Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«50 Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΠΊ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 135

Автор ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Згурская

Благословим этого усСрдного ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π» ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ, Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ история возникновСния шампанского, описанная Π² 1718 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π°Π±Π±Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π–Π°Π½ΠΎΠΌ Π“ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ занялся ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ таинствСнных процСссов броТСния. Π”ΠΎΠΌ ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ» изящСство ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Π²ΠΈΠ½Π΅. Он ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» систСму смСшивания Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ² Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ этой истории ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… историков, французский ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ… Π±Ρ‹Π» слСп.

Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ стСкла. ΠœΠΎΠ½Π°Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ½Ρƒ Π£Π΄Π°Ρ€Ρƒ ΠΌΡ‹ обязаны Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шампанскоС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла. А Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ящиках, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ воздСйствия свСта. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… экспСримСнтов, Π±Ρ‹Π»Π° выяснСна Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ удачная Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΊΠ° для Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ β€” корковая ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π° считаСтся раскрытиС Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρ‹ производства игристого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ΅ΠΉ (смСсь Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² уроТая). БоСдиняя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ½ искал Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° эта трудная ΠΈ кропотливая, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ усСрдия ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ†Π°Β».

Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ «роТдСния» шампанского считаСтся 1668-ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 50 Π»Π΅Ρ‚ спустя, Π² 1718 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ… Π€Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ РСймского собора, ΠΈΠ·Π΄Π°Π» ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описана тСхнология производства ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½.

ΠœΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ любили Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды, всСвозмоТныС Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹: ΠΌΠΈΡ€Ρ‚, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, анис, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, алоэ, ΠΏΠ°Ρ…ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ Π»Π°Π½Π΄Ρ‹Ρˆ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ сСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ МозСля, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Β«Ρ†Π°Ρ€Π΅ΠΌ лСсов», ΠΈ Π² Π·ΡƒΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Β«Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅Β»). Π’ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ аббатства Π€Π»Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ абсСнт. МСдом ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΠΈ качСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ особСнно Π²ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, впослСдствии Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ слова Β«WermutΒ» β€” Β«ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒΒ». По-французски Β«ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒΒ» β€” Β«absintheΒ», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ абсСнтом станСт Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ полынная Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π’ΠΈΠ½ΠΎ со спСциями Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Β«pigmentiumΒ». Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ сортами Π²ΠΈΠ½ с добавлСниями пряностСй Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Β«ΠΊΠ»Π΅Ρ€Π΅Β», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΈ «гипокрас» β€” смСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, мациса, миндаля, мускуса ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Β«ΠΏΠ°ΠΉΠ΅Ρ‚Β», обильно подслащСнным ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. По Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π² Клюнийском аббатствС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, хотя ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для строгих Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ словами β€” Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΈΠ²Π΅. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° являлось ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΎΠΌ монастырСй. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ письмСнноС сообщСниС ΠΎΠ± этом ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€Ρƒ Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ГаллСнского монастыря Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΒ» (Π³Π°Π»Π»Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠ· хмСля) Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ появляСтся Π² Ρ…Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ аббатства Π‘Π΅Π½-Π”Π΅Π½ΠΈ Π² 768 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ: cervesia lupulina β€” Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ «ячмСнноС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΌΒ». Π’ Π›ΠΎΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΈΠΈ это ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π²Π²Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹.

Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ стало английскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈΠ· Π‘Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°-Π½Π°-Π’Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ Π² 1000 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ основали аббатство. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠœΡŽΠ½Ρ…Π΅Π½ (ΠΎΡ‚ слова Β«ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Β»), Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «францисканскоС», Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎ своСм происхоТдСнии.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Β«ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ†ΠΎΠ²Β», ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ для ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ², ΠΈ «монастырскоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎΒ», Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабоС, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ.

Пиво особСнно Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² сСвСрных странах, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅ рос Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄. Π’Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ словам Π”. ΠšΠ½ΠΎΡƒΠ»ΡΠ°, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ основным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ английских ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² являСтся св. ΠΡ€Π½ΡƒΠ»ΡŒΠ΄, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΡ€Π½ΡƒΠ»ΡŒΡ„, Ρ„Π»Π°ΠΌΠ°Π½Π΄Π΅Ρ†, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π² ПамСлС Π² Π‘Ρ€Π°Π±Π°Π½Ρ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1087 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Спископом Буассонским, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°Π±Π±Π°Ρ‚ΠΎΠΌ-Π±Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ†Π΅ΠΌ Π² Π£Π΄Π΅Π½Π±ΡƒΡ€Π³Π΅. Он ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ эпидСмиям, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π’ этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Π² процСссС пивоварСния Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹, Π° благодаря ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΡŽ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ насыщСн Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, дСкстринами ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ солями, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ упомянутый святой изобраТаСтся ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свой Спископский посох Π² ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Π½. На протяТСнии Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² этот ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π» ΠΊ сСбС симпатии Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π°.

Из яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, вишни, сливы ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ягод Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ β€” Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС». Π’ Титиях святых Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ особо обращаСтся Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ людьми строгой нравствСнности, Π½Π΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π½ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π½ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π° Β«ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сока Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… яблок». По ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ говоря, учитывая ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, прСдставлял собой просто Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½Ρ†ΠΎ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ всС эти Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ практичСски Π½Π΅ Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΎΠ³ послал ΠΈΡ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π½Π΄Ρ†Π°ΠΌ (Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Нормандии ΠΎΠ½ΠΈ большС всСго Π±Ρ‹Π»ΠΈ распространСны) ΠΊΠ°ΠΊ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° проклятиС.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π±Ρ‹Π» извСстСн Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ (Β«medoΒ» β€” ΠΏΠΎ-Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ, Β«meadΒ» β€” ΠΏΠΎ-английски). Он, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, прибСрСгался для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ скорСС всСго Π±Ρ‹Π» Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° искал способ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ боль, ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ страдания. Начиная с XI Π²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… католичСских монастырях Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ микстурами ΠΈ эликсирами. Помимо поиска Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСкарствСнных срСдств ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ производства эликсиров ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ОсобСнно Π² этом прСуспСли ирландскиС монастыри. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ· Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ (Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ случайно срСди ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… дистилляторов Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ францисканца Π Π°ΠΉΠΌΡƒΠ½Π΄Π° Луллия ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π° ΠΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Π›Π΅Π³Ρ€Π°Π½Π°).

ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ острова Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» благоприятСн для развСдСния Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, поэтому ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ суТдСно Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΌΠΈΡ€: виски. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ восходит ΠΊ 1494 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ касаСтся поставки ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ячмСня Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ Π”ΠΆΠΎΠ½Ρƒ ΠšΠΎΡ€Ρƒ: «Для производства Π°ΠΊΠ²Π°-Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Β» (Β«acqua vitaeΒ» β€” ΠΏΠΎ-Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ «Тивая Π²ΠΎΠ΄Π°Β»).

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ виски св. ΠŸΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΡƒ, содСрТит долю ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹: Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… производств ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ΅, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² соврСмСнной Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, находятся Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ аббатства.

ΠœΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ-ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΊΠΈ св. ΠŸΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄ΡŒΡŽ ЕвангСлия Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ. И слСдом Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² этих мСстах Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, шнапса, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ виски, голдвассСра. К этому Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ списку Π Π°ΠΉΠΌΠΎΠ½ Π”ΡŽΠΌΠ΅ добавляСт Π΄Π²Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΊ β€” кальвадос ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡƒ. Они ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ для богатых…

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, голдвассСр (Goldwasser β€” Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ «золотая Π²ΠΎΠ΄Π°Β») считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых старых Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π•Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° β€” Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠΌ Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π² XV столСтии. Π’ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» извСстСн ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «О-Π΄Π΅-Π’ΠΈ-Π΄Π΅-ΠšΠ°Π½Ρ†ΠΈΠ³Β», Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ настаивания Π½Π° спирту Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ пряностСй. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500 Π»Π΅Ρ‚ этот Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ изготовляСтся Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ называСтся Β«Π”Π°Π½Ρ†ΠΈΠ³ ГолдвассСр». ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ пластинки Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ принСсти ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅. Как французский, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ искристый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстСн ΠΈ высоко цСнится Π²ΠΎ всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅.

Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² монастырях Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ занимались Ρ„Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π°. ΠœΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ свойства Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, этому посвящСно ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство срСднСвСковых манускриптов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ создавались Π² монастырях. ВсС эти настойки, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹, эликсиры ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ для лСчСния ΠΈ самих ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΎΠ², ΠΈ насСлСния, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ монастыри. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ лСкарства Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ добавляли ΠΌΠ΅Π΄. Π’Π°ΠΊ появились ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° эликсирами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… лСкарствСнных ΠΈ пряно-ароматичСских растСний. НапримСр, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° эликсира ΡˆΠ°Ρ€Ρ‚Ρ€Π΅Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТна β€” Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 130 Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π², ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Π³ΠΎΡ€Π°Ρ… Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° примСняСмых Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ мСстной ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. ΠžΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… эликсиров Π΄ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ дошли лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, интСрСсныС ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго своими Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ «АркСбуза эрмитаТа» (Arquebuse de FErmitage), Β«Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ эликсир» (Elixir Vegetal) ΠΈΠ»ΠΈ «МСлиссовая Π²ΠΎΠ΄Π°Β» (Eau de Melisse). На протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ создатСлСй Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΊ появлСнию настоящих ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ². Для Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ стСпСни Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ изобрСтатСля, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ΠœΡ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ дистиллировал Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ виски, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ практичСски Ρƒ всСх Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто ΠΈ Π΄Π°Ρ‚Π° создания.