Читать онлайн «Болезнь Альцгеймера: диагностика, лечение, уход». Страница 60

Сегодня известно, что листья этого растения содержат уникальный набор ценнейших веществ — биофлавоноидов, которые в таком сочетании и насыщенности не встречаются более нигде в природе. Установлено, что гинкго эффективнейшим образом останавливает и обращает вспять возрастной процесс ослабления умственных способностей.

Гинкго — прекрасный антиоксидант — нормализует кровообращение в сосудах мозга, улучшает память и остроту мышления. Вещества, содержащиеся в нем, являются отличнейшими чистильщиками организма от свободных радикалов. Вследствие этого становятся излишними многие восстановительные процессы, в свою очередь ведущие к интенсивному производству молекулы амилоида.

Выяснилось, что вещества, содержащиеся в листьях гинкго, разжижают кровь, снижают содержание холестерина в крови и тем самым предотвращают инфаркты и сердечные приступы.

Многочисленные научные плацебо-контролируемые работы показывают позитивное действие экстракта гинкго Egb 761, который является составной частью различных медикаментов. Последние научные достижения снова подтвердили важнейшую роль этого препарата в лечении тяжелых случаев развития БА. 236 пациентов с различными типами деменций на протяжении одного года проходили лечение с плацебо или со специальным экстрактом Egb 761 «Тебофортан». В результате у пациентов с легкой и средней стадией болезни улучшились показатели памяти, а также социальные навыки. У пациентов с тяжелой степенью поражения была достигнута стабилизация процесса разрушения памяти. При плацебо-лечении наблюдалось резкое ухудшение состояния больных.

Моя жена на протяжении более 15 лет принимала тебофортан, который не смог остановить развитие болезни. Но кто скажет, что было бы с моей женой без него?

Интересна реакция, высказанная в 2001 году приверженцем той же точки зрения Пьером ле Барса из медицинского центра Нью-Йоркского университета: «Egb 761 необходимо применять как полноценный продукт не только в начальных, но и в уже завершающих стадиях деменций». В противоположность этому заключению австрийские органы здравоохранения постановили с 2002 года не оплачивать лечение тебофортаном за счет социального страхования.

Существует много препаратов, которые вместе с гинкго образуют различные комплексы, дополнительно содержащие витамины или лекарственные препараты широкого спектра действия.

К таким препаратам относится Q— 10. Американская компания «Ирвин Нэчуральз» выпускает его с 1993 года под названием «Коэнзим Q— 10 с гинкго», используя эффект синергетики — совместного воздействия.

Коэнзим Q— 10 играет важнейшую роль в энергетических процессах, протекающих в каждой клетке нашего тела. Именно он причастен к выработке 95 % всей клеточной энергии. От него, в первую очередь, зависит срок жизни клетки, а значит, здоровье, молодость и нормальное функционирование всех органов.

В юности наш организм вырабатывает до 300 мг коэнзима Q— 10 в сутки; с возрастом эта способность снижается, содержание коэнзима Q— 10 в клетках начинает уменьшаться, и это, как полагают ученые, обусловливает начало физиологического старения. Для предотвращения этих процессов организм нуждается в медикаментах и добавках типа Q— 10.

Добавление в композиции с гинкго железа и витаминов В1 В6 и В12 может значительно снизить уровень содержания гомоцистина, который ответственен, в числе других, за возникновение старческой деменции — такое заключение сделал американский ученый Ирвин X. Розенберг на международном конгрессе в Вене.

В результате применения этих композиций при терапии БА медицинская статистика регистрирует не только замедление развития болезни, но в некоторых случаях и восстановление функций мозга.

Очень ярко описывает свойства гинкго доктор Хайнц фон дер Мольтке после двухлетней апробации препарата в клиниках Германии: «Гинкго улучшает состояние и работу многих важных органов тела, в том числе мозга, сердца и легких. Я не утверждаю, что гинкго — дерево жизни, но оно — дерево молодости».

Но в реальной жизни мы не забрасываем в себя горстями витамины и не переходим на подножный корм, уподобляясь животным и поедая листья и плоды окружающего нас растительного мира. Мы употребляем в пищу многое, что ведет к увеличению содержания холестерина в организме — одному из важнейших факторов риска возникновения БА. И это не зависит от того, сколько яиц и масла мы едим. Всего лишь одна пятая холестерина поступает к нам вместе с пищей, и именно он, подобно термостату, регулирует обмен веществ нашего организма. Для того чтобы этот процесс нормально функционировал, необходимы следующие предпосылки:

• богатая балластными веществами и бедная жирами пища;

• физическая активность;

• отсутствие длительного эмоционального стресса.

Особо богата холестерином жирная пища. «Важно не то, сколько холестерина, а то, сколько жира поступает в организм с пищей, — говорит руководитель немецкой группы по исследованию заболеваний сердечно— сосудистой системы и предупреждающих мер воздействия против них, доктор X. Хофмейстер и далее добавляет: — Принимаемый с пищей жир, особенно насыщенный, стимулирует синтез холестерина самим организмом».

Жирная пища ухудшает и память. Это продемонстрировали канадские ученые в своих экспериментах с крысами. Животные должны были научиться при появлении пищи нажимать на нужную кнопку. Молодые крысы, которые в течение трех месяцев принимали пищу с 40 %-ным содержанием жиров, были значительно хуже в освоении этого процесса, чем те, которые потребляли пищу с 10 % жиров.

В 2000 году на мировом конгрессе в Вашингтоне, посвященном болезни Альцгеймера, был рассмотрен вопрос о питании с повышенным содержанием жиров в среднем возрастном периоде как о факторе риска БА. Высокое содержание жира в питании в раннем и среднем возрасте может повышать риск заболеть БА, особенно при наличии у больного маркера АроЕ-е4.

В обширном ретроспективном анализе питания 304 мужчин и женщин (из них 72 больных БА и 232 здоровых) Грейс Пету из Кливлендского университета и ее коллеги обнаружили, что люди с маркером АроЕ-е4, предпочитающие жирную пищу, в 7 раз чаще рискуют заболеть БА, чем люди с тем же маркером, употребляющие нежирную пищу. Средний возраст участников анализа составлял 70 и более лет.

«Мы знаем, что привычки питания людей со временем меняются. В возрасте между 40 и 60 годами увеличивается потребление насыщенного жира, — говорит Пету, профессор по изучению проблем питания. — Мы обнаружили, что употребление более 40 % калорий в виде жира людьми между 40 и 59 годами с АроЕ-е4 Allel в 29 раз повышает риск заболеть БА.

Высокое содержание жира в питании в раннем и среднем возрасте может повышать риск заболеть БА.

Те, кто имеет маркер АроЕ-е4 Allel и получают менее 35 % калорий в форме жиров, рискуют заболеть БА лишь в 4 раза чаще, чем люди без АроЕ-е4 Allel, которые питаются пищей с малым количеством жира. Носители АроЕ-е4 старше 60 лет, которые употребляют жирную пищу, имеют в 12 раз выше риск заболеть БА, чем те, которые принимают пищу с обильным содержанием жира и не имеют АроЕ-е4 Allel. В возрастной группе 20-39-летних носителей АроЕ-е4 Allel, которые более 40 % калорий потребляют в форме жиров, степень риска возрастает почти на 23 % по сравнению с персонами без АроЕ-е4, употребляющих богатую жирами пищу. Эти цифры показали, что нам нужно еще более детально изучить привычки питания, поскольку установлена зависимость между потреблением жиров на ранних этапах жизни и появлением болезни Альцгеймера».

А как реагирует общество на такие трезвые оценки влияния жирной пищи на развитие БА? Статистика, приводимая американской печатью, поистине устрашающа: 61 % американцев имеют избыточный вес, 21 % страдают ожирением (сравните: в Австрии это 50 % и 14 %); при этом американские статистики подчеркивают тот фактор, что образовательный ценз и расовая принадлежность имеют очень большое значение. Чем ниже образование и чем меньше доходы, тем больше масса тела. 27 % американцев, которые не имеют законченного среднего образования, страдают ожирением. Те, которые преждевременно покинули колледж, — это только 16 %: 20 % белых, 24 % латиноамериканцев и 31 % афроамериканцев.

Государство тоже не остается безучастным. Например, в школах некоторых штатов запрещено употребление именинных тортов…

Доктор Билл Тиес, вице-президент клинического и научного отдела ассоциации Альцгеймера (США), подтверждает гипотезу о том, что условия и привычки питания влияют на возникновение БА. Сбалансированная и здоровая пища очень важна для поддержания здоровья как больных БА, так и людей, ухаживающих за ними.

То, что здоровое питание может доставлять удовольствие, подтверждают сегодня различные исследования. Например, пища народов Средиземноморья «дарует здоровье и продлевает жизнь». Там умирает значительно меньше людей от инсультов и инфарктов, чем в Средней и Северной Европе.