ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ³Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠΊΠ°Ρ , Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅:
β’ ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΉΡΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ, ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄.
β’ Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎ Π² Π±Π°Π½Π΅, ΡΠ°ΡΠ½Π΅, Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌ.
β’ ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Β«ΠΆΠΈΠ²ΡΡΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΒ» ΠΏΠΎ 150β160 ΠΌΠ» Π·Π° 50β60 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ.
β’ ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, Π½Π°Π΄ΠΎ 48β72 Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΡ ΡΡ.
β’ Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΈΠ· Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΉΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ (1β1,5 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) Π½Π° 2-ΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ.
β’ ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ ΠΈ Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ 250β300 ΠΌΠ» (Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1:1), Π² ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
β’ ΠΠΎΡΠ»Π΅ 6 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π£ΠΠ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ, Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 3 Π΄Π½Ρ.
β’ ΠΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ·Π³Π½Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΉ.
ΠΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π°ΡΡΠΌΠ°ΠΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π°ΡΡΠΌΠ° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΡΠ³Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½Ρ. Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² Π·Π°ΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² Π°ΡΡΠΌΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΉ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ»Π΅Π» Π°ΡΡΠΌΠΎΠΉ 22 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ Π΅ΠΌΡ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π», ΡΡΠΎ Π°ΡΡΠΌΠ° ΠΈΠ·Π»Π΅ΡΠΈΠΌΠ°, ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ», ΡΠΊΠ°Π·Π°Π», ΡΡΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΡ. Π― Π΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΈΠ· 2500 Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π²ΡΠ°ΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ 7 %. Π Π΄Π°Π» Π΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Ρ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΠ», ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ , ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ², Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. Π Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΠΎΡ Π°, ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊ, Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠΌΡ, ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π³ΡΠΈΠΏΠΏΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π° 1,1β1,8 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΠ»ΡΡ Π΄ΠΎ 5,55 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ, Π°ΡΡΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ 2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ (ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡ pH ΡΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΌΠΎΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΊ). ΠΠΎ ΠΏΡΠΈ Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ pH Π΄ΠΎ 5,41 Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ. Π’Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΠΠ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ Ρ Π‘. Π. ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΌ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ. ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π»Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅. Π‘ΠΎΡΠ΅Π²Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²Π΅Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π² ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°Π²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΠ΅ΠΌΠ»Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΡΠ΅. Π£ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π‘. Π. ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π°Π»ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅ΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°Π²ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΠΊ ΡΡΠΎΠΌΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°ΠΌΡΠΈ.
ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ , ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΡΠΈΡ, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ (ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ ). ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 48β72 Ρ Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ 36 Ρ β Β«ΡΡΡ ΠΎΠ΅Β», Π° ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ Ρ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (150β160 ΠΌΠ») Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 3 % ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (15β20 ΠΌΠ»). Π¦Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π±Π°Π½Ρ, ΡΠ°ΡΠ½Ρ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ (2β3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ), Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π½Ρ ΡΠ²Π°ΡΠΈΡΡ 3β4 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° (2β3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ) ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΡΠΊΡΡΡΡΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ° Π½ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ΅Π½Π°, Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ 56 Β°C Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅, Π½Π° Π³ΡΡΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅ΡΡ 18β20 ΠΌΠΈΠ½.
Π ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠΌ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ 4β5 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅Π½ β ΡΠ΄ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΎΠ².
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΄Π΅ΡΡΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³ΡΠΈΠΌ 20 Π»Π΅Ρ, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡΡ, ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (1:1). ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΊΡΠΌΡΡ. Π Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ β ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ . ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π΄Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ·Π»Π΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ.
ΠΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΈΠ·Π»Π΅ΡΠΈΠΌΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π ΡΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π. Π. Π‘ΡΠ°Π»ΠΈΠ½ Π΄Π°Π» ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ ΡΠ°ΡΡΡΡΠ΅Π»ΡΡΡ Π²ΡΡ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ (7 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ) Π²ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π΅ Ρ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π½Π°Π΄ Β«ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΒ». Π‘. Π. ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π² Π΄Π°Π» Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π. Π. ΠΠ΅ΡΠΌΡΠ²Π°ΠΊΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΡΡ Π½Π° ΠΠ°ΡΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΊΠΈΠΏΠ°ΠΆ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ΡΠ΅: ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ Π΅Π΄Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠ°Π±Π»Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π. Π. ΠΠ΅ΡΠΌΡΠ²Π°ΠΊΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΠΠΡ. Π Ρ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»Π° Π·Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠΠ½Π° Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ: ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΠΎΡΠΊΠ²Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΠ°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ΅. Π Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΡΡΠΈ ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΠΠ. Π Π°Π±ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡ 37 Π»Π΅Ρ. ΠΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π‘ΠΎΡΠ· ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π»ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. Π Π°ΡΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΠ°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΡΡ. Π Π°Π±ΠΎΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΡΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠ°, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ°, ΡΠ»Π΅ΠΏΠΎΡΡ, Π‘ΠΠΠΠ° ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ Π½Π°Π΄ Β«ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡΒ», ΡΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ. Π ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π― Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΡΠΎ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΡΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠ°Ρ . Π ΠΎΠ΄ΠΈΠΎΠ»Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π» Π»ΡΠ΄ΡΠΌ ΠΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠ° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 9 Π»Π΅Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΈ ΠΊ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΎΠ»Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π΄Π²ΡΠΌΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠΌΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΠΌΡΡ, Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Ρ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°Π» Π½ΠΎΡΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ (Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ) ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΎΠ»Ρ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΡ, ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ. Π ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ ΠΌΡ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΡ β Β«ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΠΌ Π°ΡΠ»Π°Π½ΡΠΎΠ²Β». ΠΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² 5-12 ΡΠ°Π·. ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π±Π΅ΡΡΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠ΅. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ, ΠΎΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . ΠΠ°ΠΊ-ΡΠΎ ΡΠ°Π· ΠΊΠΎΡ ΡΡΠ°Π» Π»Π°ΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΌΡ Π΅ΠΌΡ Π΄Π°Π»ΠΈ. ΠΠ½ ΡΡΠ΅Π» Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ, Π° ΡΠ°ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π³. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΡΠΌ ΠΏΡΠΈΡΠ°ΠΌ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΈΡ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· Π±ΡΠ»ΡΠ΄ΠΎΠ·Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡΠ» ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ° ΡΡΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π². ΠΠΎΠΆΠ΄ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΡΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ·Π΅ΡΡΠΎ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 2 Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡΡ Π·Π° Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠ° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅ΠΉ. Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Β«ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π°ΡΠ»Π°Π½ΡΠΎΠ²Β» Π±ΡΠ»Π° ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Π° Π²ΡΡΠ΅.
ΠΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ (ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ) ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ.
ΠΠΈΡΡΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠ΅ β ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΠΈ ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ (Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ) Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡΡΡ Π½Π° Π»ΡΡΡΠ΅Π΅. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° ΠΊΠΈΡΡΠ°? ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΊΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ 5,5 % Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Ρ ΠΊΠΈΡΡΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠ΅. ΠΠ»Ρ Π²ΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΡΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ° ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ Π±ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΡΠ·Π° Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΡ ΡΠ»Π°Π²ΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΈΡΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅. Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ? ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΡΠ΄ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ, ΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π ΠΏΡΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ pH Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΡΡ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ: Β«ΠΠ°ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ?Β» Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡΡΡΡΠΈ Π»Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ, Ρ. Π΅. Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ, Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ. ΠΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡΠ°Π» ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 3000 Π»Π΅Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠΠ° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π» ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΎΠΈΡΡΡΡ. Π§Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΡΠ°Ρ :
1. ΠΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠΊΠ°Π· ΠΎΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ , ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΠΈΡ, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ.
2. Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠ°, Π³ΡΠ΅ΡΠΈ, ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ.
3. ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΉΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ 170 ΠΌΠ» Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π» ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π² Β«ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ 3β4 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
4. ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ 1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 2 Π΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΄ Π·Π° 40β50 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.