Читать онлайн «Метрология, стандартизация и сертификация. Шпаргалка». Страница 7

1) изготовители (производители) указанных товаров;

2) органы по сертификации, испытательные лаборатории.

К сертификации принимаются товары, прошедшие полный экологический контроль (радиационный, САНПиН).

Формы обязательной сертификации продовольственных товаров устанавливаются специально уполномоченным федеральным органом исполнительной власти в области сертификации с учетом сложившейся зарубежной практики.

Главные цели подтверждения соответствия продтоваров стандартам:

1) содействие потребителям в компетентном выборе продовольственной продукции;

2) создание условий по обеспечению свободного перемещения продовольственных товаров любого вида производства по территории России;

3) обязательное указание на упаковках продтоваров применявшихся компонентов при изготовлении.

При добровольной сертификации продовольственных товаров производится аналогичное добровольное подтверждение соответствия условиям и требованиям стандартов. При обязательной сертификации продтоваров – обязательное подтверждение соответствия в форме декларации (т. е. декларирование соответствия). Добровольное подтверждение соответствия продтоваров осуществляется по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом по сертификации.

Добровольное подтверждение соответствия может осуществляться для установления соответствия национальным стандартам, стандартам (ТУ – техническим условиям) организаций, системам добровольной сертификации, условиям договоров. Непродовольственные товары также проходят обязательную или добровольную сертификацию. Другие товары, не вошедшие в перечень, проходят добровольную сертификацию на основании заявок производителей (изготовителей) продукции. Обязательной сертификации подлежат в основном непродовольственные товары детского ассортимента и контактирующие с продовольственной продукцией.

Научные и методические основы построения систем сертификации продукции базируются на следующих статистических моделях и методах:

1) на модели регрессионного анализа в виде зависимости отклика от количественных факторов и ошибок наблюдения отклика, которая включает в себя следующие элементы:

а) функцию отклика как определенную линейную комбинацию базисных функций от факторов;

б) полиномиальную модель регрессионного анализа как линейную по параметрам, задаваемым полиномом по факторам;

в) модель регрессионного анализа первого порядка, задаваемая полиномом первого порядка по факторам;

г) модель регрессионного анализа второго порядка, задаваемая полиномом второго порядка по факторам;

2) на модели дисперсионного анализа, представляющего собой статистический метод анализа и обработки экспериментальных данных при воздействии на отклик только количественных факторов, основанный на использовании техники статистической проверки гипотез и представлений общей вариации экспериментальных данных в виде суммы вариаций, обусловленных исследуемыми факторами и их взаимодействиями;

3) на методе случайного баланса, определяемом как метод отсеивания факторов, основанном на использовании сверхнасыщенных планов со случайным выбором сочетаний уровней факторов;

4) на методе крутого восхождения – в виде экспериментальной оптимизации, сочетающей полный или дробный факторный эксперимент с движением по градиенту функции отклика;

5) на методе ковариационного анализа – в виде статистического метода анализа и обработки экспериментальных данных при воздействии на отклик как количественных, так и качественных факторов, основанном на сочетании элементов регрессионного и дисперсионного анализа;

6) на последовательном симплексном методе, определяемом специалистами по сертификации как метод экспериментальной оптимизации и основанном на сочетании насыщенного плана заданными вершинами симплекса с последовательным отражением наихудшей вершины относительно противоположной грани (насыщенность плана есть свойство плана, задающееся разностью между числом точек спектра плана и числом оцениваемых параметров модели сертификации продукции);

7) на эволюционном планировании в сертификации продукции – в виде метода экспериментальной оптимизации, сочетающем многократное использование дробных и полных факторных планов с движением по градиенту функции отклика и предназначенном для совершенствования сертификации продукции.

Другой важной составляющей методических основ построения систем сертификации продукции является проведение специально спланированных исследований, опирающихся на статистическую обработку данных для получения результатов с определенным уровнем доверия.

Особенностью сертификации товаров всех видов является участие в них специальных испытательных лабораторий, имеющих аккредитацию – официальное признание государственным органом их компетентности выполнять работы в определенной области оценки соответствия исследуемых товаров требованиям действующих ГОСТов или регламентов.

Такие лаборатории должны:

1) располагать достаточной метрологической базой;

2) обладать возможностью проводить измерения на должном качественном уровне;

3) обладать способностью обеспечивать конфиденциальность информации;

4) обеспечивать достоверность, объективность и требуемую точность результатов измерений по представленным товарам;

5) поддерживать в надлежащем состоянии средства измерений, обеспечивать их своевременную поверку;

6) использовать только актуализированную нормативно—методическую и техническую документацию;

7) иметь нормативную документацию на методы и методики проводимых измерений;

8) иметь документы, отражающие результаты измерений;

9) иметь испытательное и измерительное оборудование, а также все необходимые приборы. При этом средства измерений, применяемые

для целей сертификации, должны обеспечивать нормативно установленную необходимую точность измерений. Сертификации отечественных

и импортируемых товаров проводятся по одним и тем же установленным нормативным правилам.

Нормативными актами определены следующие функции испытательных лабораторий, участвующих в работах по сертификации товаров:

1) проведение измерений параметров опасных и вредных производственных факторов для целей сертификации;