Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «БвящСнная кухня. РСлигия ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 10

Автор Борис Бмолянский

НС трСбуя самоистязания, опрСдСляя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ СстСствСнной ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Василий Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ добивался Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Β«Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ этой потрСбности». Он Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ излишнС строгих ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… постов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ «слабСвшая ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ становится ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Π΅Π΅ ΠΊ Π΄ΡŒΡΠ²ΠΎΠ»Ρƒβ€¦Β». Однако этот вопрос Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. НСсмотря Π½Π° большой Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ Василия Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ дСятСли ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ строТС пост, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ½ смиряСт Π³Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ помыслы. Π’ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ понятиС Β«Π·Π°ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ довСсти сСбя слишком строгим постом Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСрти. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свСдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ранняя ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Н. Π’. Гоголя Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ связана с Π΅Π³ΠΎ строгими постами.

Бвятой ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π», основавший Π² XIV Π². ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π»ΠΎ-БСлозСрский ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ (Π½Ρ‹Π½Π΅ Π² Вологодской области), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ старцу, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π» ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π»Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСрх сил. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π΅Ρ† заставлял Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2–3 дня, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π», Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ сытости. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π» часто Π΅Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΏΠΈΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π£ΠΆΠ΅ Π² своСм монастырС ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π» строго слСдил Π·Π° соблюдСниСм постов ΠΈ укорял ΠΈΠΌΠ΅Π²ΡˆΠΈΡ… румяныС Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΎΠ² Π·Π° «нСпостничСскоС мирскоС Π»ΠΈΡ†ΠΎΒ». Однако ΠΎΠ½ заботился ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ², Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ Β«Ρ‚Ρ€ΠΈ снСди». Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

Бвятой Нил Борский считался Π² XV Π². столпом сСвСрного пустынничСства (ΠΏΡƒΡΡ‚Ρ‹Π½ΡŒ – ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ мСстности) ΠΈ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ прСдставитСлСм грСчСской ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Он Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· аскСзу (ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡. β€“ Β«ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»Π°Π³, ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉΒ» ΠΈ Ρ‚. Π΄.). Как ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСлСсного аскСтизма Нил Борский сохранял свой Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Ρ€: Β«ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ питаСтся согласно силС своСго Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠΈβ€¦ ВсС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ людСй нСльзя ΠΎΠ±ΡŠΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π² крСпости Ρ‚Π΅Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ мСдь ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΎΡ‚ воска». Π­Ρ‚ΠΈ слова Нила Борского ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ пСрСнСсти ΠΈ Π² ΡΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΏΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

Нил Борский совСтовал Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π»ΡƒΒ», Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ всСх ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ прСнСбрСТСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ – Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π‘ΠΎΠΆΡŒΠΈΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ фарисСйского самовозношСния. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ устава с Π³Ρ€Π°Π΄Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ блюд святого Π˜ΠΎΡΠΈΡ„Π° Π’ΠΎΠ»ΠΎΡ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² XV Π². основал ΠΏΠΎΠ΄ Волоколамском ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠΈ – ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€Π°Π²Π°Ρ… ΠΈ обязанностях ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ имущСства. ΠŸΡ€ΠΈ стрСмлСнии ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, повторяя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ всСм Ρ€Π°Π²Π½Π°Β», Π˜ΠΎΡΠΈΡ„ Π’ΠΎΠ»ΠΎΡ†ΠΊΠΈΠΉ создал Π² своСм монастырС Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ² (Β«Ρ‚Ρ€ΠΈ устроСния») ΠΏΠΎ стСпСням Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ аскСзы. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°Ρ… количСством ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ блюд.

Полного ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ… искал Π² ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² скитС – ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ структурно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π² монастырС ΡƒΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅. Π‘ΠΊΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ строгом скитС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² дСнь, Π° ΠΏΠΎ субботам, Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ – Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Π₯Π»Π΅Π± Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Π°ΠΉ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ «срСдство возбуТдСния», ΠΈ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ употрСбляли Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, хотя ΠΈ это ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ послаблСниСм. РСкомСндовалось ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΊΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ‚Ρ‹, особСнно Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ строгих постов. Π’ΠΎ вновь ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Π² 1990-Π΅ Π³Π³. монастырС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² скитах Π½Π° островах Валаамского Π°Ρ€Ρ…ΠΈΠΏΠ΅Π»Π°Π³Π°, согласно монастырскому уставу, мясо Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ большим ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, соблюдСнию постов Π² монастырях ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° ΠΏΠΎ монастырским уставам ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ прСдписания православной Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ, хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° чрСвоугодия ΠΈ ΠΏΡŒΡΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ².

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свСдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдписания Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ ΠΎ постах Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π² России ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ мирян, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ духовСнства. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ слуТит письмо православного свящСнника ΠΈ богослова И. ЀудСля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² 1890 Π³. Π±Ρ‹Π» Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Π½Π° слуТСниС Π² БСлосток. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ писал философу К. Π›Π΅ΠΎΠ½Ρ‚ΡŒΠ΅Π²Ρƒ: Β«Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ с ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ) ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π² общСствС ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΈ яростныС ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² нашСго поста. ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ здСсь ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ свящСнников… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ постом Сдят мясо. Π’ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ порядка Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° нСдостаток ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅, сколько Π½Π°ΠΌ приходится Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со всСх сторон соТалСний ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ постом своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Β».

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΈΠ· этого письма послСднюю Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слСдуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 120 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди считали соблюдСниС поста опасным для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ нашС врСмя ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ противополоТная ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БСгодня ΠΌΡ‹ становимся свидСтСлями возроТдСния Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ интСрСса ΠΊ христианским традициям ΠΈ обрядам, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ваТнСйшСС мСсто Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ посты. К соТалСнию, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ искаТСниС сущности постов ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ придания ΠΈΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° сугубо мирского звучания ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° питания», ΠΊ свСдСнию постов Π΄ΠΎ «диСтичСского ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСроприятия». На наш взгляд, с мСдицинских ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ прСдписания. Однако Π½Π΅ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΒ» посты ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ профилактичСскиС ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ: это кощунствСнно ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ – Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ смыслу постов.

Π‘ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ постами, особСнно Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ постом, связано ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΊ, подчас Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-ΡˆΡƒΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…. НапримСр: Β«Π‘ поста Π½Π΅ ΠΌΡ€ΡƒΡ‚, с обТорства Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚Β». Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ достаточном ΠΈΡ… количСствС Π΄Π°Π²Π°Π»Π° чувство сытости. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ: Β«Π’ Π³ΠΎΠ΄ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ пост Π½Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ». Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ пощСния – сырыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°: Β«ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π΄Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π•Ρ„Ρ€Π΅ΠΌΒ». Под Β«ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ Π•Ρ„Ρ€Π΅ΠΌΠ°Β» имСлись Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ пост ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρ‹, составлСнныС прославлСнным богословом, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠžΡ‚Ρ†ΠΎΠ² Π¦Π΅Ρ€ΠΊΠ²ΠΈ Π•Ρ„Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π‘ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎ сущСствовала ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°: Β«Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ пост ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠ΅Ρ‚ хвост». Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ особСнно смущал Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ: Β«ΠŸΠΎΡΡ‚ Π½Π΅ мост, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ», β€“ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ. Наряду с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ СрничСской ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ сущСствовала ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ: Β«ΠšΡ‚ΠΎ всС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ поста постится, Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ всС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ СвангСлиста», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠœΠ°Ρ‚Ρ„Π΅ΠΉ, ΠœΠ°Ρ€ΠΊ, Π›ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Иоанн.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ постных блюд Π² православии

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² соотвСтствии со Β«ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽΒ» поста:

1) Π±Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «сухоядСниСм»;

2) Π±Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «ядСниСм сварСния»;

3) Π±Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «ядСниСм сварСния с Π΅Π»Π΅Π΅ΠΌΒ»;

4) Π±Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «ядСниСм Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹Β».

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «сухоядСниСм»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· фасоли ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

200 Π³ консСрвированной Π² собствСнном соку фасоли, 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 1/2 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, 1/2 Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 3–4 листа салата, 1/2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с фасоли ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-вятски

1 Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 2 Π» кваса, соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 40–50 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ квасом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½.

Мюсли с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ

50 Π³ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²; ΠΏΠΎ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ изюма, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля; 5 ΡˆΡ‚. ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ; 2 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ апСльсинового ΠΈΠ»ΠΈ яблочного сока; 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² мискС с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками, изюмом, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° для поста с «ядСниСм сварСния»

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом

2 яблока; 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½; 2 ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠ°; 2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°; 2 ΠΊΠΈΠ²ΠΈ; 150 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ; ΠΏΠΎ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ядСр Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; 1 ΡΡ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 части, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ, собирая Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сок. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Киви ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус: ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соки ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.