Читать онлайн «Большая энциклопедия техники». Страница 356

Бытовые магнитофоны применяются для прослушивания фонограмм, для любительских звукозаписей, для обучения иностранному языку. Такие магнитофоны осуществляют параллельную запись на двух дорожках с параллельным подключением к устройству внешнего контроля. Бытовые магнитофоны часто соединяют в своей конструкции и радиоприемник – это магнитола, и радиоприемник и электропроигрыватель – это магниторадиола. Магнитофонная приставка не имеет усилителя звуковых частот и громкоговорителя и служит только для записи звука с радиоприемника, микрофона или электропроигрывателя. Конструкция любого магнитофона состоит из механизма продвижения ленты (лентопротяжного), магнитных головок для записи, воспроизведения записи и ее стирания, усилителей электрических сигналов, индикатора уровня записи, генератора высокочастотных колебаний, устройства электропитания. Магнитная головка – это устройство, обеспечивающее магнитную запись, стирание или воспроизведение звука. Магнитная головка имеет в своей конструкции магнитопровод-сердечник из железоникелевых или алюминиевых сплавов и обмотки, подводящих и снимающих электрические сигналы. У сердечника есть рабочий промежуток, заполненный бериллиевой фольгой, для магнитной связи головки с носителем записи. Рабочий зазор находится на сердечнике со стороны носителя записи, и это его положение обеспечивает магнитную запись с поперечным, продольным или перпендикулярным намагничиванием. Электрические сигналы, идущие в обмотку во время записи, создают в сердечнике магнитный поток, пронизывающий участок поверхности носителя записи, влияя на намагниченность участка соответственно записывающему сигналу. Звукозапись в магнитофоне осуществляется на магнитной ленте. Она состоит из двух слоев. Один слой – основа, другой – рабочий магнитный. Магнитный слой состоит из игольчатых частиц гамма-окиси железа, двуокиси хрома. Основа – полиэтилен-терефлатная или поливинилхлоридная пленка, на которую нанесен магнитный лак с магнитным порошком и связующим веществом. Поверхности самых высококачественных магнитных лент полируются. Магнитные ленты различаются по типам в зависимости от назначения. Основные характеристики магнитной ленты – назначение, материал ее основы, толщина, ширина, технологическая разработка, перфорированность. Для звукозаписи в бытовых или студийных магнитофонах применяется магнитная лента, имеющая толщину 9, 12, 18, 27, 37, 55 мкм и ширину 3,81, 6,25 мм. Для видеозаписи в студийных видеомагнитофонах применяется магнитная лента толщиной 37 мкм и шириной 25,4 или 50,8 мм. Для видеозаписи в бытовых видеомагнитофонах применяется магнитная лента толщиной 37 мкм и шириной 12,7 или 6,25 мм. В кино применяются магнитные перфорированные ленты толщиной 150 мкм, шириной 35 мм. В различных измерительных приборах магнитная лента имеет толщину 18 или 37 мкм и ширину 12,7; 25,4; 6,25 мм. Способ магнитной записи в магнитофоне основан на изменении магнитного состояния магнитной ленты соответственно сигналам информации. Способ воспроизведения звука основан на обратном преобразовании сигналов информации. При магнитной записи электрические сигналы преобразуются для получения записи. Стирается запись размагничиванием носителя специальной стирающей головкой. При этом постоянный или переменный ток проходит через обмотку. Чем больше скорость записи, тем выше ее качество. Для видеозаписи сигналов частотой 10—15 МГц скорость составляет 50 м/с, для звуковых частот 30—16 кГц скорость движения 9,5 м/с. Магнитная запись различается по способу ее осуществления. Такими способами являются: направление ленты, преобразование сигналов в записывающих каналах, подача дополнительного переменного или постоянного тока высокой частоты 40—200 КГц для подмагничивания ленты. Это влияет на качество записи. Для каждого типа магнитной ленты применяется различная сила тока подмагничивания.

Магнитная лента в профессиональных магнитофонах намотана на сердечник, в бытовых – на катушку. В кассетных магнитофонах лента находится в магнитофонной кассете, это улучшает эксплуатацию и увеличивает сохранность звукозаписи. Монофонические магнитофоны имеют один канал записи и воспроизведения звука. Стереофонические магнитофоны имеют для каждого канала специальные головки, громкоговорители, усилители.

В бытовых стереомагнитофонах, как правило, 2 канала, в профессиональных стереомагнитофонах число каналов доходит до 6.

Магнитофоны появились в середине ХХ в. и сейчас имеют очень широкую сферу применения, так как магнитная запись достаточно проста в осуществлении, удобна для воспроизведения и эффективна благодаря многоразовому использованию магнитной ленты и изготовлению копий.

Дальнейшее совершенствование магнитной записи направлено на качественное улучшение носителя, увеличение ее скорости, плотности и точности.

(см. «Магнитофон»)

Магнитофонная приставка – устройство, не имеющее громкоговорителя и усилителя звуковых частот и предназначенное для записи с радиоприемника, электропроигрывателя или микрофона и использующее усилитель звуковых частот от радиоприемника.

Микроволновая печь – это бытовой электрический прибор, который предназначен для быстрого приготовления, подогрева или размораживания продуктов. В микроволновой печи, в отличие от других подобных приборов и устройств, разогревание распространяется не только на поверхность, но и по всему объему пищи, что приводит к минимизации времени приготовления.

С созданием микроволновой печи связана интересная история. Автором этого замечательного изобретения является американский инженер П. Спенсер. В 1940-х гг. он работал над изготовлением различного оборудования для радаров. Однажды он заметил, что сверхвысокочастотное излучение способно нагревать продукты. По одной версии, он, проводя опыты с магнетроном, обнаружил расплавившийся кусочек шоколада в кармане. По другой версии, нагрелся его бутерброд, лежащий на включенном магнетроне. Так или иначе, он обнаружил эффект нагревания сверхвысокочастотными излучениями пищи и решил запатентовать свое изобретение. В 1946 г. была создана первая микроволновая печь фирмой «Райтеон», которая быстро приготавливала пищу в промышленных условиях. Интересно, что она совершенно не была похожа по размерам на привычную современную печь. Высота первой микроволновой печи равнялась человеческому росту, а масса была 340 кг. Мощность ее превышала в 3 раза мощность современной СВЧ-печи.

Из-за больших размеров и дороговизны первые микроволновые печи применялись практически исключительно только в столовых военных госпиталей и солдатских отделений. В 1962 г. японская компания «Шарп» выпустила целую серию микроволновых печей, но в то время мало кто мог оценить все достоинства этой чудо-печки. В наше время микроволновая печь является одним из самых незаменимых популярных бытовых электроприборов.

В состав микроволновой печи входят: магнетрон, источник микроволн, источник высоковольтного питания магнетрона, волновод, передающий микроволны от магнетрона к камере, цель управления. Кроме этого, микроволновую печь составляют вспомогательные элементы, вращающийся столик в камере, сама металлическая камера с дверцей, в нее помещаются продукты и концентрируется сверхвысокочастотное излучение. Для обеспечения безопасности в микроволновой печи используются блокировки: вентилятор и магнетрон, охлаждающий и избавляющий камеру от газов, произведенных пищей.

Принцип работы микроволновой печи заключается в том, что диэлектрики, содержащиеся в продуктах (вода и т. д.), поглощают сверхвысокочастотное излучение печи. Вода поглощает микроволновое излучение из-за того, что ее молекулы обладают большим дипольным моментом. Молекула воды, оказываясь в электрическом поле, всегда ориентирует себя на расположение вдоль этого поля. В микроволновой печи сверхвысокочастотные электромагнитные волны образуют поле, направление которого меняется около миллиарда раз в секунду. Молекула воды, вынужденная располагаться вдоль поля, постоянно ищет свое место и тем самым быстро вращается. Молекул воды в пище много, поэтому при вращении они не могут не сталкиваться, в результате чего энергия вращения молекул преобразуется в энергию поступательного движения. Температура воды за счет энергии поступательного движения повышается, что приводит к нагреванию продуктов.

Микроволновая печь всегда должна работать с нагрузкой, нельзя ее включать без продуктов внутри камеры. В противном случае сверхвысокочастотное излучение не поглотится пищей в камере, а поглотится внутри своего источника. В результате этого источник перегревается, микроволновая печь выходит из строя.

При малой нагрузке микроволновой печи специалисты рекомендуют ставить в камеру для поглощения излишков излучения стакан воды.