Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π½Π° Bookidrom.ru! БСсплатныС ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈΒ». Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° 6

Автор ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ» Π”Ρ‹ΠΌΡˆΠΈΡ†

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ другая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сСгодня Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ тСхничСских Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²: Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ практичСски Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… характСристик, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ зависимости Π΄Π΅ΠΊΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ числа ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π·Π° Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ удаСтся (рис. 16, БША, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π° 2005 Π³.).

ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ: заявляСмая Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связана с Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ заявляСмой Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² срСднСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40% Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13% (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅).

1.3.1. Убийство Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» эффСкт ΠΈ скидки

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рассмотрСния ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, заслуТиваСт Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» эффСкт. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ рассматриваСтся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° Π·Π° счСт использования извСстной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². И спорят, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌΒ», Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ стоит. МногиС постсовСтскиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ «наскоком» сразу ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β» Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² памяти Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ остался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самый ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Β«Π”ΠΎΠ²Π³Π°Π½ΡŒΒ», ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ помнят. Однако Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высока, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ посвятим Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

1.3.2. Π”Π²Π° измСрСния ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° измСрСния ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ опрСдСляСт Β«Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽΒ» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° (Line extension, Intra-brand), Ρ‚. Π΅. количСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°; Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ – «внСшнюю» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° (brand extension, inter– brand), Ρ‚. Π΅. число Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ.

На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ понятий Π² этой области Π½Π΅ сущСствуСт. ЯвляСтся Π»ΠΈ вкус ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «внСшнСй» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°? Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкуса Π² этой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ являСтся ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ «внСшнСй» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°Ρ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сочСтания вкусов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽΒ» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ. Π―Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ (Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹!) ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Β«Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «внСшним» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ? ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° здСсь Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Π½ΠΈ для ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹. Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ошибок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ являСтся «внСшним» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Β«Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌΒ» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ выпуск Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° извСстного Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°.

«ВнутрСнняя» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°: Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ

«ВнутрСнняя» ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° (Line extension) опрСдСляСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ ΠΈ страной, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° выпуск Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Но ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ особСнности ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ повСдСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «справСдливая Ρ†Π΅Π½Π°Β» Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ дСйствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π° Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стоимости производства. Вторая состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² сознании ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сущСствуСт довольно ТСсткая связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ» объСмом ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ случаС прСдлоТСния Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅ Β«Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ» ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ снизится Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТным ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусовых рядов ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°. ИсслСдования послСдних Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ большом Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²) людям Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ вкусовых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹!

Одно ΠΈΠ· самых интСрСсных исслСдований Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ продСмонстрировало, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² с 6 Π΄ΠΎ 24 (с Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ½ Π½Π° скидку ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅) ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΎ долю ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с 30 Π΄ΠΎ 3%, хотя Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ интСрСс посСтитСлСй ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ[3]. Аналогичный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Β«Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌΒ» экспСримСнтС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° студСнтов просили ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ (ΠΎΠ΄Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° ΠΈΠ· 6 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², другая – ΠΈΠ· 30): ΠΏΡ€ΠΈ мСньшСм количСствС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² испытуСмыС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π² качСствС вознаграТдСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ вмСсто Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ выставляли Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Β«Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅Π΅Β» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°:

Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСсполСзная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ опасная затСя

Β«Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅Π΅Β» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Β«Π·Π°Β» ΠΈ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Β» использования Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…Β» Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² описаны Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… источниках, рассмотрим ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ довСрия с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ошибки Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ «внСшнСС» Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° исходит ΠΈΠ· прСдполоТСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ распространСно ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния 8 Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· 548 сСмСй выявил ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ для Β«ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉΒ» ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Β«ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉΒ»[4].

Наш собствСнный Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π°Π» ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 8606 Ρ‡Π΅ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ зафиксированы ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ 5957 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² (ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ† Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ, Π£Π•Π’, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ SKU Π² амСриканской классификации, соотвСтствуСт ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…-ΠΊΠΎΠ΄Ρƒ), Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ 50 192 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ; Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎ нСсколько Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… проводился Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·.

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ пСльмСни. Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² постсовСтский ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π£ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² сущСствуСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°: Β«Π’ России колбаса большС, Ρ‡Π΅ΠΌ колбаса». Π’ соотвСтствии с тСхнологичСскими условиями ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ довольно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ассортимСнт, Π° ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ производитСля Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ†Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅. ВсС это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ мысли ΠΎΠ± использовании Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…Β» Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ². Анализу Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΠΎ 1244 Ρ‡Π΅ΠΊΠ° (14,5%), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ 169 ассортимСнтных ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ числом 1742. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 43% ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° 26 ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля «Клинский мясокомбинат» (КМК). ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта, Π½ΠΎ Π² 74% Ρ‡Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π°ΡΡŒ всСго ΠΎΠ΄Π½Π° ассортимСнтная позиция, Ρ‚. Π΅. Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» эффСкта Π½Π΅ наблюдалось. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ· 26% ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… мноТСствСнныС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, 16% ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, 8% – Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля, ΠΈ 2% продСмонстрировали ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π³ΠΈΡŽ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ 3 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ассортимСнтных ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ). Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» эффСкт Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ встрСчаСтся Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° Ρ€Π΅ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, максимум Ρƒ 10% ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.