ΠΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π€ΡΠ°Π½ΠΊΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉΠ½Π°
Π ΠΌΠ°Π΅ 2006 Π³. ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΠ΅ΡΠΊΠ»ΠΈ (ΡΡΠ°Ρ ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ) Π½Π° Π²ΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ β Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ°ΡΡΠ΄Ρ Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°Π±ΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΠ°. ΠΠ°ΠΊΠ°Π½ΡΠ½Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Ρ 35 ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΎΡΡΠΆΠΈΡ, Π²ΡΠΏΡΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠΌΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π²Π°Π»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΉ. ΠΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΡΠΌΠ°, ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅Π±Π°ΡΠ°ΠΌ ΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ². Β«ΠΠΈΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ β ΡΡΠΎβΡΠΎ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΈΠ΄Π°Ρ Β», β ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΠΎΡΠΈΠ½ Π‘ΡΠ°Π±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Greenpeace International.
ΠΠΈΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π² Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΆΠ°Π²Ρ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΡΡ, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π² 1970βΠ΅ Π³Π³. ΠΏΠ΅ΡΠ²Π°Ρ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ E. coli. ΠΠΏΡΠ°Π²Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΈΡΠΊ? ΠΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΡΠΎβΡΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ? ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΈΡ , ΠΎΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ E. coli β Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΡΡ . ΠΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρ Π½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ, Π½ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ . Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Ρ , ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»Π΅ΠΉ. ΠΠΎ, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ β ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡΠΈΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΠΈ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈ β ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΎΠ³Π»ΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΄ΡΠ±Ρ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ E. coli Π·Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠ° Π»Π΅Ρ.
ΠΡΡΠ°ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ± ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΡΡ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ·βΠ·Π° E. coli ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ Π½Π΅Π»Π΅ΠΏΡΠΌΠΈ. ΠΠ° 30 Π»Π΅Ρ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ E. coli Π½Π΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ»Π° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄Π°, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΎΡΠ°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎ 40 000 Π», Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ. ΠΠΈΠΊΡΠΎ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΠΎΡΠΏΠΎΠ΄Π° ΠΠΎΠ³Π°, Π½Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΡΠ±Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ E. coli Π·Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ 30 Π»Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΡ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ»ΠΈ E. coli Π-12, Π½Π΅ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Π΅Π½Ρ, Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, Π² Π±Π°ΠΊ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π»ΠΈ. ΠΠ΅Π»ΠΎ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ E. coli Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΠΈΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΡΡΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ°Π½ΡΡ Π½Π° Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡΡ , ΡΡΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ E. coli Π³Π΅Π½Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌβΡΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π»ΠΈΡΡ Π³Π΅Π½Π½ΠΎ β ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡΠΌ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ. Π Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π°ΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ° Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΡΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³Π΅Π½Ρ, ΠΏΡΠΈΠ²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ°, ΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ Π²Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠ².
Π Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ² β ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉβΠ½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΌΠΌ E. coli ΡΡΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·Π½ΡΡΡ ΠΈΠ· Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π²ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΡΡΠΏΠ΅Π΅Ρ Π·Π° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π³Π΅Π½Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ Π²Π°ΡΠΈΡ Π³Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ. ΠΠΎ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΆΠ΅ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π³Π΅Π½ Π΄Π°ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅βΡΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½; Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ Β«Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎΒ» ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΎΠ², Π° ΡΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π½ Π»Π΅Ρ.
ΠΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ E. coli, ΡΡΠ°ΠΌΠΌ 0157: Π7 ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΠ» ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½Π°Ρ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² 1975 Π³. β ΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ E. coli, β ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ΅Π» ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π·Π°ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ E. coli 0157: Π7. ΠΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ β Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΡΡΠ»Π°. ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠΉ E. coli 0157: Π7 ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π. coli ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ½Π° ΠΎΠ±Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡ Β«ΡΠΏΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΒ», ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ Π³Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΌΠΌ Π·Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ. ΠΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ β Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π³ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ°Π»ΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°: Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π³Π΅Π½Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³Ρ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ° Π² Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. E. coli 0157: Π7 ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠ°Ρ ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΈΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ E. coli ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° E. coli Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Ρ Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ Β«ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΡΒ».
Π’ΡΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΡ Π»Π΅Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ°Π²Ρ β Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ»Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Π° ΡΡΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Ρ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΡΡ Π² Π±ΠΈΠΎΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΎΡΠ°Ρ . ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ E. coli ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²; ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΊΠΈ. Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, E. coli ΡΡΠ³ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ E. coli, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΊΠΎΠΏΠΈΠΉ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ E. coli, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΌΠΏΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π³Π΅Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ E. coli, ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΠΠ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ² Π΄Π²ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΠΠ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ·ΠΎΠ½Ρ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΡΡΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ· Π ΠΠ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠΊΠ·ΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π½Π°.
ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ Π½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠΌΠ΅Π»ΡΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡΡ 30 Π»Π΅Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ Cetus ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΊ 2000 Π³. Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π― ΠΏΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡ Π² 2007 Π³.: ΡΠ°ΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ β ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Cetus ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΠ±Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎ ΡΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ? ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠ²Ρ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°Π΄ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ? ΠΠΎ Ρ Π±Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π» ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ, ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π³Π΅Π½Π½ΠΎ β ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ, Π² Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, Π·Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠ΅ 30 Π»Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΡΠ΅Π·. ΠΠ°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΈΡ ΡΡΠΈΠΌ Π½Π΅Π΄ΡΠ³ΠΎΠΌ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ. Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠΎΠΌ II ΡΠΈΠΏΠ° Π² Π‘Π¨Π ΡΠ΄Π²ΠΎΠΈΠ»ΠΎΡΡ, Π° ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² 10 ΡΠ°Π·. ΠΠ°, E. coli ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ»Π° ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π»Π° Π ΡΡ Π₯Π°Π±Π±Π°ΡΠ΄, ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π»Π΅ΡΠΈΡ. ΠΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ° β ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π° ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°. ΠΡΡΠ°ΡΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, ΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΡΡΠ°Π» Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΡ Π² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΠΈ.