Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «РимскиС Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ сраТСний (Π­ΠΏΠΎΡ…Π° Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ)Β». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 14

Автор А. Колобов

Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π˜ΠΎΡΠΈΡ„Π° Ѐлавия, строили Π·Π° 3-5 часов (Bell. Jud. V. 2). Устройство стационарной ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ крСпости Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, нСсколько Π»Π΅Ρ‚. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ профСссионалы-Π°Ρ€Ρ…ΠΈΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π»ΠΈ спСциалисты ΠΈΠ· числа ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, ясноС Π΄Π΅Π»ΠΎ, выполняли рядовыС солдаты.

ВслСд Π·Π° сооруТСниСм лагСря Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ приступали ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, стратСгичСскоС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Они связывали ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΡ€ΠΈΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ укрСплСния ΠΈ соСдиняли лимСс с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ тСрриториями Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡ устройство Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ для Π½Π΅Π΅ самый прямой ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚. И сСгодня ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Англии ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π Π΅ΠΉΠ½Π°, смоТСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ слСдам римских трасс, ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, основанных Π½Π° извилистых срСднСвСковых коммуникациях. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΊ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ, римлянС ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° мСстС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρƒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ заполняли ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ слоями покрытия. НиТний ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ слой составляли ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π½Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ шла попСрСчная отмостка ΠΈΠ· плоских ΠΏΠ»ΠΈΡ‚. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой прСдставлял собой нСбольшиС ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, связанныС Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдовал Π³Ρ€Π°Π²ΠΈΠΉ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. На римском шоссС (via calceata) ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ колСя для колСсного транспорта ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 143 см, ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°Ρ впослСдствии ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠΌ для ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΈ. ИмСнно Π½Π° римской ΠΊΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ XIX Π². ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ испытания ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ·Π° Π”ΠΆ. БтСфСнсона.

Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ сохранности покрытия сСрСдина Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π΅Π², Π° для стока Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ краям Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°Π²Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ Π½Π° мСстС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ дСлалась плотная зСмляная Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ agger, Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° достигала 15 ΠΌ, Π° высота насыпи -- Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌ.(12) ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ римских Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ составляла ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 тысяч ΠΊΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ римских Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΡ… ΠΠ»ΡŒΠΏΠ°Ρ…, Π² прирСйнских Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π’Ρ€ΠΈΡ€Π΅, ΠœΠ°ΠΉΠ½Ρ†Π΅, КСльнС, Π² СгипСтской пустынС. Π’ XVI Π². Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ ΠšΠΎΠ½Ρ€Π°Π΄ ΠŸΠ΅Π²Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π΅Ρ€ составил ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Римской ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Π“Π°Π»Π»ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Индии. Использовав эту ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ, ΠΈΠ·Ρ€Π°ΠΈΠ»ΡŒΡ‚ΡΠ½Π΅ Π²ΠΎ врСмя Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ 1948 Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ полузасыпанной пСском римской трассС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Π½Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠ½Π΅Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ заняли Π­ΠΉΠ»Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ носом Ρƒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡ… Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΠ².(13)

На ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π°Ρ… римской Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΎ обустройство Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΈΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ камнями,(14) постоялыми Π΄Π²ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, часто являвшимися ΠΈ нСбольшими Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Для бСспСрСбойного обСспСчСния Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ крСпости Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ строили Π°ΠΊΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΊΠΈ. НапримСр, для обСспСчСния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ лагСря Π‘ΡƒΡ€Π½ΡƒΠΌ Π² Π”Π°Π»ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³. Π±Ρ‹Π» построСн ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 32 ΠΊΠΌ,(15) ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π²Π°Π» 1200 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² сутки. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ крСпости располагался ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 140x25 ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ заканчивался Π°ΠΊΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΊ. АквСдук Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 88 ΠΊΠΌ обСспСчивал Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Колонию Агриппины (Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ КСльн). Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΊ Π±Ρ‹Π» построСн Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Враяна для обСспСчСния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠšΠ°Ρ€Ρ„Π°Π³Π΅Π½Π° (132 ΠΊΠΌ). НаиболСС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… -- Π°ΠΊΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΊ Пон-дю-Π“Π°Ρ€ Π² окрСстностях Нима (Ѐранция).

Римская армия Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊ граТданскому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… солдаты, воплощая Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², строили Π°ΠΌΡ„ΠΈΡ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Ρ‹, Ρ‚Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ„Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹, Ρ…Ρ€Π°ΠΌΡ‹, городскиС стСны, участвовали Π² Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… послС Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ ΠΈ стихийных бСдствий.(16) Π›Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² камСноломнях ΠΈ ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Π°Ρ…. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ инструмСнты ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° солдатских Π½Π°Π΄Π³Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… памятниках: ΠΊΠΈΡ€ΠΊΠ° (dolabra), мастСрок (ascia), Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ† (scalprum), Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° (regula), Π½Π°ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ (norma), Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡŒ (circinus).(17)

РимскиС Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹, особСнно располоТСнныС Π½Π° СвропСйских Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ…, Π² обСспСчСнии повсСднСвными рСмСслСнными издСлиями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ прСимущСствСнно Π½Π° свои силы.

Π’ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° РСспублики снабТСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ, находящСйся Π²Π½Π΅ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π° счСт поставок со стороны мСстного насСлСния ΠΈ частично ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ·Π° с АпСннинского полуострова. Π—Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ этим ΠΎΡ„ΠΈΡ†Π΅Ρ€Ρ‹-логистики. Π—Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° войск Π² провинциях Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΈΡ… экономикС, слуТила ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ разорСния мСстного насСлСлния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊ антиримским восстаниям. Π‘ установлСниСм Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ,ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ постоянных мСст дислокации, порядок снабТСния сохранялся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΉ. Богласно ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π˜ΠΎΡΠΈΡ„Π° Ѐлавия, ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρƒ Π² Π˜ΡƒΠ΄Π΅Π΅ Π² 60-Ρ… Π³Π³., Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ΅ нСсли с собой ΠΏΠ°Π΅ΠΊ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток ΠΈ сСрпы для сбора Π·Π΅Ρ€Π½Π° ( Ios. Flav. Bell. Iud. 3. 5, 5).

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ составляло основу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³ Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² дСнь. КаТдоС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (contubernium) ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сковороды для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.(18) Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ каша ΠΈΠ»ΠΈ ТСсткиС лСпСшки (bucellatum), дСшСвоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с уксусом (posca) ΠΈ бэкон.(19) Часто солдаты шагали Π±Π΅Π· Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, хотя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° c ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ сотавляла Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΊΠΌ (Veg. Epitoma rei mil. I. 27). Если ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСстС с Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-6 тысяч Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 600 Π²ΡŒΡŽΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…: ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠ², Π±Ρ‹ΠΊΠΎΠ²; Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 лошадСй для кавалСристов ΠΈ ΠΎΡ„ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ скот для ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сомнСний, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ΅ войска просто ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡˆΠ°Π»ΠΈ поля мСстного насСлСния. ВСорСтичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ солдат Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· своСго Талования, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ соблюдалось.

Бтабилизация Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² постоянных лагСрях Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° создания ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ основная Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ снабТСнию войск лоТилась Π½Π° насСлСниС ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, обязанноС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ фиксированным Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ повинности. Π’Π°ΠΊ, рСйнская Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° войск -- ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ Π² I Π². -- ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΈΠ· Π“Π°Π»Π»ΠΈΠΈ, Π° Π² снабТСнии дунайских Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° АквилСя -- ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сСвСрной Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. ΠžΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ обСспСчСния Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ всадничСского Ρ€Π°Π½Π³Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° поставку ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° с граТданскими Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

На Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°Ρ…, ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ‚Π½ΠΈΡ† Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ, обСспСчСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни лоТилось Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈ самой Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ скот, сопровоТдали ΠΎΠ±ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π°Π±Π»ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.ΠžΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΡŒ тСрритория (prata, Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ -- territorium legionis) использовалась для ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° скота, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ присматривали ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠΈΠ½Ρ‹ -- pecuarii. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ хозяйства. НСмалоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ обСспСчСния войск ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π°. Болдатский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎ посСщСниС Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π±Π΅ Ρ‚Π°Π²Π΅Ρ€Π½.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ солдатского питания составляли Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π›Π°Π³Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΌΠ±Π°Ρ€Ρ‹, судя ΠΏΠΎ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ способны Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ запас Π·Π΅Ρ€Π½Π°.(20) Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ -- ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ -- шло Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (для солдат -- Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, для ΠΎΡ„ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΎΠ² -- Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнного), каш, супов ΠΈ всСвозмоТных паст -- Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ… "ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ²" соврСмСнных спагСтти, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π°, любимого Π² римской Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ. ДостойноС мСсто Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… благодаря римской Π°Ρ€ΠΌΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π΄Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ свойствСнно ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ†Π°ΠΌ АпСннин, любили Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, капусту ΠΈ рСдис. ΠŸΡ€ΠΈ раскопках Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… крСпостСй Π°Ρ€Ρ…Π΅ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ находят ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ косточки пСрсиков, слив, вишСн, яблок ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ. ДСликатСсной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρƒ солдат ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ суслС. Π›Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ: Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½.(21) Из сладкого Π½Π° столС Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ выводился ΠΌΠ΅Π΄, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² кСрамичСских Π°ΠΌΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ….

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° сообщСния Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ солдатская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π»Π° чисто вСгСтарианской (Veg. Epitoma rei mil. III. 3). Находки Π°Ρ€Ρ…Π΅ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ мясо. Π’ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ½Π°Ρ… Π²Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΈΡ‰Π° настоящих ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ -- говядина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, свинина Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ счСтС для солдатского стола, ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ, Π½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ числа ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ II-III Π²Π². сущСствСнно возросло. Π‘ΠΊΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ для получСния мяса, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ сыра.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ солдатской ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°Ρ… Π²ΠΎ врСмя ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠ°. БСрСтся 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ² Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 0,5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, 1 растСртый Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, 50 Π³ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ шпига, 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сырой говядины ΠΈ варится Π½Π° кострС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сухим красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.(22)