Читать онлайн «Здоровье пищеварительной системы». Страница 18

АТФ (аденозинтрифосфат) – природное высокоэнергетическое вещество. В организме оно служит топливом для биохимических реакций, сокращения мышечных волокон и т. д.

Биодоступность питательных веществ – возможность их поглощения организмом, всасывания в кишечнике и усвоения клетками и тканями.

Биофлавоноиды (от гр. bios – жизнь, лат. flavus – желтый) – вещества растительного происхождения. Они придают желтую и оранжевую окраску различным частям растений и обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами.

Гемоглобин (от гр. haima – кровь, лат. globus – шарик) – белок эритроцитов (красных кровяных клеток), содержащий железо. Функция гемоглобина – связывание и транспорт кислорода.

Генистеин – биофлавоноид сои, обладающий противораковым действием.

Гиалуроновая кислота (от гр. hyalos – стекло) – кислый мукополи-сахарид, основной компонент соединительной ткани. Играет важную роль в проницаемости тканей, имеет прямое отношение к транспортировке и распределению воды и ионов в тканях.

Гиперплазия (от гр. hyper – над, сверх, plasis – образование) – доброкачественное увеличение.

Гипертиреоз (от гр. hyper – над, сверх, лат. thyreoidea – щитовидная железа) – избыточное выделение гормонов щитовидной железой.

Гипертрофия (от гр. hyper – над, сверх, trophe – питание) – увеличение какого-либо органа.

Гипоаллергенные вещества (от гр. hypo – внизу, снизу, под, гр. genos – рождение) – обычно не вызывающие аллергических реакций.

Гиповитаминоз (от гр. hypo – внизу, снизу, под, лат. vita – жизнь) – недостаточный уровень витаминов в организме.

Гипотиреоз (от гр. hypo – внизу, снизу, под, лат. thyreoidea – щитовидная железа) – заболевание, связанное с недостаточным обеспечением органов и тканей человека гормонами щитовидной железы.

Гипофиз (от гр. hypophysis – отросток) – сложная эндокринная железа, расположенная в основании черепа и участвующая в регуляции работы других эндокринных желез, обмена веществ и функций всего организма.

Декомпенсация (от де..., лат. compensatio – возмещение) – расстройства организма, возникающие при неспособности его приспособительных механизмов компенсировать вызванные болезнью нарушения.

Детоксикация – разрушение и обезвреживание различных токсичных веществ химическими, физическими или биологическими методами.

Диспепсия (от гр. dys – приставка, обозначающая разделение, отрицание, pepsis – пищеварение) – расстройство пищеварения преимущественно функционального характера вследствие недостаточного выделения пищеварительных ферментов. Дисфункция – нарушение функций.

Иммунодефицит (от лат. immunitas – освобождение от чего-либо, deficit – недостает) – нарушение функции иммунной системы, приводящее к ее несостоятельности. Может быть врожденным и приобретенным.

Иммуномодуляция (от лат. immunitas – освобождение от чего-либо, modulatio – мерность, размеренность) – восстановление защитных функций иммунной системы, их нормализация, которую следует отличать от иммуностимуляции (однонаправленного усиления). Имму-номодуляция сводится к совершенствованию внутрисистемных связей и более точному распознаванию антигенов.

Канцерогены (от лат. cancer – рак, гр. genos – происхождение) – вещества или факторы, способствующие развитию раковых опухолей.

Каталитическая активность – отношение активности клеток к единице поверхности (ткани).

Кофермент (от лат. co (n) – с, вместе, fermentum – закваска) – простое соединение, обеспечивающее активацию и функционирование фермента.

Лактат (от лат. lac (lactis) – молоко) – соль молочной кислоты.

Лизат (от гр. lysis – растворение) – комплекс разрушенных с помощью внешних (химических или физических) факторов клеток, у которых частично или полностью удалена клеточная оболочка.

Лямблиоз – заболевание органов пищеварения, вызываемое паразитическими простейшими – лямблиями.

Макрофаги (от гр. makros – длинный, большой, phagos – пожирающий) – лимфоциты иммунной системы, которые поглощают патогенные частицы и переваривают их.

Макроэлементы (от гр. makros – длинный, большой;...элемент) – минеральные элементы, требуемые организму в значительных количествах (граммы).

Метаболизм (от гр. metabole – перемена) – обмен веществ в организме, биохимические реакции, обеспечивающие жизнедеятельность.

Микроэлементы (от гр. mikros – малый;...элемент) – минеральные элементы, требуемые организму в очень малых количествах (единицы или доли миллиграммов), но играющие важную биологическую роль.

Митохондрии (от гр. mitos – нить, chondros – зернышко, крупинка) – «силовые станции» клетки. Органеллы, в которых синтезируется АТФ с использованием энергии сжигания органических веществ.

Патогенные (от гр. pathos – страдание;...генный) микроорганизмы – микроорганизмы, которые паразитируют в организме человека или животных, способные вызывать у них развитие болезней.

Пепсин (от гр. pepsis – пищеварение) – основной пищеварительный фермент желудочного сока, благодаря которому происходит переваривание белков путем их расщепления на отдельные фрагменты. Этот фермент образуется в желудке под воздействием соляной кислоты на вещество, выделяемое желудочными железами.

Полисахариды (от гр. poly – много, многое;...сахарид) – сложные углеводы.

Протеолитические ферменты (от протеин; гр. lysis – растворение) – ферменты, расщепляющие протеины.

Регенерация (от лат. regeneratio – восстановление, возрождение, возобновление) – процесс восстановления тканей, клеток организма после их повреждения.

Ремиссия (от лат. remissio – уменьшение, ослаблание) – стадия течения болезни, характеризующаяся временным ослаблением или исчезновением ее проявлений.

Свободные радикалы (от лат. radicalis – коренной) – нестабильные, гиперактивные соединения, образующиеся при различных химических реакциях, включая энергетический метаболизм самого организма. Их нестабильность обусловлена наличием неспаренного электрона. Свободные радикалы стремятся восстановиться, оторвав электрон у другой молекулы, и тем самым могут вызывать цепные реакции, разрушая любые молекулы организма.

Сорбция – самопроизвольное поглощение одного вещества другим.

Спазмолитические (от гр. lysis – растворение, ослабление) препараты – снимающие спазмы.

СОД (супероксиддисмутаза) – фермент-«телохранитель», который в организме играет роль нейтрализатора свободных радикалов.

СХУ – синдром хронической усталости. Заболевание иммунной системы, приводящее к резкому падению работоспособности человека и подверженности его различным инфекциям.

Условно-патогенные микроорганизмы – микроорганизмы, которые способны вызывать заболевания у людей, перенесших какое-то инфекционное заболевание, а также с ослабленной иммунной системой; практически никогда не вызывают болезнь у здорового человека.

Ферменты (от лат. fermentum – закваска) – белки, которые присутствуют в организме в небольших количествах, ускоряют течение биохимических реакций. Причем сам фермент не принимает участия в этих реакциях.

Флора кишечника – присутствующие в кишечнике бактерии. Они образуют в кишечнике среду с повышенной кислотностью. Эти бактерии предотвращают развитие инфекционных заболеваний, вызываемых болезнетворными бактериями, которые не могут существовать в таких условиях.

Холангит (от гр. chole – желчь, angeion – сосуд) – воспаление желчных протоков вследствие проникновения в них инфекции из желчного пузыря, кишечника, кровеносных сосудов или по лимфатическим путям.

Экзогенный (от гр. exo – снаружи, вне;...генный) – внешний. Например, экзогенные гормоны, принимаемые в виде препаратов вещества, аналогичные гормонам самого организма.

Эпифиз (от гр. epiphysis – приросток) – шишковидная железа (не путать с гипофизом!). Находится в районе турецкого седла черепа. Отвечает за функционирование внутренних биологических часов организма, продуцируя гормон мелатонин.