Читать онлайн «Поджелудочная и щитовидная железа. 800 лучших рецептов для лечения и профилактики». Страница 36

Лечение ожирения заключается в первую очередь, в изменении пищевых привычек и пищевого поведения, а также изменении образа жизни. Борьба с ожирением – трудная работа, результат которой зависит от настойчивости, силы воли и терпения. Не все люди достигают желаемого, но это зависит только от них. Нет легких путей в лечении ожирения, как, впрочем, и в лечении других болезней. Не существует и волшебной диеты, которая помогла бы сбросить вес в течение 1–2 месяцев. А если вес таким образом и будет сброшен, то он начнет расти снова при изменении образа жизни и отношения к болезни. Нужно настроить себя на медленное и равномерное снижение веса, хотя бы на 1 кг в неделю, и стараться не отступать от своей цели до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат.

Основные средства, которые гарантируют выздоровление – это дозированное подконтрольное голодание, умеренность в еде, систематическое выполнение физических упражнений, бег, ежедневная утренняя гимнастика.

Для начала необходимо уменьшить количество потребления жира в рационе. Для этого надо заменить высококалорийные продукты на продукты низкой калорийности: сливочное масло – маргарином и подсолнечным маслом, вместо цельного молока использовать молоко обезжиренное; если совсем отказаться от употребления мяса будет невозможно, надо приучить себя к употреблению мяса постного и нестарого; вместо свинины и жирных сортов мяса брать рыбу.

Уменьшите количество потребляемых углеводов. Вместо конфет и сахара есть орехи, фрукты, в крайнем случае, мед. Хлеб приобретать не белый, а темный, из неочищенной муки. Рис – только неочищенный.

Отменить послеобеденный сон.

Борясь с ожирением, необходимо уменьшить количество пищи и удлинить промежутки между ее приемами. Питаться желательно преимущественно чечевицей, использовать кислые приправы с яблочным уксусом, есть сухари и ячменный хлеб. Можно сократить количество приемов пищи до 1 раза в день.

При лечении ожирения специалисты рекомендуют ежедневную диету с содержанием 250 г мяса или 350 г рыбы, 250–300 г творога, 1/2 л молока, кефира, простокваши, овощей до 600 г, фруктов – 600 г, черного хлеба – 100 г, масла – 5 г, сахара – 5 г, жидкости – 1/2 л, поливитамины. При соблюдении этой диеты больные теряют до 5 кг в месяц, и достигнутое снижение веса стойко сохраняется.

Из процедур полезны солнечные ванны, контрастный душ. И, естественно, меньше есть, больше двигаться и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Пациентам с III степенью болезни или серьезными осложнениями показаны несколько иные методы лечения. Диета с низкой энергетической ценностью (менее 800 ккал/сутки) способствует потере 1–2 кг в неделю. Такой диеты придерживаются не более 4–6 месяцев. Однако такое резкое похудание может стать причиной слабости, ортостатической артериальной гипотензии, нарушений водно-электролитного баланса, нарушений ритма сердца, желчнокаменной болезни, подагры.

Чтобы избежать данных осложнений во время лечения ожирения следует регулярно посещать врача, который будет следить за динамикой снижения веса и изменениями в состоянии здоровья больного.

В качестве медикаментозного лечения применяются: тиреоидные гормоны (под контролем врача); препараты, угнетающие аппетит – фепрапон, дезопимон, фенанин; адипозин – из гипофизов крупного рогатого скота. Методы лечения голодом и оперативного вмешательства применяются в условиях стационара, но они не безвредны.

Для снижения веса с успехом можно пользоваться лекарственными растениями, активизирующими обменные процессы и обладающими мочегонным, желчегонным и мягким слабительным действиями.

При избыточном весе положительный результат дают аир болотный, полынь горькая, горец птичий (спорыш), девясил высокий, желтушник серый, кора крушины, фиалка трехцветная и другие.

– При ожирении съедать на ночь по 1 апельсину среднего размера, а после каждой еды – по небольшой порции грейпфрута (из расчета 1 грейпфрут на день). Под кожурой плода и в горьковатой пленке находится вещество нарингин, сжигающее жир.

– При ожирении съедать в течение дня по 1,5–2 кг арбуза в 5–6 приемов. Арбузные разгрузочные дни очень полезны для желающих похудеть. Особенно такие разгрузочные дни полезны при сочетании ожирения с мочекаменной болезнью (при наличии уратных и кальциооксалатных камней и при заболеваниях почек и мочевого пузыря, протекающих без задержки воды в организме).

Мякоть арбуза малокалорийна (в 100 г ее около 38 ккал), и ее можно употреблять при ожирении в больших количествах, чтобы «обмануть» голод.

– Для уменьшения аппетита залить 1 л холодной кипяченой воды 10 г измельченных сухих корневищ валерианы, настоять 24 ч. Процедить. Пить по 1 чашке за 30 минут до еды.

– Угнетает аппетит запах ванили. Всякий раз, когда захочется есть, надо поднести к носу полоску, пропитанную ванилью. Этот простой способ дает возможность похудеть минимум на 2 килограмма.

– Для снижения веса залить 1,5 стакана кипятка 1 ст. л. травы горца птичьего (спорыша), настоять 2 часа. Пить по 1/2-2/3 стакана 3–4 раза в день до еды.

– Для уменьшения аппетита и снижения веса регулярно принимать измельченный в порошок сухой корень девясила, добавляя его в чай не более 1 г на 1 стакан теплой воды. Лучше это делать перед сном. Девясил хорошо чередовать с аиром или тысячелистником.

– Картофель в печеном виде стимулирует расщепление жиров в организме, а жареный картофель, наоборот, приводит к увеличению избыточного веса.

– При ожирении употреблять сироп, сок, морс клюквенные, смешанные с сахаром или разведенные водой, пить по 50-100 мл перед едой.

– При ожирении клюквенный сок, смешанный со свекольным соком (1:1), пить по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.

– Для нормализации обмена веществ при ожирении залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. сухих плодов крыжовника обыкновенного, кипятить 10 мин. Пить, добавляя по вкусу сахар, по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

– Для уменьшения аппетита залить 100 мл водки 1 ч. л. кукурузных рылец, настоять в сухом темном месте 14 дней. Процедить и принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день за 30 мин до еды. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней. Кукурузные рыльца уменьшают аппетит и хорошо выводят шлаки из организма.

Для снижения веса залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. кукурузных рылец, настоять, укутав, 1–2 ч. Процедить и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Настой стимулирует центр насыщения, снижает аппетит.

– При ожирении помогают ванны из отвара лапчатки гусиной: 50-100 г сухой травы на 1 ведро воды, довести до кипения и кипятить на малом огне 15 мин. Вылить в ванну и разбавить водой соответствующей температуры и объема. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.

– Очень хорошие результаты при ожирении показывает применение индийского лука. Крупную луковицу индийского лука со стеблем и листьями мелко порезать и засыпать в 1 л банку. Залить доверху 70 % спиртом. Настаивать 14 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая. Тщательно процедить, отжать. Половину настойки отлить. В одну половину настойки налить кипяченой воды, доведя объем до 1 л. Эта часть настойки – для употребления внутрь. Пить по 1 ч. л. во время еды 3 раза в день. Вторую половину настойки развести водой до 38 градусов и этим раствором ежедневно делать растирания до сухости в проблемных местах.

Курс лечения 2 месяца. Лицам, страдающим язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки этот метод противопоказан.

– При ожирении растворить в 100 мл кипяченой воды комнатной температуры 1 ст. л. пчелиного меда и выпить утром натощак. Затем 2 ч ничего не есть. Вечером, за 2 ч до сна, вновь выпить натощак 100 мл воды с растворенной в ней 1ст. л меда. Курс лечения 1 месяц. После 1-2-недельного перерыва курс лечения можно повторить.

– При ожирении питьогуречный рассол по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды, добавляя в него 1 ст. л. 10 %-го уксуса (лучше яблочного). Курс лечения 2 недели.

– При ожирении полезно употреблять молотые отруби. Перед добавлением в пищу отруби залить крутым кипятком на 30 мин, после чего воду слить. Получившуюся кашицу класть в любое блюдо сначала по 1 ч. л., через 7-10 дней – по 2 ч. л., еще через 7-10 дней – по 1–2 ст. л. 2–3 раза в день.

– При избыточном весе залить 200 мл кипятка 1 ч. л. сухой травы (не свежей) полыни горькой, настоять 30 мин. Процедить и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день заЗОмин. до еды.

– При ожирении, гиперхолестеринемии и атеросклерозе съедать ежедневно натощак по 100–150 г свеклы обыкновенной (столовой красной). Это средство восстанавливает нарушение жирового обмена.

В свекле наблюдается уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворимости кальция и выведению его избытка из организма. А он, как известно, накапливается в стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки. Кроме того, в свекле содержится много йода, магния и других микроэлементов, противодействующих атеросклеротическим изменениям сосудов. Немаловажно также и то, что клетчатка и пектины свеклы связывают и выводят холестерин, что, в свою очередь, препятствует развитию атеросклероза.