ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ β ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΉ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π° ΠΠ΅ΠΌΠ»Π΅. Π Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ β ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΠ³Π΅Π½ΡΠΈΠΈ[25] ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈ ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΡΠ³Π΅Π½ΡΠΈΠΈ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΠΎΠ½ΠΎ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° 4 ΠΌΠ»ΡΠ΄ Π»Π΅Ρ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΈ E. coli ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π±Ρ Π²ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΠΎΠ½ΠΎ. ΠΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β Π²Π΅Π΄Ρ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ E. coli. ΠΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ½Π° β Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ β Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ° E. coli. Π Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π³Π΅Π½ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΡΡΠ΅ΡΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΠΠ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ , ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΠ. Π‘ΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ E. coli ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ E. coli. ΠΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π»Ρ Π³Π΅Π½Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΡΡ Π³Π»Π°Π·. ΠΠ° ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ Π½Π°Ρ ΠΈ Ρ Β£ coli ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅. ΠΠΈΡΡ ΠΊΡΠΎΡ ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π³Π΅Π½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π° Ρ ΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ².
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅ΡΡΠΏΠΎΡΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΡ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° E. coli, ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ, ΠΎΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π³Π΄Π΅βΡΠΎ Π² ΡΡΠΌΠ°Π½Π½ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π½Π° ΠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π»Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅. Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ, ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ β ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ ΠΎΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΡΡ Π΅ΠΉ β Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΄Π½ΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΎΡ Π°ΡΡ Π΅ΠΉ, Π·Π°Π³Π»ΠΎΡΠΈΠ²ΡΠΈΡ Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ (ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ΄ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅) Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ» ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ΅Π» Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅, Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»Π° Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ, ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ Β«ΠΌΠΈΡ Π ΠΠΒ» ΠΎΡ Β«ΠΌΠΈΡΠ° ΠΠΠΒ».
ΠΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΠΎΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ β ΡΠ²ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡΠΈΠΆΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΠ½ΡΡΠΈΡΡΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ E. coli β ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ².
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΠ΅Π½Π°ΡΠΈΠΈ Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π² Β«ΠΌΠΈΡΠ΅ Π ΠΠΒ» Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ. Π ΠΠ- ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅βΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Β«Π²ΡΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΒ» Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ Π³Π΅Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ. ΠΡΠΎ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ; ΡΡΠΎ Π ΠΠ- ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡΡΡΡ Π³ΡΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΠΠ§.
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π ΠΠ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ, Β«ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»ΠΈΒ» ΠΠΠ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠΈΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ Π ΠΠ Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡ Π°ΡΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π°. ΠΡΠΎ Π±ΡΠ» ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ ΠΏΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π· Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΠΠ β Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠΠ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Π ΠΠ (ΡΠΈΠ±ΠΎΠ½ΡΠΊΠ»Π΅ΠΎΡΠΈΠ΄Ρ) Π² ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° ΠΠΠ (Π΄Π΅Π·ΠΎΠΊΡΠΈΡΠΈΠ±ΠΎΠ½ΡΠΊΠ»Π΅ΠΎΡΠΈΠ΄Ρ). ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΠΠ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Π½Π° ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅ Π ΠΠ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΠ, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ Β«ΠΌΠΈΡΠ° Π ΠΠΒ» ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ ΠΠΠΒ». ΠΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ Ρ Π ΠΠ β Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ ΠΠΠ- Π³Π΅Π½ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ°, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΠΠ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° E. coli: ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ Π½Π°ΡΡΠΆΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ²; ΡΠΈΡ ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ; ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²ΡΡΡΠΎΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅. Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΈ Π² ΡΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΠΠ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ½ΠΌ Π²ΠΈΡΡΡΠ°ΠΌ ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π ΠΠ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Ρ . ΠΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ»ΠΈ Π³Π΅Π½Ρ, Π½ΡΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΡΠΆΡ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² Β«Π³ΠΎΠ»ΡΡΒ» ΠΠΠ, Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ Π³Π΅Π½Ρ, Π½ΡΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ, Π ΠΠ β ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΡΠΈ ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΠΠ. ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π³Π΅Π½Ρ ΠΈΠ· Π ΠΠ β Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΠΠ β Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π ΠΠ β Π³Π΅Π½Ρ. ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±ΠΎΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π³Π΅Π½ΠΎΠ² Π² ΠΠΠ β Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΌΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π ΠΠ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π ΠΠ- Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΌΠ° ΡΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡ, Π° ΠΠΠ β Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΡΠΎΠΌΠ°, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΡΠΎΡΠ»Π°, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π» Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ. ΠΠ° ΡΠ·ΡΠΊ ΠΠΠ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Π΅Π½Ρ ΡΠΈΠ±ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΡΠ°- ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΡΠΎΠ² Β«ΠΌΠΈΡΠ° Π ΠΠΒ». Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ Β«Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°Ρ Π²Π°ΡΒ» Π² ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π° ΠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ΅Π» ΡΡΠΈΠΆΠ΄Ρ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠΎΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΠΠ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠ²Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.
Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π½Π°ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² (Π½Π°Π΄ΡΠ°ΡΡΡΠ²) ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ Π³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π½Π°ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ Π€ΠΎΡΡΠ΅Ρ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ E. coli ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΠΠ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠΎ Ρ Π°ΡΡ Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ Π²Ρ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ°, ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈ E. coli ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΠΠ, ΠΎΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎβΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ², Π°ΡΡ Π΅ΠΉ β ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ² β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΡΠ»ΠΈΡΡ, ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈ β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡΡ β Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΄ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ². ΠΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π°ΡΡ Π΅ΠΉ, Π° ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. ΠΠ°Π΄ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ, ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡ Π½Π°ΡΠ°Π» ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ. ΠΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΠΠ Π² Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ, Π½ΠΎ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ, Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π΄Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΡΠ°ΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π£ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ 18 000 Π³Π΅Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100000 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ° ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ Π² 1968 Π³. ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π½Π° ΠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°βΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° Π ΠΠ. Π ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΡΠ΅Π·Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ. ΠΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΡΡΠ»ΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π±Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΡΠ° Π€ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ E. coli ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π±Ρ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΡ β Π²ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° β ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ΠΌ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ².
ΠΠ»Π°Π²Π° 10. ΠΠ³ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π°
ΠΠΎΡΡΡΠ΅Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅
Π Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅ΡΠ° ΠΠΎΠΉΡΠ° Π² ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ Π² Π‘Π°Π½ β Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΊΠΎ E. coli ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΠΉΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΌΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ. ΠΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ E. coli. ΠΡΠΎΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΠΎΠΉΡ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ Π² 2005 Π³. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π³Π΅Π½Ρ, ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ, Π° ΡΠ°ΡΡΡ β ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ. ΠΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ β ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, β ΡΠΎ Π³Π΅Π½Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΎΡΡΠ°Π·ΠΈΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. Π’Π΅ ΠΆΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅ΡΡ. ΠΠ° ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅.