β ΠΡΠΎ Π²Ρ? β Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΡΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π° ΠΠ°ΠΉΠΎΠ»Π΅Ρ.
ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ³Π°Π»Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ»ΡΠ±Π½ΡΠ»Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄ΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΄Π°Π»Π°, ΡΡΠΎ ΠΠΎΠ΄Π»Π΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ.
β Π― β ΠΠΈΡ Π‘Π½ΠΈΠΊΠ΅Ρ, β ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΎΠ½Π°.
Π Π±ΠΎΠ΄Π»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΡΡ Π²Π»Π΅Π·Π»ΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ Π·Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»ΡΡ.
ΠΠΎΠ΅ΠΌΡ Π»ΡΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
1
ΠΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ²ΡΠΈΡΠ΅. β ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌ. ΠΏΠ΅Ρ.
2
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° Β«cuisineΒ» β ΠΊΡΡ Π½Ρ.
3
Π‘Π°Π±ΠΎΡΠ°ΠΆ β Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ² ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ.
4
ΠΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ silentium β ΠΌΠΎΠ»ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ (Π»Π°Ρ.).
5
ΠΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ β Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠΊ, ΠΈΠ·ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π³ΡΠΈΠ±Ρ.
6
ΠΠΊΠ²Π°ΡΠΈΠΊΡ β Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½Π°Ρ (Π»Π°Ρ.), ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ.
7
ΠΡ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ β ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ½ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΈΠ·ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ²
8
Π‘ΠΎΠ·Π²ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Β«ΡΠ»ΠΎΡΡΒ», Ρ. Π΅. Π½ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ±ΠΎΠ².
9
ΠΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°ΡΠΎΡ β ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ².
10
Π’Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠ° β ΠΊΡΡΠΏΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°. Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΅Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΡΠ°Π³ΠΎΒ».
11
Π‘ΠΎΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Π½ΠΈΠΊΠΈ β ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΡ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Π° β ΠΏΡΠΈΡΠΌ ΠΏΠΈΡΠΈ (ΡΡΡΠ°Ρ.)
12
ΠΠ»Π΅ΡΡΠ΅Ρ β ΡΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊ
13
ΠΠΈΠ½ΠΈΠ°ΡΡΡΠ° β ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΌ, Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΠΌΡΠ·ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΠΌ.
14
ΠΠ°Π½ΡΠ΅ΠΎΠ½ β ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ΅ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΈΠΌΠ»ΡΠ½.
15
ΠΡΠ»Π΅ΠΌ ΠΡΡΠ½Π²ΠΈΠ» ΠΡΠ΄Ρ Π°ΡΠ· β Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° XX Π²Π΅ΠΊΠ°.
16
ΠΠ°ΡΠ» Π²Π°Π½ ΠΠ΅Ρ ΡΠ΅Π½ β Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΆΡΡΠ½Π°Π»ΠΈΡΡ, ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°Ρ-ΠΏΠΎΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π» Π² 20β50-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ.
17
ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π· ΠΠ°ΡΠ±Π°ΡΠ° β Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ XX Π²Π΅ΠΊΠ°.
18
ΠΠ»ΠΈΡΠΈ ΠΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΈ β Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ XX Π²Π΅ΠΊΠ°.
19
ΠΡΡΠΈ ΠΈ ΠΠ΅Ρ ΠΈΡΠ°Π±Π΅Π» β ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°ΠΆΠΈ ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ ΠΠΎΠ½Π° ΠΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ°: ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΊ ΠΡΡΠΈ, Π²Π»ΡΠ±Π»ΡΠ½Π½ΡΠΉ Π² ΠΊΠΎΡΠΊΡ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΠ΅Ρ ΠΈΡΠ°Π±Π΅Π».
20
ΠΡ Π»Π°ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΎΠΊΡΠΈΠ³Π΅Π½ΠΈΡΠΌΒ» β ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄.
21
ΠΠ΅ΡΡΠΎ β ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡ.
22
ΠΠ°ΡΠ°Π±ΠΈ β ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π°
23
ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ β ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π»Π°ΠΏΡΠ° Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
24
ΠΠΎ-ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈ Β«sucreΒ» β ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°
25
ΠΠ΄Π³Π°Ρ ΠΠ΅ΡΡ β Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ ΠΈ ΠΆΡΡΠ½Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ XIX Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡΠ°Π» ΠΏΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ.
26
Π ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΎΡΡ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ
27
Π₯Π΅ΠΏΠΏΠ»ΡΠ°ΠΉΡ β ΡΡΠΈΠ»Ρ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΅Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ.
28
ΠΠΈΡΠΎΠΏ ΠΠ»ΠΈΠ·Π°Π±Π΅Ρ β Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ XX Π²Π΅ΠΊΠ°.
29
Π‘ΠΈΠΌΠΈΡ Π§Π°ΡΠ»Π· β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ.
30
ΠΠΎΠ»ΡΠΈΠ΄ΠΆ Π‘ΡΠΌΡΡΠ» Π’Π΅ΠΉΠ»ΠΎΡ β Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠΈΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ° XVIII β Π½Π°ΡΠ°Π»Π° XIX Π²Π΅ΠΊΠ°.
31
Π Π°ΠΉΡ Π€ΡΠ°Π½Ρ β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡ.
32
ΠΠΎΡΡΠ»ΠΈΠ± ΠΠ°ΡΠ½ΠΈ β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΡΠ°.
33
Π‘ΠΎΠ»Π½ΡΡΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠ»ΠΎΠ²Π°: amusant β Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΡΠΉ, buche β ΡΠΎΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ-ΡΠΎ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Β«Π·Π°Π±Π°Π²Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°Β».
34
ΠΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ perfido β ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΡΠ²ΠΎ, Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
35
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ (ΡΡ.).
36
Π Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌΡ Β«correctΒ» (ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ) Π‘ΠΎΠ»Π½ΡΡΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅.
37
ΠΡΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Β«Π°ΠΌΠ½Π΅Π·ΠΈΡΒ» β Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ.
38
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΠ½Π΄ΡΠ΅Ρ Π‘Π΅ΡΠ³Π΅Π΅Π²Π°.
39
ΠΠ½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ Β«violetΒ» ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ Β«ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠΉ, Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉΒ».