ΠΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² E. coli ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΉ? ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡ, ΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΡ ? ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΡ ΡΡΠ° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΡΡΡ? ΠΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠ° ΡΠΎΡΠΌΠ° ΡΠ΅ΡΠΈ, Π³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ Π΅Π΅ Π»Π°Π±ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±ΡΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ° ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ΅ E. coli, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΠΈΠ³ΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠ°Ρ Π³Π°Π»ΡΡΡΠΊ β Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΡ. ΠΠ΄Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΊΡΡΠ»ΠΎΒ» ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ Π²Π΅Π΅ΡΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Β«Π³Π°Π»ΡΡΡΠΊΠ°Β», Π½Π° Β«ΡΠ·Π»Π΅Β». ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉβΡΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΉ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Β«ΡΠ·Π»Π΅Β» β ΡΠ°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡΡ β E. coli ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠΏΠΈΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ». ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠΏΠΈΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ Β«ΠΊΡΡΠ»ΠΎΒ», ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Π²Π΅Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΉ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΈΠΏ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ β ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ, Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ β ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Π ΠΠ, Π½Π° ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉ β ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉβΡΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΈ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΊΡΡΠ»Π°Β» Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°, Π½Π°ΡΠ°Π²ΡΠ°Ρ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΠΉΡΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΠΠ.
ΠΠ°Π΄ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Β«Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠΈΒ» Ρ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π»Ρ E. coli Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΠΌΡΡΠ». Π ΡΠΊΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈ β Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ β Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡ Π΅ΠΌΠ΅ Β«Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠΈΒ». Π’Π°ΠΊΠ°Ρ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎ. Π ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ΅, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π²Π΅Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ: Π±ΡΠ°ΡΠ·Π΅ΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ , ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎ β ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ, ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ β ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠΠΎΡΠΎΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ², ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΠΎΡ β ΠΠ½Π΄ΠΆΠ΅Π»Π΅ΡΠ΅, ΠΡΡ- ΠΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Ρ . Π ΠΎΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ·Π»Ρ Π³Π°Π»ΡΡΡΠΊΠ° β Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ E. coli, ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π²Π΅Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΡ, ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
Π Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ°, ΠΈ Π΄Π»Ρ E. coli ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ·Π΅Π». ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ βΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠ°Ρ ΠΈΠ· Π°ΡΡΠ΅Π½Π°Π»Π° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΉ, Π½Π΅ ΡΠ±ΡΠ΅Ρ E. coli, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π² Β«ΡΠ·Π»Π΅Β» Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄. ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Β«Π±Π°Π±ΠΎΡΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ±Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π±Ρ E. coli ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅, Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ Π±Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π³Π΅Π½. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ E. coli Π²ΡΠ΅ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΅ΠΊΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈ ΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ·Π»Π΅. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΡ Π½Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠ°ΠΉΠ»ΠΎΠ². Π ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ. Π ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ. Π Π² E. coli ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ β Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΠ’Π€.
ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ° Π½Π΅ Π΄ΡΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ². ΠΠΎ, ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ E. coli, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΠ»Π° Π²ΡΡ ΠΠ΅ΠΌΠ»Ρ.
ΠΠ° Π·Π΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π²ΠΊΡΡΡ. Π―, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡΠ°Π²ΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ Π²ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΊΡΡΠ° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌ ΡΠΆΠ°ΡΠ°. Π ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΡβΡΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌβΡΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Ρ Π²ΡΡΠΎΡ Π½Π° ΠΏΠΈΡΡΠ΅, Π³Π°ΠΌΠ±ΡΡΠ³Π΅ΡΠ°Ρ ΠΈ Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅. Π―ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΡΡΠΎΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡ.
Π― Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ°, ΡΠΏΡΠ°Π²Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π»ΠΈ Ρ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Ρ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π·Π°ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±Ρ Π½Π° Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊ Π² Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π΄Ρ Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ Π² ΡΠΎΡΠ½Π΅ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΠΌΡΡΠΌ Π²ΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ. Π― ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠΎΡ Π½Π΅Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ β Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ»Π»ΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½Π° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠΉ. ΠΡ, Π»ΡΠ΄ΠΈ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΡ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³Π° Π±Π΅ΡΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΡ ΡΠΊΡΠΎΠΌΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Ρ, Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΠ°ΡΡ; ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΈΠΊΠΌΠ°Ρ Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±ΡΠ΄Π΄ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎβΡΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ Π΄ΠΎ ΡΡΠ° Π»Π΅Ρ, Π° Ρ ΠΊΠΎΠ³ΠΎβΡΠΎ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠ°. ΠΠ°ΡΠΈ ΠΎΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅Π² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ.
Π£ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ β Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ, Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΠΠ. ΠΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΡΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π³Π΅Π½Ρ Π²Π»ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ. ΠΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π³Π΅Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π³Π΅Π½Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ: ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΡ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, ΠΎΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π΄ΡΡΠΈΠΌ, ΠΎΡ ΡΡΠ°Π²ΠΌ, ΠΎΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΊΡΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΡΡΠ²Π΅. ΠΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ; ΠΎΠ½ΠΈ β Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΠΈ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅ΠΉΡΠ±ΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΠΉΠ± Π ΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π€ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠΈΠΊ Π¨ΠΎΠΏΠ΅Π½, Π°ΠΊΡΡΠΈΡΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΡΠΉ Π£ΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ°ΡΠΈΡ ΠΡΡΠΈ. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ β ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ 18000 Π³Π΅Π½ΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ 100000 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π΄Π°ΡΡΠΈΡ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ. ΠΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ², ΡΠΈΡΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ². ΠΠ΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, Π½Π°ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ E. coli ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΡΡ Π² ΡΠΊΠΎΠ»Π΅, Ρ Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠ°ΡΡ β ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡ Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. E. coli ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ β Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ; Ρ Π½Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ ΡΠ΅Π»Π°, ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄. Π£ E. coli Π½Π΅ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π±Ρ Π½Π° Π·Π°Π½ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π°Π»ΠΊΠ΅. ΠΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. E. coli β Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½Ρ, ΡΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΈΡΡΠΈΠ½Ρ. Π ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ E. coli β ΡΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎ β ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ ΡΡΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅Π².
Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π·Π° Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΏΠ»ΡΠ²ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΠΊ ΠΎ Π±ΠΎΠΊ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΎΡΠ°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈ Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ³ΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠ° Π² ΠΠ΅ΡΠΊΠ»ΠΈ ΠΡΠ½ΠΈΠ΅Π» ΠΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ» Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ E. coli Π² ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ, Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ³ΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»Π° ΠΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠΊΡ Π°ΡΠΏΠ°ΡΡΠ°ΡΠ° β Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΠ»ΡΡΡ Π·Π° ΡΡΠΈΠ΄Π΅Π²ΡΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ΅Π»Ρ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΡΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ», ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΎΠ½Ρ, ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π°ΡΠΏΠ°ΡΡΠ°ΡΠ°, ΠΊΡΡΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ .
E. coli ΡΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π½ΠΈΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠΎΡΡΡ β ΡΠΈΠΌΠ±ΡΠΈΠΈ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ. Π ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Π΄ΡΡΠ³ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π°Π½Π°Π±ΠΈΠΎΠ·Π°. Π§Π°ΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ E. coli ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Ρ, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ β Π½Π΅Ρ.