Читать онлайн «365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю». Страница 36

В связи с большим содержанием сахара (20 %) абрикосы и сок из них противопоказаны больным сахарным диабетом.

При анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек пить по 1–2 стакана абрикосового сока в день.

Для увядающей кожи лица отжать сок из абрикосов (не менее 2–3 столовых ложек), затем протереть лицо лосьоном (жирные участки), сметаной или сливками (сухие участки). Салфетку опустить в абрикосовый сок и, слегка отжав, наложить на лицо. Через 15–20 минут она подсохнет, тогда ее надо снова обмакнуть в сок и повторить процедуру. После маски лицо протереть сухим ватным тампоном. Делать маску 2–3 раза в неделю в течение 1,5–2 месяцев (не забудьте веки и кожу под глазами перед наложением маски смазать питательным кремом).

Арбузный сок прекрасно утоляет жажду, укрепляет печень и почки, способствует растворению солей, предотвращает образование песка и камней.

При анемии для стимуляции кроветворения рекомендуется пить арбузный сок без ограничения (в соке арбуза отсутствуют пищевые волокна, мало органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта).

Арбузный сок – прекрасное средство от запоров. Его также используют при атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме, желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Больным диабетом и ожирением противопоказано употреблять арбуз и сок из него в дозах, превышающих индивидуальную суточную норму потребления сахара.

При атеросклерозе, подагре, артрите, избыточном весе, гипертонии, ревматизме используют сок в качестве разгрузочной пищи. Сок арбуза рекомендовано принимать по 50–100 мл 4–6 раз в день до еды либо по 1 стакану с 1 столовой ложкой меда 3–5 раз в день.

Для профилактики желчнокаменной болезни надо выпивать 2–2 1/2 л сока или съедать 2–2 1/2 кг мякоти в течение суток.

Лечебные свойства вишни довольно высоки. Содержащиеся в ней кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт – позволяют использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. В мякоти вишни находятся бактерицидные вещества. Кумариновые соединения, присутствующие в вишневом соке, способствуют снижению свертываемости крови, а значит, предотвращают образование тромбов и закупорку кровеносных сосудов. Вишневый сок незаменим для профилактики и лечения тромбофлебита, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта. Большое количество веществ с Р-витаминной активностью позволяет использовать вишневый сок для профилактики кровоизлияний. Антоцианы также нормализуют кроветворение и состояние сосудистых стенок при легком радиоактивном облучении. Вишневый сок обладает успокаивающим и противосудорожным действием. Его назначают в качестве отхаркивающего средства, а также при лихорадочных состояниях.

Предпочтительно сок вишни комбинировать с соками других косточковых плодов.

Вишня и вишневый сок не рекомендуются людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, при склонности к поносам, ожирении, сахарном диабете, хронических воспалительных заболеваниях легких. При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни без мякоти.

При артритах, хронических запорах, лихорадочном состоянии и воспалительных заболеваниях дыхательных путей рекомендовано употреблять плодовую мякоть и сок вишни или вишневый сок с молоком (1: 1).

При носовых кровотечениях следует применять пропитанные в кашице измельченных свежих листьев вишни ватные тампоны.

Свежие ягоды голубики являются хорошим противоцинготным средством, увеличивают желудочную секрецию и переваривающую силу желудочного сока. Рекомендуются при катаре желудка, энтероколитах, пиелите. В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца; ягоды применяют при дизентерии; отвар листьев – как мягкое слабительное.

Сок голубики обладает мочегонным, противоревматическим, потогонным и глистогонным действием, влияет на увеличение секреции и переваривающую способность желудочного сока. Сок голубики успешно применяют при энтероколитах, лихорадочных состояниях, при авитаминозах как вяжущее средство, при легких формах гипертонии, для повышения аппетита. В народной медицине этот сок используется при гастритах, подагре, ревматизме, повышенном давлении.

Нет единого мнения относительно того, ядовита голубика или нет. Но после употребления ее в больших количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота, рвота, головные боли. Также установлено, что злоупотребление соком голубики может ухудшить самочувствие при дискинезии желчных путей.

При анемии, дизентерии принимать по 1/2–1 стакану сока голубики с 1 столовой ложкой меда за 30 минут до еды.

При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендовано принимать отвар молодых побегов и листьев: 1 столовую ложку травы заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При воспалении мочевого пузыря рекомендовано пить чай из сушеных ягод голубики. Для этого залить 2 чайные ложки с верхом ягод или листьев 1/4 л холодной воды, дать настояться 10–12 часов и процедить. Пить по 1 чашке 1–2 раза в день, предварительно подогрев до приемлемой для питья температуры.

Еще в глубокой древности были известны лечебные свойства груши. Так, несколько съеденных груш могут снять боль в натруженных мышцах. При анемии (малокровии) полезно ежедневно съедать на обед в качестве десерта по 2 крупных груши: их очищают от кожуры, мякоть разминают пестиком и смешивают с 2 чайными ложками меда.

Лечит груша и острый бронхит: в 1 стакане грушевого сока разводят 1 десертную ложку сиропа шиповника и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

Помогает груша при экземе, если ее мякоть регулярно накладывать на пораженное место.

Грушевое лечение можно проводить практически круглый год, так как плоды при сушке сохраняют почти все биологически активные вещества.

При лихорадке, нефрите и цистите принимать по 1/2–1 стакану грушевого сока с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день.

Грушевый сок хорошо сужает поры и любую кожу делает гладкой и эластичной. Для этого его наносят на кожу лица на 20 минут, а затем смывают прохладной водой.

После того как вы съели грушу, не стоит пить сырую воду, а также есть тяжелую пищу и мясо. Категорически не рекомендуется есть грушу натощак – старая восточная пословица гласит: «Утром яблоко – сердцу роза! Утром груша – сердцу яд!»

Грушевый сок не рекомендуют пить при хронических запорах.

Как лечебное средство дыня используется издавна и очень широко. Старинные русские «травники» рекомендовали ее мякоть при болезнях желудка, различных психических расстройствах (в состоянии депрессии), при туберкулезе, ревматизме, цинге, подагре, как противовоспалительное, противокашлевое и глистогонное средство. Отвар дынного семени в молоке народные врачеватели назначали и назначают (и не без успеха) при задержке мочи, при камнях в мочевом пузыре, а дынный сок – при запорах и геморрое. Как известно, дыня хорошо утоляет жажду, успокаивающе действует на нервную систему. Диетологи назначают ее в качестве лечебного питания при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, болезнях почек и печени.

Сок употребляют для повышения жизненного тонуса. Известно успокаивающее влияние дыни и сока из нее на нервную систему.

Противопоказано употреблять дыню больным сахарным диабетом и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также при диспепсии. Избыточное употребление сока может вызвать понос и боли в животе из-за вздутия кишечника.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендовано употреблять сок дыни (можно с медом) по 1 стакану 2–3 раза в день.

Для сухой кожи можно приготовить туалетное молочко из дыни: сок соединить с таким же количеством сырого молока и минеральной воды, размешать, слить в бутылочку и протирать лицо несколько раз в день. Через 10–15 минут лицо ополоснуть водой комнатной температуры. Делать эту процедуру не реже 2–3 раз в неделю, всего – 15–20 процедур.

В народной медицине применяются листья, плоды, корни. Установлено, что листья ежевики oблaдaют вяжущим, потогонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим и антисептическим (противогнилостным), а корни – мочегонным и противовоспалительным действием.