Читать онлайн «Справочник БАДов». Страница 61

Способ применения: по 1 дес. л. 3 раза в день после приема пищи (или по рекомендациям врача).

Ацидофилус с пектином

Состав: цитрусовый пектин; лактобактерии.

Форма выпуска: 60 капсул во флаконе.

Предназначена для поддержания здорового экологического баланса в организме человека.

Механизм действия: очищает организм человека от токсинов, ионов тяжелых металлов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка и др.), радионуклидов (стронция-90, цезия-137, радона-222), метанола и других, нормализует и сохраняет физиологическое равновесие кишечной флоры, оказывает противогрибковое действие и др.

Показания: воздействие различных токсинов, лечение антибиотиками, сульфаниламидными препаратами, грибковые заболевания кишечника, пальцев, ногтей, хронические запоры, воздействие табачного дыма и алкогольных напитков (особенно спиртосодержащих и др.).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов БАД.

Способ применения: взрослым и детям старше 7 лет – 1 капсула в день (или иначе по рекомендации врача), желательно с молочно-кислыми продуктами.

Для общего здоровья организма человека большое значение имеет здоровье желудочно-кишечного тракта. Оптимальное здоровье заключается в том, что человеческий организм хорошо переваривает пищу и удаляет токсины. Если же в кишечнике накапливаются различные токсические вещества, то у человека может развиться ряд заболеваний, например язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз, запор, дивертикулит, различные воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, с частыми обострениями.

В данной главе хотелось бы рассмотреть анатомические и физиологические особенности органов пищеварения.

Как известно, пищеварение начинается в полости рта, далее пища через глотку и пищевод продвигается в желудок, двенадцатиперстную кишку, тонкий и толстый кишечник.

При приеме пищи включается мощный механизм пищеварения. Очень важно пищу пережевывать тщательно – 20–30 раз, так как пища должна поступать в желудок в виде кашицы. Пища, поступающая в желудок кусками, переваривается в десятки раз хуже.

В норме в сутки вырабатывается от 0,5 до 2 л слюны, выделяемой тремя парами больших и множеством мелких слюнных желез; ее pH – около 7.

При жевании пища пропитывается слюной, и при должном пережевывании образуется жидкая однородная масса, благодаря чему идут минимальные затраты для дальнейшего переваривания. Ферменты слюны расщепляют главным образом крахмалы. Слюна оказывает на пищу химическое и бактерицидное воздействие. Затем пища изо рта через глотку попадает в пищевод, где продолжается активное слюнное пищеварение.

Пищевод – это четырехслойная мышечная трубка длиной 22–30 см. За счет волнообразных сокращений его стенок жидкая пища продвигается по нему и попадает в желудок.

Переваривание пищи при попадании в желудок определяется ее количеством и составом. В зависимости от концентрации и сочетания с другими продуктами спирт, избыток воды, глюкозы, соли всасываться могут сразу.

В желудке основная масса съеденного подвергается действию желудочного сока, который содержит ряд ферментов, выделяющихся специальными клетками, и соляную кислоту. Выделяется 2–3 л сока. На каждое пищеварение состав сока разный.

Пепсин – это главный фермент желудочного сока, отвечающий за расщепление белков.

К выходу из желудка пища продвигается по мере переваривания белковой части. В связи с этим пища в двенадцатиперстную кишку попадает уже в виде почти однородной полупереваренной кашицы. В подслизистом слое двенадцатиперстной кишки находятся железы, секрет которых способствует дальнейшему расщеплению углеводов и белков; внутренняя поверхность ее покрыта множеством ворсинок.

Двенадцатиперстная кишка важна тем, что в ее полость открывается главный проток поджелудочной железы и общий желчный проток, по которому поступает желчь, вырабатываемая печенью.

Так как желчь полностью прекращает действие желудочного сока, желудочное пищеварение становится кишечным (pH желчи – 7,4). За день печень вырабатывает до 1 л желчи. Жиры она эмульсирует – образует с ними эмульсию.

Поджелудочная железа осуществляет две функции – эндокринную (вырабатываются гормоны инсулин, глюкагон и др.), и экзокринную, в результате которой в день вырабатывается 500–700 мл панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку.

Панкреатический сок нужен для переваривания жиров, белков, углеводов; его pH колеблется от 7,6 до 8,2 (щелочное). Он содержит ряд ферментов (амилазу, липазу и др.).

Двенадцатиперстная кишка переходит в тонкий кишечник длиной 5–6 м, который имеет поперечные ворсинки и складки, благодаря чему его всасывающая способность очень увеличивается. С помощью согласованных движений складок и ворсинок происходит передвижение пищевых масс и через них поглощаются питательные вещества. Только внутри стенок кишечных клеток происходит окончательное расщепление пищи и сам процесс всасывания. Это называется пристеночным или мембранным пищеварением.

Иначе говоря, уже сильно измельченные в кишке питательные компоненты под действием панкреатического сока и желчи проникают между ворсинками кишечных клеток. Ворсинки образуют очень плотную кайму, так что для крупных молекул и особенно бактерий поверхность кишки недоступна.

На протяжении 5 м тонкой кишки пища полностью переваривается, и осколки питательных веществ разделяются на элементарные составляющие – жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды, которые всасываются и попадают в кровь, но не в общий кровоток. Вся кровь от желудка и кишечника (тонкого и толстого) собирается в воротную вену, а затем попадает в печень. Если бы составляющие попадали в общий кровоток, то после первого же приема пищи человек мог бы умереть. При расщеплении пищи образуются, помимо полезных соединений для организма, и токсины, которые выделяются кишечной микрофлорой, различные ядовитые и лекарственные вещества, присутствующие в пище.

Далее через слизистый клапан, препятствующий обратному затеканию, остатки пищевой кашицы попадают из тонкой кишки в толстую длиной 1,5–2 м, в которой завершается всасывание воды и формируется кал, для чего кишечными клетками выделяется специальная слизь. На 1/3 выделяемый кал состоит из бактерий. Между человеческим организмом и бактериями существует полезный симбиоз. При этом микрофлора поставляет витамины, аминокислоты, некоторые ферменты и другие питательные вещества, а питается отходами.

Существует много препаратов, способствующих очищению желудочно-кишечного тракта. Следует их расписать.

1. Каталитин — комплекс лекарственных трав, который оказывает антиоксидантное очищающее действие, снижает массу тела, нормализует липидный обмен, процессы пищеварения.

Хитозан оказывает антитоксическое, антиоксидантное, радиопротекторное, регенерирующее, генатопротекторное, иммуностимулирующее, антибактериальное, противовоспалительное, антисклеротическое, гиполипидемическое действие, регулирует кислотность желудочного сока и нормализует микрофлору кишечника.

2. Цеолиты выводят токсины и шлаки из организма, оказывают антиоксидантное, антитоксическое действие.

Аскорбиновая кислота оказывает антиоксидантное действие, улучшает кровообращение, укрепляет сосудистые стенки.

3. Пищевая добавка «Горький коктейль» нормализует кислотность, в зависимости от дозировки повышает или снижает аппетит, успокаивает и тонизирует.

Сублимат свеклы усиливает перистальтику кишечника, стимулирует выделение желчи и пищеварительных соков, улучшает работу печени, богата пектиновыми веществами.

Цеолиты (клиноптилолит, гонтмориллонит) способствуют нормализации микрофлоры кишечника, выведению шлаков и токсинов из организма, обладают антиоксидантным эффектом.

4. Фиточай «Тонизирующий»

Корень бадана толстолистного оказывает противовоспалительное, вяжущее, бактерицидное, кровоостанавливающее действие.

Корень и корневище родиолы розовой повышают работоспособность и выносливость.

Трава зверобоя продырявленного обладает противовоспалительным, антимикробным, спазмолитическим эффектом, стимулирует регенерацию тканей.

Листья брусники обыкновенной обладают желчегонным, антисептическим, спазмолитическим, вяжущим, мочегонным эффектом.

Плоды шиповника богаты витаминными и минеральными веществами, которые повышают защитные силы организма, улучшают общее самочувствие.

Плоды боярышника оказывают успокаивающее, гипохолестеринэмическое, противотромботическое действие; расширяют коронарные и периферические сосуды.