Читать онлайн «Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика». Страница 15

Шиитаке содержит необычный полисахарид лентинан, который ускоряет процессы регенерации клеток, стимулирует процессы синтеза коллагена и улучшает тонус кожи. Лентинан представляет собой глюкан – местный иммуномодулятор: он запускает сразу несколько механизмов иммунного ответа кожи, что улучшает общий иммунитет и защитные свойства кожи в целом.

Кроме того, шиитаке содержит все незаменимые аминокислоты, специфическую аминокислоту эритадин, нуклеиновые кислоты, входящие в состав ДНК человека и целый комплекс витаминов и минералов, среди которых больше всего витамина D, B1, B2 и B6, а также железа, кальция и натрия.

Отбеливающий эффект экстракта шиитаке объясняется наличием в нем койевой кислоты, она подавляет синтез пигмента меланина благодаря способности инактивировать главный фермент пигментации – тирозиназу. Наконец, шиитаке содержит коэнзим Q10 – мощнейший антиоксидант, связывающий и разрушающий свободные радикалы, восстанавливающий мембраны и процесс дыхания кожи.

Экстракт шиитаке используют в самых разных целях – чтобы восстанавливать здоровую чувствительность кожи, ускорять процесс заживления после травм, отсрочивать старение, уменьшать вредное воздействие ультрафиолета и, наконец, осветлять пигментные пятна.

Служит сырьем для производства ингредиента:

• Shiitake Extract (экстракт шиитаке).

INCI: Lentinus Edodes Extract.

Другие названия: Shiitake-Pilz, Shitakepilzextract, Lentibula Edodes Extract, Chinese Black Mushroom Extract.

Используется в средствах для стареющей кожи, чувствительной кожи, восстанавливающих средствах, средствах для восстановления после загара, осветляющих средствах.

Рекомендуемая концентрация:

• 0,5–2 %.

Жемчуг нередко относят к драгоценным камням, но это, конечно же, ошибка. В отличие от камней, которые представляют собой более или менее сложные неорганические химические соединения, жемчуг – представитель органической жизни. Фактически это капсула, в которую моллюски прячут поврежденный фрагмент своего тела или случайно попавшую внутрь песчинку. Такой же механизм защиты существует и у людей: вспомните такие процессы, как изменение кожи после травмы или ранения, образование шрамов. Вот иммунная система некоторых видов океанских устриц и речных мидий способна запускать синтез необычных веществ, которые слой за слоем укутывают чужеродное тело или собственный поврежденный участок до тех пор, пока здоровая мантия устрицы не окажется от него полностью защищена.

Каждый, кто видел, как выглядит луковица в разрезе, легко сможет представить себе, что такое жемчужина. Мантия моллюска покрывает «затравку», как ее называют, тончайшими слоями своеобразного перламутра. Для этого синтезируются два новых вещества – минерал арагонит и белок конхиолин. Арагонит можно назвать камнем, он состоит из соединений карбоната кальция, которые формируют тончайшие шестиугольные кристаллы, иголками окружающие жемчужину. От того, под каким углом будут находиться кристаллы, зависит интенсивность перламутрового блеска с характерным для него радужным сиянием. Арагонит легко растворяется в уксусе. При погружении жемчужины в уксус, происходит химическая реакция с образованием диоксида и ацетата кальция, растворенных в жидкости. Это свойство жемчуга описывается в легендах о магическом «жемчужном уксусе», способном сохранять молодость и красоту. Со времен античности жемчужным уксусом пытались и лечить различные болезни – от вывихов и переломов до эпилепсии. Жемчужный уксус настолько высоко ценился, что позволить себе такое лекарство могли лишь сильные мира сего – императоры Китая, римские папы раннего Средневековья, европейские короли. Плиний Старший упоминает о том, как царица Египта Клеопатра устроила пир для своего возлюбленного Марка Антония, во время которого велела подать свои жемчуга, растворенные в уксусе.

Слои арагонита перемежаются слоями конхиолина, представляющего собой белок. Белковые тонкие пластинки в жемчужине прослаивают минеральные капсулы, что и придает натуральному жемчугу особенное глубокое сияние, которого никогда не бывает у жемчуга искусственного. Конхиолин по своему химическому составу очень близок к главному белку кожи человека, кератину. В нем 22 аминокислоты, в число которых входят все незаменимые для человека, 18 микроэлементов (медь, цинк, алюминий, марганец, даже стронций), а также витамин D и витамины группы В.

Существовало поверье, что жемчужные ожерелья препятствуют старению. Богатые аристократки не расставались с жемчугами не только для того, чтобы продемонстрировать свое могущество, но и в надежде сохранить молодость. Современные научные исследования доказали, что эти надежды не были беспочвенны: конхиолин жемчуга действительно обладает стимулирующими свойствами. При нанесении на кожу средства, содержащего конхиолин, повышается увлажненность, тонус и эластичность кожи, ускоряется обновление клеток эпидермиса, активизируются процессы регенерации и клеточная активность в целом. Кроме этого, использование средств с жемчугом способствует восстановлению защитных свойств кожи. Пудру жемчуга многие столетия использовали и в качестве отбеливающего средства, считая, что жемчужное сияние можно передать коже. Однако исследования не подтверждают какой-либо выраженной способности жемчуга осветлять и отбеливать кожу, за исключением того, что воздействие на клетки кальциевых солей и ускоренное обновление эпидермиса сами по себе приводят к легкому осветлению. Сегодня в косметические средства в качестве активного ингредиента чаще всего включают экстракт жемчуга, а пудру используют как абразивные частицы в пилингах и скрабах. Такого рода эксфолианты – очень нежные, хорошо подходят для очищения чувствительной, сухой и стареющей кожи, а вот для кожи молодой, плотной или склонной к жирности они слишком деликатны. По-прежнему включают пудру и в некоторые средства декоративной косметики.

Служит сырьем для производства ингредиентов:

• Pearl Extract (экстракт жемчуга).

INCI: Hydrolized Pearl.

Другие названия: Extrait de perle, Perle hydrolyzée.

• Pearl Powder (пудра жемчуга).

INCI: Pearl Powder.

Другие названия: Margarita Powder, Conchiorine Powder, Poudre de perle.

Используется в средствах для ухода за стареющей, сухой и чувствительной кожей; в средствах декоративной косметики.

Рекомендуемая концентрация:

• 1–10 %.

Будет ли кожа сохранять молодость, если не расставаться с жемчужным ожерельем? В современных условиях, скорее всего, это не даст никакого результата. Дело в том, что для воздействия жемчуга на кожу необходимо, чтобы соединения жемчуга проникали, «впитывались» в нее. Вероятно, во времена Средневековья это было вполне возможно: уровень гигиены в Европе был крайне низким, даже аристократы мылись всего несколько раз в году. Кожа состоятельных дам была покрыта смесью пота и кожного сала, которые могли играть роль своеобразного «растворителя» жемчуга при постоянном ношении. В современном мире гораздо проще использовать готовый косметический ингредиент – пудру или экстракт натурального жемчуга.

Конечно же, экстракт и пудру жемчуга производят не из драгоценных жемчужин диких устриц, выловленных в океане (в мире сегодня не так много мест, где обнаруживают жемчуг; самыми крупными «устричными месторождениями» считаются бахрейнское и австралийское). В основном для создания ингредиента используют выращенный пресноводный жемчуг. Он гораздо дешевле, при этом в плане воздействия на кожу большой разницы между диким и выращенным жемчугом нет.

Название этого растения пришло к нам из Китая. Китайский иероглиф, обозначающий женьшень, состоит из двух знаков: первый – это «человек», а второй – «корень растения». Название «человек-корень», очевидно, связано с тем, что традиционно выше всего ценился женьшень, похожий на человеческую фигуру: такой корень имеет небольшое утолщение сверху, два отростка в верхней части корня и раздвоенную нижнюю часть – «голову», «руки» и «ноги». Ботаническое название женьшеня – Panax – произошло от греческого слова «панацея» (лекарство от всех болезней). Карл Линней назвал так корень женьшеня, поскольку знал о его широком использовании в традиционной китайской медицине.

Panax Ginseng – это «истинный женьшень», который не нужно путать с многочисленными «женьшеньподобными» растениями, использующимися в разных странах в качестве стимуляторов и адаптогенов. Самые известные из них: сибирский женьшень (элеутерококк), «женьшень бедняков» (кодонопсис, применяется для стимуляции аппетита) и псевдоженьшень (Panax pseudoginseng) – кровоостанавливающее средство.