Читать онлайн «Пейтон Эмберг». Страница 64

Пиниевые орешки — пиниоли, семена итальянской сосны пинии; похожи на кедровые.

Шеф-салат (англ. Chef Salad) — мясной салат с помидорами, яйцами и сыром

Алая буква «А» — в Америке в прежние времена — символ позора прелюбодейки; прикреплялся ей на грудь.

«Алая буква» — роман Натаниела Готорна (1804–1864).

«Клайнфелд» — магазин в Куинсе, районе Нью-Йорка.

Батик — ткань, раскрашенная кустарным способом в специальной распространенной в Индонезии технике «батик» с применением воска.

Хампти-Дампти, у нас известен как Шалтай-Болтай, персонажи детского стишка.

Шотландка — пестрая клетчатая ткань.

Дэвис Бетт (1908–1989) — американская киноактриса, лауреат премии «Оскар» (1938). Снималась также в фильмах «Иезавель», «Лисички», «Все о Еве» и многих других.

Шестой размер женской обуви в США соответствует в Европе тридцать седьмому размеру.

Лурд — город на юге Франции у подножия Пиренеев, бальнеологический курорт.

Шаттл — зд. автобус, курсирующий между аэровокзалом и городом.

«Сакс» — модный и дорогой универсальный магазин в Нью-Йорке.

Стрип — бульвар в Лас-Вегасе, на котором сосредоточены отели и казино.

Никель — монета в 5 центов.

Рино — город в Неваде, один из центров игорного бизнеса.

Бурбон — американский сорт кукурузного виски.

Гинкго — крупное, похожее на тополь дерево с двулопастными листьями и плодом величиной со сливу.

Бейсбольная открытка — открытка с фотографией какого-нибудь известного игрока и сведениями о нем на оборотной стороне.

«Личный кошелек» королевы — ассигнования на содержание монарха из государственного бюджета.

Уилтшир — графство на юге Англии.

Зубная волшебница — сказочная фея, которая оставляет монету взамен выпавшего зуба, спрятанного ребенком на ночь под подушкой.

Имеется в виду итальянская паста, то есть блюдо из макарон.

Al dente — итальянский термин, вошедший в профессиональную лексику кулинаров. Буквально выражение переводится как «к зубам» и означает, что паста отварена не до готовности, а так, чтобы чувствовать ее на зубах.

Ремора — морская рыба отряда прилипалообразных; на ее голове имеется присоска, с помощью которой она прикрепляется к крупным рыбам; питается остатками их корма.

Раджастан — штат на северо-западе Индии.

«Доктор Живаго» — американский фильм, поставленный по роману Б. Л. Пастернака и вышедший на экраны в 1965 году. В фильме снялись Омар Шариф и Джулия Кристи.

Au pair (фр. — наравне) — помощница по хозяйству — иностранка, овладевающая языком, работая за стол и квартиру.

Тинкл (англ. Tinkle) — звон колокольчика.

Шенди — смесь простого пива с имбирным или с лимонадом.

Джодпуры — бриджи для верховой езды.

Deja vu (фр.) — дежа вю, обман памяти, явление ложной памяти.

Биглинг — псовая охота с биглами; бигл — порода охотничьих собак, то же, что гончая.

Выжлятник — в псовой охоте: охотник, ведающий гончими.

Фра Анжелико — итальянский художник XV века.

Борджиа — аристократический род, игравший в Италии XV–XVI веков видную политическую роль. Носы в этом семействе были длинные и прямые.

Корковадо — гора в черте Рио-де-Жанейро.

«Салат Цезаря» — холодная закуска из листового салата и вареных яиц.

Шугарлоуф (англ. Sugarloaf) — гора близ Рио-де-Жанейро; в буквальном переводе Сахарная Голова.

Churrasco (порт.) — мясо, поджаренное на углях; feijoada (порт.) — блюдо из фасоли и вяленого мяса.

Peixada (порт.) — рыбное блюдо.

Cachaca (порт.) — водка из сахарного тростника.

Биг-Бенд — Национальный парк в Техасе.

Menage a trois (фр.) — здесь: любовь втроем.

Прачечная-автомат — прачечная самообслуживания с жетонными или монетными автоматами.

«Кьюнард» — крупная английская судоходная компания; обслуживает линии между Великобританией и Северной Америкой.

Йом-Кипур — День искупления, иудейский праздник. В этот день надо молиться о прощении грехов, совершенных в истекшем году.