Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ «НСдобрая старая Англия». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 10

Автор Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠšΠΎΡƒΡ‚ΠΈ

Π£ Π΄Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π΄Π΅ΠΆΡƒΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, сэндвичи стоили ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ. Но Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” это Π½Π΅ чСрствый Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли плСсСнью покроСтся, бСдняки ΡΡŠΠ΅Π΄ΡΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ подавятся, лишь Π±Ρ‹ подСшСвлС. Π’Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π•ΠΉ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ свСТий, ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π΅Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… пятСн. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π°ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ. НуТно Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² точности Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² раскупят этим Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈ ΡΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Π΄ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сутки ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚. ВсСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»Π° сырая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, которая Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ доТдь Ρ…Π»Π΅Π± быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Π», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΡΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π₯отя мСню Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ· Π˜ΡΡ‚-Π­Π½Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ дСликатСсами, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠΌΠΏΠ΅Π½Ρ‹ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ откаТСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, состоящий Π² основном ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с сСлСдкой? Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. На ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° всСх сортов β€” ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· рСвСня, смородины, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, вишСн, яблок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ с сухофруктами, ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ кСксы, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ «Из ЧСлси» (Chealsea buns) с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ изюмом, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники ΠΈ прочая, ΠΈ прочая.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ занимались ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ сами, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹. Π€Π°Ρ€Ρˆ для мясных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· говядины ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… годился ΡƒΡ‚ΠΎΡ€ΡŒ. НуТно Π»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства? Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кусок мяса, Π° ΠΎΡˆΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ позарится. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мазохистом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌ спросом пользовались Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ mince-pies. БСйчас ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с роТдСствСнским сСзоном, Π½ΠΎ Π² XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½Π΅ Π²ΠΊΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ начиняли смСсью ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, сала, яблок, сахара, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, изюма ΠΈ спСций. Π‘ собой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ носили маслСнку с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π» ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π» Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Π·Π΄Ρ‹ΠΌΠ°Π»Π°ΡΡŒ. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ увСряли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π³Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ давности!

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ мюзикл ΠΎ Ρ†ΠΈΡ€ΡŽΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅-маньякС ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π½Π° пустом мСстС. Π’ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΉΠΊΠΈ ΠΎ Ρ†ΠΈΡ€ΡŽΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π‘ΡƒΠΈΠ½Π½ΠΈ Π’ΠΎΠ΄Π΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·Π°Π» своих ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° миссис Π›Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ‚ пускала ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π—Π°Π²ΠΈΠ΄Π΅Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, остряки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΌΡΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π°Π²ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈ часто ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² орлянку. Π”Π°-Π΄Π°, Π·Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. МногиС полагались Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ пироТок… Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ! Β«ΠžΡ€Π»ΡΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ» Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярной Π·Π°Π±Π°Π²ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Ρ†Ρ‹, особСнно молодСТь, Π½Π°ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ подбросив ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρƒ. Если Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π» сСбС ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ, Π½Π΅ отдавая Π²Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Если Π²Π΅Π·Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ бСсплатно.

ОсСнью наступал сСзон Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… мясных ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ², длившийся всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Π³Ρ€Π΅Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡˆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ лакомство Π½Π° основС ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. На ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ… часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ такая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π° β€” ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ горячий ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈ, ойкая, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сразу ΠΈ опасСниСм ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ язык. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ рСбятни Π±Ρ‹Π» ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Β«plum doughΒ». Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ 1897 Π³ΠΎΠ΄Π° приводится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого лакомства: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ стакан масла, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана сахара, стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, стакан изюма, Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Ρ‚Ρ€ΠΈ часа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Попадались ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сласти β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«Coventry godcakesΒ». Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слоСк с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ считаСтся Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠšΠΎΠ²Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈ. По Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, крСстныС Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… своим крСстникам Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°, ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π’Ρ€ΠΎΠΈΡ†Ρƒ. Π’ XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π°.

На Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ пятницу Π² Англии Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Β«cross bunsΒ» β€” Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ крСста. Народная ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° прСдписывала Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Бтрастной пятницы. ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²Π°Ρ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅Π²ΡˆΠ°Ρ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ любой Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ расстройства. А Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ покроСтся… Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ заТивляСт ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ останавливаСт ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ! Π’ΠΎΠΆΠ΅ Π² хозяйствС пригодится. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ пятницу городскиС ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹ оглашались воплями: Β«ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄Π²Π΅ Π·Π° ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ!Β» Ворговля шла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠΉΠΊΠΎ, Π² сторонС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹, вСдь ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π² Π‘Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ пятницу прСдписан строгий пост.

Как ΠΈ ΠΈΡ… российскиС свСрстники, английскиС Ρ€Π΅Π±ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ любили пряники. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ пряникам ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” лошадСй, ΠΎΠ²Π΅Ρ†, собак ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠŸΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Β«ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Π° Π² Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ°Ρ…Β» β€” ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° пряничной ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΡΡƒΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, Π° послС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π“Π΅ΠΎΡ€Π³Π° IV английскиС Ρ€Π΅Π±ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€Ρ‹Π·Π»ΠΈ «короля Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆΠ° Π½Π° скакунС».

Π•Ρ‰Π΅ Π² XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ лондонским ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎ сновали ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Уэльса. На ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π° коромысло, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ свисали ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π΄Ρ€Π° вСсь дСнь Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ β€” занятиС Π½Π΅ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ дюТиС Ρ‚Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΠ½ΠΈ посСщали Π΄ΠΎΠΌΠ° постоянных ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° ΠΏΡ€ΠΈ случаС ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ мая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†Ρ‹ участвовали Π² ΠΏΠ°Ρ€Π°Π΄Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΡ…ΠΎ отплясывали, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡƒΠ²Π΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столовым сСрСбром. Но Π² сСрСдинС XIX Π²Π΅ΠΊΠ° Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€ΡŒΡΠ½ΠΎ взялись ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. «Молоко-ΠΎ-ΠΎ! ΠŸΠΎΠ»ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈ!Β» β€” Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, прямо ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ свСТайшим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» Π‘Π΅Π½Ρ‚-ДТСймский ΠΏΠ°Ρ€ΠΊ. И Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²ΠΈΡΡ‚Π°Ρ Π΄ΠΎΠΉΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ мСньшС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ† это Π½Π΅ останавливало. Молоко ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ солдаты, няньки, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ своих воспитанников, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΠ±Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ прописывали Π΅Π³ΠΎ для укрСплСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Вакая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°-Π²ΠΎΡ€Ρ‡ΡƒΠ½ΡŒΡ поТаловалась Π“Π΅Π½Ρ€ΠΈ ΠœΡΠΉΡ…ΡŒΡŽ Π½Π° ΠΈΠ·Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒ. Π’ΠΎΡ‚ вСдь ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Ρ‹ β€” повадились ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ со своими ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π•Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ, Π±Ρ€Π΅Π·Π³ΡƒΡŽΡ‚! И слуТанкам Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ дСнь ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Ρ…Π»Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π±Ρ‹ всСх ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΈ дСньги Π΄Π° с солдатами Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΈΠ³ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ! И ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ хозяСва глядят? Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ склочной ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ кисло ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ β€” Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ½Ρ‹Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π»ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.



ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°. Рисунок Π“ΡŽΡΡ‚Π°Π²Π° Π”ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠŸΠ°Π»ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΒ». 1877


Помимо сырого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ любили подслащСнный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рисовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ час кипятили с ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ риса, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Рис Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Π», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС. По ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅ сластСн, Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ с рисовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ добавляли сахар, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, ΠΈΠ±ΠΎ сахара Π½Π° всСх Π½Π΅ напасСшься.

Как ΠΆΠ΅ обстояло Π΄Π΅Π»ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ? Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ, алкоголю здСсь Π½Π΅ мСсто. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π°, придСтся ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ°Π± ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Β«Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅Ρ† Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°Β» β€” Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π±, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с обстановкой ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, спиртноС Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ… всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ это скорСС Π±Ρ‹Π»Π° дань традициям. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ горячим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹. Богласно Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡΠΌ, Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ силу, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ приятно, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΡΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НСкоторыС Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Π΅Ρ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ мятным Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с собой носили Π΄Π²Π° Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠ½ΠΊΠ°. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° подслащСнная ΠΈ приправлСнная мятой Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ†Π°, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” спиртноС. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… алкоголя, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

Но Ссли ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ спиртного, Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вовсю. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ€Π°ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΡ… Π’Π΅ΠΌΠ·Ρƒ Π½Π° своих ΡƒΡ‚Π»Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ…, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Β«purl sellersΒ». Π’ стародавниС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π² Англии Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Β«purlΒ» β€” эль ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΠΈ. Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ этому Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ всякий интСрСс, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ появился ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ β€” абсСнт. Однако слово ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π’Π°ΠΊ стали ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ горячСС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ с Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, сахаром ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡƒΠ½ΡˆΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ моряки ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… судах, Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π’Π΅ΠΌΠ·Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ этой Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для изготовлСния ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π΅ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ, поэтому ΠΎΠ½ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ» Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ», сообщая морякам ΠΎ своСм ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Если экипаТ ΠΆΠ΅Π»Π°Π» ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ привСтствСнныС ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π» ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅.