывает до 80 % красных кровяных клеток тела и особенно уязвим для вредного воздействия ЭМИ. А близость мобильника к гениталиям может отразиться на репродуктивной функции.

• Детям и беременным женщинам следует избегать разговоров по мобильному телефону.

• Замените как можно больше беспроводных устройств и устройств WI-FI проводными и кабельными (телефоны, Интернет, игровые приставки, приборы и приспособления и т. д.).

• Минимизируйте использование компьютера и увеличьте дистанцию до него. Сидите как можно дальше от экрана, плоские экраны более предпочтительны.

• Сохраняйте низкий уровень ЭМИ в зоне сна, в жилище и зонах личного пребывания.

♦ Устанавливайте свой радиобудильник на расстоянии по крайней мере 90 см от вашей головы или используйте будильник на батарейках. Рекомендуемая дистанция до всех электронных устройств во время сна – 1,8 м.

♦ Матрасы из растительных волокон и деревянные рамы для кроватей предпочтительней, чем пружинные матрасы и кровати с панцирной сеткой.

♦ Пользуясь электрическими плитами, старайтесь готовить на дальних конфорках, а не на ближних.

♦ Металлы проводят электромагнитные волны: держите их дальше от тела.

• Измеряйте ЭМИ беспроводных и приводных устройств с помощью соответствующих приборов.

• По возможности установите электромагнитные фильтры и используйте другие методы защиты: электрические контуры, устройства и приборы.

Замечательный ученый, нейробиолог, нейропсихиатр Дэниэл Дж. Амен в книге «Измени свой мозг – изменится и тело!» написал об основных принципах контроля мозга всех функция организма, включая пищевое поведение. Здесь представлены выдержки, имеющие отношение к контролю над весом.

1. Мозг участвует во всем, что мы делаем.

Мозг контролирует все, что мы делаем, чувствуем и думаем. Поглядев в зеркало, нужно поблагодарить мозг за то, что вы видите. Именно мозг решает, будет у вас стройная и подтянутая талия или абдоминальное ожирение. Мозг играет ключевую роль в том, свежая у вас кожа или покрыта морщинами. От мозга зависит, проснетесь ли вы отдохнувшим или утомленным. Утром за завтраком именно мозг выбирает, что вы съедите – пару пирожных с вредными рафинированными сахарами и трансжирами или овощной салат. Мозг определяет, соберетесь ли вы на прогулку или останетесь за компьютером, общаясь в сети. Мозг решает, закурите ли вы сигарету и выпьете ли пару чашек крепкого кофе. Каждое мгновение функционирования мозга связано с тем, что вы думаете, чувствуете, едите, с вашей физической деятельностью и даже с тем, как вы занимаетесь сексом.