Сопина Л.Н. - Пособие для повара / 1990 - разное - КНИГИ - Каталог файлов - литературный портал
Литературный портал
BookiDrom.RU
Суббота, 03.12.2016, 22:45
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории раздела
фантастика, фэнтези, ужасы, мистика [234]
детективы, боевики, приключения, триллер [246]
для детей [97]
классика [20]
роман, повесть, рассказы [104]
научно-популярные [810]
учебники, пособия [639]
психология, философия, эзотерика, религия [204]
юмор, сатира [23]
книги ОНЛАЙН [6]
разное [997]

Слушателям онлайн
Уважаемые слушатели аудиокниг в режиме онлайн. Большинство книг для прослушивания в режиме ОНЛАЙН на нашем сайте используют плеер, который находится на сервере сайта https://archive.org/. Этот сервер в данный момент заблокирован для российских слушателей. Для того чтобы слушать аудиокниги с сайта в режиме онлайн этим плеером пройдите по ссылке friGate и установите расширение friGate для своего браузера. Расширение доступно для браузеров Chrome, Mozilla, Opera. Включив это расширение для данного сайта вы сможете спокойно слушать все аудиокниги.

Реклама


аська.su








Главная » Файлы » КНИГИ » разное

Сопина Л.Н. - Пособие для повара / 1990


08.11.2016, 17:11

Профессия повара — одна из древнейших на земле. Кулинарное искусство народов складывалось в результате многовековой эволюции, оно передавалось из поколения в поколение, совершенствовалось. В системе общественного питания работает огромное количество поваров — опытных, менее опытных и совсем молодых. Данное пособие ставит своей целью расширить познания кулинаров в области технологии приготовления пищи, научить молодых основным способам и приемам приготовления различных блюд. В пособии подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из продуктов растительного и животного происхождения. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания.

Название: Пособие для повара
Автор: Сопина Л.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 243
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Сопина Л.Н. - Пособие для повара / 1990

Купить книги в интернете

-->
Категория: разное | Добавил: rogas86 | Теги: Сопина Л.Н.
Просмотров: 15 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0


Сообщить о битых ссылках
Ваш E-mail:*
Текст сообщения:

Рекомендуем так же посмотреть
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Язык сайта-Languag

Статистика
Онлайн всего: 5
Гостей: 4
Пользователей: 1
mureposagem12
Нас посетили:
deller50, Michaelmn, BOSS-13, zyzy, PMaster, rogas86, aapedfug, xapedfug, japedfug, oapedfug, tapedfug, uapedfug, poledfug, foledfug, eoledfug, boledfug, loledfug, yoledfug, toledfug, zoledfug, bapedfug, mapedfug, iapedfug, hapedfug, zapedfug, yapedfug, doledfug, roledfug, qapedfug, nixsolutmvb, goledfug, [Полный список]

Мини-профиль
Суббота 03.12.2016

Добрый вечер
Гость

noavatar
gruppa Группа: Гости
Приветствуем тебя гость.
Если не очень спешишь,
пожалуйста авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь


Погода в Твери
Яндекс.Погода

Аудиокниги сайта
Острогин Макс - Мертвецы не танцуют (аудиокнига)/Онлайн

Денисов Вячеслав - Остров. Забытые заживо (Аудиокнига)

Гранже Жан-Кристоф - Полет аистов (аудиокнига)/Онлайн

О.Генри - На выбор (аудиокнига)/Онлайн

Параллельные миры: Реальность, похожая на вымысел (аудиокнига)/Онлайн

Булычев Кир - Последние драконы (аудиокнига)/Онлайн

Андреев Л.Н. - «Первый гонорар», «Петька на даче», «В темную даль» (Аудиокнига)

Рыбаков Вячеслав - Очаг на башне (Аудиокнига)

Донцова Дарья - Верхом на "Титанике" (аудиокнига)/Онлайн

Хайям Омар - Другой Хайям (Аудиокнига)

Монтанари Данила - Проклятие рода Плавциев (аудиокнига)/Онлайн

Васильев Борис - А зори здесь тихие... Аудиоспектакль/Онлайн

По Эдгар Аллан. Рассказы (Аудиокнига)

Земляной Андрей - Дом, что мы защищаем (Аудиокнига)

Калейдоскоп сказок (Аудиокнига)

Вэнс Джек - Дома Исзма (аудиокнига)/Онлайн

Гир Керстин - Зеленый изумруд (аудиокнига)/Онлайн

Шумилов Павел - Слово о Драконе. Осколки Эдема (Аудиокнига)

Иванов Алексей - Сердце Пармы (Чердынь - княгиня гор) (аудиокнига)/Онлайн

Пастернак Борис - Доктор Живаго (чит. Терновский Евгений) (аудиокнига)/Онлайн


Топ10 на сайте
Абдуллаев Чингиз - Тверской бульвар (Аудиокнига)

Загоскин Михаил - Юрий Милославский, или Русские в 1612 году (Радиоспектакль)

Чейз Джеймс Хедли - Мертвые молчат.Читает Николай Козий (Аудиокнига)

Мессадье Жеральд - Триумф Сета (аудиокнига)/Онлайн

Абдуллаев Чингиз - Три цвета крови (Аудиокнига)

Бронте Шарлотта - Джейн Эйр (Аудиокнига M4B)

Достоевский Ф.М. Бесы (Аудиокнига)/Онлайн

Гаршин Всеволод - Красный цветок (Аудиоспектакль)

Теннесси Уильямс - Орфей спускается в ад (Аудиоспектакль)

Айтматов Чингиз - Белый пароход (Аудиокнига)


Новые статьи
Особенности и виды широкоформатной печати изображений.
Категория: Мои статьи
Дата: 10.03.2014

Производительный грузовик Bongo 3 в Москве, официальный дилер Kia Bongo
Категория: Мои статьи
Дата: 26.03.2014

Как выполнить расслабляющий эротический массаж для мужчины.
Категория: Мои статьи
Дата: 28.03.2014

Одежда оптом Майкоп.
Категория: Мои статьи
Дата: 05.04.2014

Торопитесь оцифровать свое видео
Категория: Мои статьи
Дата: 06.05.2014


Copyright MyCorp © 2016Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
Обращение к пользователям
Рейтинг@Mail.ru