ΠΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ Π² ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π°Π»Π»ΡΠ·ΠΈΡΡ Π Π°Π±Π»Π΅ Π½Π° "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°". ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ± ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ± ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅.
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΠΎ Π³ΡΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΉ Π² ΡΠΎΠΌΠ°Π½Π΅ Π Π°Π±Π»Π΅. Π ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ½Π°Ρ ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡΡ , ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Ρ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ² Π±Π°Π»Π°Π³Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π·ΡΠ²Π°Π»Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠ°, Π²ΡΠ°ΡΠ°-ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½Π°, ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠ² ΠΈ Ρ.ΠΏ. ΠΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΈ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Π²Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΄Π° ΡΠ²ΠΎΡ Π»Π΅ΠΏΡΡ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠΈΡΠ΅Ρ Π Π°Π±Π»Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΡ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ "ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΉ" Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΈΠΌΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈ Π²ΠΈΠ½.
Π ΡΠΎΠΌΠ°Π½Π΅ Π Π°Π±Π»Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΈΡΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π° - ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ²Π°ΡΠΈ ΠΈ Ρ.ΠΏ. ΠΡΠ° Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ: Π²Π΅ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈ Π½Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠΈΡ Π΅Π΄Ρ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠΎΠΌΠ°Π½Π΅ Π Π°Π±Π»Π΅ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ ΡΡΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ·Π³Π»Π°ΡΠ°Π»ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡΠ²Π΅ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ "ΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°". ΠΡΠΎΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΡ Π΅Π΄Ρ, ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ²Π°ΡΠΈ ΠΌΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΈΡΠΈ ΡΠ»Π°ΠΌΠ°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ², Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ Π² Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ XVI Π²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΡ Π½Π΅ΠΉ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΈ Π² Π΄ΡΡ Π΅ ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ. ΠΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ ΠΈ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" ΡΡΠΎ Π³ΡΠΎΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ ΠΈ Π³ΡΠΎΠΌΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΠΌΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ΄ΠΈΡ; ΡΡΠΎ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π·Π²ΡΡΠ°Π²ΡΠ°Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠΌΡΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°. ΠΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ° ΡΠΈΠΌΡΠΎΠ½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π²ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Ρ Π² Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ ΠΈ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Ρ Π Π°Π±Π»Π΅.
Π ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π Π°Π±Π»Π΅ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠ·ΠΊΠΎΠ±ΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ, - ΠΈΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ XVI Π²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ "Π‘Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ" ("Les Satires chrestiennes de la Cuisine Papale", ΠΌΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΎ Π½ΠΈΡ ). ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π² Π²ΠΎΡΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½Π°Ρ ΠΈ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ²ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ: ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ - ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±Ρ, ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»Π° ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ, Π°Π»ΡΠ°ΡΠΈ - ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ»Ρ; ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ°Π½ΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°Ρ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΊΠ»Π°ΡΡΡΠ°. ΠΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ° Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΡΠ° Π³ΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ½Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²Ρ ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΈΡΡΠ°Π» ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π½ΠΈΠ·, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π°ΠΌΠΈ Π΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΠ±ΡΠ°Π·Π°ΠΌ ΡΡΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π½ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΌΡΡΠ».
Π‘Π²ΡΠ·Ρ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΎΠΌ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π΅Π΅ Π² ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π°Ρ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ·ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ½Π° ΡΡΠ° ΡΠ²ΡΠ·Ρ ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡΠ°Π»ΠΈΡΠ΅, ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ , ΡΠΎΡΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΆΠ°Π½ΡΠ°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ (ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅) ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π³ΡΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΠΌ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ½Π°Π²Π°Π», ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈ, Π΄ΡΡΠ±Π»Π΅ΡΠΈΠΈ: ΡΡΠ΄ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΡΠΈΡ Π·ΡΠ΅Π»ΠΈΡ Π²ΠΎΠΎΡΡΠΆΠ°Π»ΡΡ ΡΡ Π²Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠ³Π°ΠΌΠΈ, Π²Π΅ΡΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΡΠΌΠΈ. ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π³ΡΠ°Π½Π΄ΠΈΠΎΠ·Π½ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ½Π°Π²Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΡΠΎΡΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΈ113. ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ±ΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ° Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ; Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² Ρ ΡΠ΄ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π΅. ΠΡΠ° Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ±ΠΎΠ»Π° Π΅Π΄Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΠ½Π° Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ±ΠΎΠ»Π°ΠΌ Π±ΡΡΡ Π°, ΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π»Π»Π°.
ΠΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ±ΠΎΠ» ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ² Ρ Π°ΡΡΠ΅Π²Π½ΠΈ, ΠΎΡΠ°Π³Π°, ΡΡΠ½ΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π°Ρ ΡΡΠ½ΠΊΠ° Ρ ΠΠΎΠ»Ρ ("Π§ΡΠ΅Π²ΠΎ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°") ΠΌΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π° "ΠΌΠΈΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ" ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ°. Π£ ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ° ΠΡΠ³ΠΎ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π±Π»Π΅Π·ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π°Π»Π»ΡΠ·ΠΈΠΉ, Π² ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π Π΅ΠΉΠ½Ρ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ("Le Rhin", 1, Ρ. 45), Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ Π°ΡΡΠ΅Π²Π½ΠΈ Ρ ΠΏΡΠ»Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Π²ΠΎΡΠΊΠ»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ: "Si j'etos Homere ou Rabelais, je dirois: cette cuisine est un monde dont cette cheminee est le soleil". Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ "ΠΡΠ΄Ρ Ρ ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π Π°Π±Π»Π΅, Ρ Π±Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»: "ΠΡΠ° ΠΊΡΡ Π½Ρ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠΈΡ, Π° ΡΡΠΎΡ ΠΎΡΠ°Π³ - Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅".
ΠΡΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ°Π³Π° Π² ΡΠ°Π±Π»Π΅Π·ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ².
Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΌ Π½Π°ΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Π² ΡΠΏΠΎΡ Ρ Π Π°Π±Π»Π΅. ΠΡΠΈ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ" Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΡΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ. ΠΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ°Π³Π° ΠΈ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π» ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΠ½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ½Ρ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΏΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Π½Π° Π Π°Π±Π»Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π Π°Π±Π»Π΅ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ114.
"ΠΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Π±ΡΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π Π°Π±Π»Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΡΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ "Π±ΡΡΠΎΠΌ", Π² ΡΠΏΠΎΡ Ρ Π Π°Π±Π»Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ·Π·ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΎΡ "ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΠΉ", ΠΎΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ. "ΠΡΠΈΠΊΠΈ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" - ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΡ - Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΡ ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ. Π Π°Π±Π»Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π» Π² ΡΡΠΈΡ "ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Ρ " ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½Π° Π²ΡΠ΅Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ "ΠΏΠΈΡΠ° Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠΈΡ", ΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ½Π° ΡΡΠΎΠΏΠΈΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠ°ΠΌΡΡ Π³ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡΠ·Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌΡ Π³ΡΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, - ΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ² Π Π°Π±Π»Π΅; Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠΈΡΠΎΡΠ°ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΡΡΠΎΠΏΠΈΠ·ΠΌ Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, Π½Π°Π³Π»ΡΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
Π "ΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΠ°ΡΠΈΠΆΠ°" Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΡ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ" ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠΎΠ² Π²ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠΉ. ΠΡΠΈ "ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ" ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊ Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π ΠΎΠ±ΡΠ°Π· ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠ°ΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠ· ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π Π°Π±Π»Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ "Π‘ΠΊΠ°Π· ΠΎ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π²Π°Ρ " ("Diz de l'herberie") Π ΡΡΠ±Π΅ΡΠ° (XIII Π²Π΅ΠΊ). ΠΡΠΎ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ "ΠΊΡΠΈΠΊ" Π²ΡΠ°ΡΠ°-ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½Π°, ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π°, Π½ΠΎ Π ΡΡΠ±Π΅Ρ Π΄Π°Π΅Ρ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΠΎ-ΡΠ°ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ° Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°Π²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ². Π‘Π²ΡΠ·Ρ Π²ΡΠ°ΡΠ° Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ, Ρ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡΡ) ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°. Π£ Π ΡΡΠ±Π΅ΡΠ° ΡΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΡΠΈΠ³Π»ΡΡΠ΅Π½Π°, - Ρ Π Π°Π±Π»Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠΌΠ°Π½Ρ Π Π°Π±Π»Π΅. ΠΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ "Π₯ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ", ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡ Π·ΡΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΡΠ°. ΠΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π² ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π΅. ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΡ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ "ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»Ρ" ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ""ΠΏΠ°Π½ΡΠ°Π³ΡΡΡΠ»ΡΠΎΠ½Π°", Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ "Π’ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρ". Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ ΠΈ Π°ΡΠ±Π΅ΡΡΠ° (ΡΡΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡΡ "ΠΏΠ°Π½ΡΠ°Π³ΡΡΡΠ»ΡΠΎΠ½") ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΠ½Π°, Π·Π°ΠΈΠΌΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ "ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ". ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π Π°Π±Π»Π΅ Π·Π°ΠΈΠΌΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ°Π±Π»Π΅Π·ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ. Π‘ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ. ΠΠΎ Π² ΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»Π΅ ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ. Π ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅ Π Π°Π±Π»Π΅ ΡΠ²ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π²ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»Ρ, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎ "Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΎ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π²Π°Ρ ", Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠΎΠ² ΡΡΠ΄ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°Π·Π΅ΠΉ. ΠΠ°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄ ΠΎ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°Π²Π°Ρ , Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ "ΡΠ°Π·ΡΡΠ²-ΡΡΠ°Π²Ρ". ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΡΠ°Π³ΡΡΡΠ»ΡΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΈΡΡΡ ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ. ΠΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ "ΠΊΡΠΈΠΊΠ°" Π² Ρ Π²Π°Π»Π΅ ΠΏΠ°Π½ΡΠ°Π³ΡΡΡΠ»ΡΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Ρ.
ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΌ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ΡΠ°Π±Π»Π΅Π·ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π±Π»Π΅ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ Π²Π°Π»Ρ Π² "ΠΠ΅Π½ΠΈΠΏΠΏΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅", ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ. ΠΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎ Π²ΡΡΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΈΡΡ (ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ "Cri" ΠΌΠΎΡΠ°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈ) ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½: ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² ΠΡΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π·Π°ΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² ΠΠΈΠ³ΠΈ, ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ³ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π±Π΅Π΄ ΠΈ Π·ΠΎΠ» - "ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ". ΠΠ½ "ΠΊΡΠΈΡΠΈΡ" ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»ΡΡ, ΠΈ ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±Π»Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡΡ "ΠΊΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΊΡ" ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π³Π°Π½Π΄Ρ. ΠΡΠΎ Π²ΡΡΡΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ "Cri" ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡ Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±Π»Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ°ΠΌΠΈΡ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΡΡ. "ΠΡΠΈΠΊ" ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ»Π°ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π Π°Π±Π»Π΅.