Читать онлайн «В мире запахов и звуков». Страница 50

Исследования подтвердили, что чувствительность к запахам строго индивидуальна для разных людей. Интересными оказались общие закономерности. Например, обоняние наше меняется на протяжении всей жизни и наиболее развито у детей и людей пожилого возраста.

По характеру влияния на человека специалисты разделили запахи на пять групп: освежающие или успокаивающие; стимулирующие положительные эмоции; притупляющие восприятие; вызывающие отвращение (запахи гниения, разложения органики, выделений, горелой резины, шерсти, запахи многих химикалий); вызывающие состояние нервной возбудимости.

Оказывается в возрасте до 35 лет мужчины и женщины лучше всего чувствуют запахи древесных смол, липы, теста, сена, меда. Женщины переносят хуже мужчин запахи дезинфекции и ряда химикалий. Но зато женщины более терпимы к неприятным бытовым запахам. Почти 80 процентов анкетированных заявили, что у них улучшается настроение, когда они вдыхают ароматы яблок, хвои, мать-и-мачехи, морской соли.

Почти у всех вызвали положительные эмоции запахи ландыша и фиалок. Значительно меньше в этой части набрала «баллов» черемуха — ее аромат часто вызывает беспокойство, головные боли. Беспокойство, раздражение, приступы тошноты у многих вызвали запахи плесени, стоялой воды, болота. Очень своеобразная реакция к ромашке, мяте, свежескошенной траве у детей в возрасте до 15 лет. Тесты показали, что после нескольких часов, проведенных в комнате с этими запахами, даже у слабых учеников ход мыслей становится быстрее и логичнее.

Конечно, некоторые отмеченные закономерности связаны с образом жизни и личными переживаниями людей. Например, легкий аромат нарциссов и фиалок многих анкетированных настраивал на сентиментальный лад.

Аромат жасмина и сирени вызывает чувство покоя, а то и апатии. Обратный эффект у садовых лилий и орхидеи — они действуют возбуждающе и у некоторых людей даже притупляют восприятие реальности. Зато аромат розы почти у всех вызывает не только приятное чувство удовлетворенности, но и желание активной деятельности. А вот запах прелой листвы, особенно на свежем воздухе, навевает легкую грусть. Надо отметить, что тот или иной запах может вызвать у человека воспоминание о каком-то заметном событии в жизни по ассоциативному признаку — скажем, запах определенных духов воскрешает память о любимой женщине. Запах морских водорослей — об отдыхе у моря.

Представители японской фирмы «Симицу» также предлагают решать проблему производительности труда и снижение уровня стрессовых ситуаций с помощью запахов. Что делать, если уставшая машинистка или программист стали делать больше ошибок? Ответ прост: надо дать им подышать запахом лимона — и усталость пройдет. Специалисты фирмы разработали уже 20 вариантов запахов цветов и растений, так или иначе действующих на состояние рабочих и служащих. Особое значение использование подобной парфюмерии имеет для программистов. Проведенные фирмой исследования показали, что число ошибок программиста снижается на 20 процентов, когда он вдыхает запах лаванды, на 33 процента — от запаха жасмина, на 54 процента — от запаха лимона. Кроме того установлено, что запахи лаванды и розмарина действуют успокаивающе и устраняют стрессовое состояние, а запахи лимона и эвкалипта, напротив, возбуждают и повышают производительность. Система внедрения запахов в служебные помещения несложна: жидкости, содержащие различные запахи, под давлением превращают в легкий «туман», который через систему кондиционирования поступает в то или иное помещение. Фирма «Симицу» особо подчеркивает, что для разных видов трудовых операций нужны различные запахи. Поэтому, например, в одном из залов банка можно наслаждаться запахом лимона, а в другом — запахом свежескошенного сена. Многие японские предприниматели заинтересовались этими разработками, а фирма «Симицу» надеется, что с ее помощью в стране начнется эра запахов.

Сотрудник Уорвикского университета (Великобритания) Стив Ван Толлер разработал парфюмерный препарат, который, по оценке психологов, «создает у вас ощущение благости и спокойствия, словно вы находитесь на пляже во время летнего отпуска». В ближайшее время предполагается начать испытание этого препарата на стадионах и станциях метро в надежде вызвать снижение уровня хулиганства и преступности.

В этой главе мы поговорим о роли запахов в возникновении эротических ощущений, но для этого необходим краткий экскурс вниз по эволюционной лестнице, к нашим предшественникам.

В мире животных запаховое «общение» очень широко распространено, начиная с бабочек и кончая млекопитающими. Запахи, выделяемые одним животным для воздействия на поведение другого, носят название феромонов. Особенно мощно действуют так называемые половые аттрактанты, нужные для привлечения особей противоположного пола.

Нельзя не упомянуть о совершенно фантастических обонятельных способностях бабочек сатурний. С ними проделали следующий опыт. Самцов отделили от самок, рассадили в маленькие клетки, развезли в разные стороны и выпустили на волю. Не прошло и тридцати минут, как первый меченый самец, проделав пятикилометровый путь, вернулся к клетке с самками. Другой и вовсе прилетел на «зов любви», преодолев расстояние в 11 километров! Расчеты показали, что в таком отдалении от самки в кубическом метре воздуха могла находиться всего одна молекула вырабатываемого ею пахучего вещества эпагона. Трудно поверить, но — факт.

Запахи играют доминирующую роль и в поведении млекопитающих. Когда хряк готов к тому, чтобы стать отцом, в его слюне появляются ароматические вещества (целый букет), улавливаемые самкой. Одно из этих веществ стимулирует выработку в организме свиньи, готовой к случке, специфического гормона, который способствует вытягиванию матки в длину, — так природа заботится о многоплодии. Кстати, здесь следует искать разрешение старинной загадки: почему именно домашние свиньи (а не собаки, обладающие гораздо более развитым чутьем) так успешно отыскивают в земле трюфели — лакомство гурманов, — гнездящиеся порой на глубине до метра. Все дело в том, что трюфели имеют аромат, схожий с «любовным букетом» хряка.

Кое-кто из животных может даже имитировать запах противоположного пола. Змеи-самцы в период спаривания испускают запахи самки. И в то время, как их конкуренты уползают по ложному следу, они спокойно направляются к своей избраннице. А вот самцы лягушек как бы дают понюхать самке свою заднюю ножку, проводя ею вокруг носа. Это очень возбуждает самку и стимулирует откладку икры.

Сейчас, когда почти в каждой семье живет кошка или собака, нет нужды подробно рассказывать о том, как сексуальное поведение этих животных стимулируется запахами. Все мы видели, как наши любимцы буквально теряют голову, почувствовав на расстоянии запах сексуального партнера, особенно в период течки.

Всем известно, что, знакомясь друг с другом, собаки обнюхивают заднюю часть тела, где расположены железы, выделяющие характерный индивидуальный запах. Когда пес хочет заявить о себе, сказать: «Вот и я!», он пользуется хвостом как опахалом, посылая вперед волну воздуха со своим запахом. Но наше слабое обоняние не позволяет воспринимать этот сигнал. Когда же собака чувствует себя виноватой или боится, она пытается скрыть свое присутствие, поджимая хвост, чтобы ее запах не распространялся.

Роль обоняния в сексуальной жизни человека также очень велика, хотя выделение запахов, управляющих половым поведением, у нас значительно меньше, чем у животных. Половые аттрактанты человека действуют на уровне подсознания, что только усиливает их влияние на поведение. Половые запахи есть у каждого. Только улавливаются они не всеми одинаково. Запахи пола выделяют кожа, дыхание. Но они не действуют напрямую, не воспринимаются нами, как аромат цветов, пряностей или духов, а влияют на подсознание.

Это доказано многочисленными опытами.

Так, в Германии был поставлен следующий эксперимент. Специально выделенным мужским половым аттрактантом обрызгивали несколько кресел в пустом театральном зале. Потом испытуемым женщинам предлагали занять любое место по их выбору. Подавляющее большинство женщин из многих десятков кресел выбрали именно те, что были предварительно обрызганы половыми феромонами. Объяснили они это по-разному: здесь уютнее, спокойнее, лучше видно, лучше слышно и т. д.