Литературный портал
BookiDrom.RU
Пятница, 22.09.2017, 03:49
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории раздела
фантастика, фэнтези, ужасы, мистика [279]
детективы, боевики, приключения, триллер [291]
для детей [104]
классика [23]
роман, повесть, рассказы [131]
научно-популярные [963]
учебники, пособия [794]
психология, философия, эзотерика, религия [225]
юмор, сатира [28]
книги ОНЛАЙН [6]
разное [1094]

Реклама


аська.su








Главная » Файлы » КНИГИ » разное

Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питании / 1990


24.11.2016, 08:15

Современные способы производства консервов позволяют сохранить в них все питательные вещества и значительную часть витаминов. Сегодня более 70 процентов продуктов сельского хозяйства, предназначенных для пищевого потребления, направляется на переработку. В процессе изготовления консервов потери витаминов и других веществ не превышают потерь, вызываемых обычной кулинарной обработкой свежих продуктов в домашних условиях или на предприятиях общественного питания. В свежих овощах при хранении снижается содержание каротина, преобразующегося в организме человека в витамин А, в консервированных продуктах он сохраняется почти полностью. Витамин РР (никотиновая кислота) стойко выдерживает длительное нагревание и продолжительное хранение, поэтому в консервированной продукции его содержится столько же, сколько и в свежем сырье. И еще одно достоинство консервов, пожалуй главное,— продукт в них сохраняется свежим длительное время и всегда может быть у хозяйки под рукой.

Название: Консервы в домашнем питании
Автор: Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Год выпуска: 1990
Страниц: 321
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Скачать Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питании / 1990

Купить книги в интернете

-->
Категория: разное | Добавил: rogas86 | Теги: Кузнецова Н.А., Карпухина Т.П.
Просмотров: 77 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0


Сообщить о битых ссылках
Ваш E-mail:*
Текст сообщения:

Рекомендуем так же посмотреть
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Язык сайта-Languag

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Нас посетили:
19Anton98, Vulkanmub

Мини-профиль
Пятница 22.09.2017

Не спится?
Гость

noavatar
gruppa Группа: Гости
Приветствуем тебя гость.
Если не очень спешишь,
пожалуйста авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь


Погода в Твери
Яндекс.Погода

Аудиокниги сайта
Английский в фокусе. Аудиокурс для самостоятельных занятий дома

Сваллоу Джеймс - Полет «Эйзенштейна» (Аудиокнига)

Леонов Николай, Макеев Алексей - Колдовская любовь (аудиокнига)/Онлайн

Николаева Мария - Фея любви, или Демон в юбке (Аудиокнига)

Гир Керстин - Голубой сапфир (аудиокнига)/Онлайн

Колеман Джон - Комитет трехсот. Тайны мирового правительства (Аудиокнига)

Ляпунов В, Блейнис Л - Сказки Скотного двора (Аудиокнига)

Коул Алан, Банч кристофер - Возвращение Императора(СТЭН-6) (аудиокнига)/Онлайн

Этвуд Маргарет - Слепой убийца (аудиокнига)

Панов Вадим - Царь Горы (Аудиокнига) читает С. Никифорова

Кинг Стивен - Глаза дракона (аудиокнига)/Онлайн

Кунц Дин - Предсказание (аудиокнига)/Онлайн

Журавлев Владимир - Мы - светлые эльфы (Аудиокнига)

Камзулина Надежда - Каменное эхо (Аудиокнига)

Вишнек Матей - Синдром паники в городе огней (Аудиокнига)

Шакилов Алекс - Остроги. Атака Зомби (Аудиокнига)

Лавкрафт Г. Ф. - Сборник рассказов. Часть 4 (Аудиокнига)

Кудрявцев Леонид - Тень мага (Аудиокнига)

Родионов Станислав - Сексуальный палач (АудиоКнига)/Онлайн

Коннелли Майкл - Тьма чернее ночи (аудиокнига)/Онлайн


Топ10 на сайте
Абдуллаев Чингиз - Тверской бульвар (Аудиокнига)

Загоскин Михаил - Юрий Милославский, или Русские в 1612 году (Радиоспектакль)

Чейз Джеймс Хедли - Мертвые молчат.Читает Николай Козий (Аудиокнига)

Мессадье Жеральд - Триумф Сета (аудиокнига)/Онлайн

Достоевский Ф.М. Бесы (Аудиокнига)/Онлайн

Бронте Шарлотта - Джейн Эйр (Аудиокнига M4B)

Абдуллаев Чингиз - Три цвета крови (Аудиокнига)

Гаршин Всеволод - Красный цветок (Аудиоспектакль)

Теннесси Уильямс - Орфей спускается в ад (Аудиоспектакль)

Айтматов Чингиз - Белый пароход (Аудиокнига)


Новые статьи
Особенности и виды широкоформатной печати изображений.
Категория: Мои статьи
Дата: 10.03.2014

Производительный грузовик Bongo 3 в Москве, официальный дилер Kia Bongo
Категория: Мои статьи
Дата: 26.03.2014

Как выполнить расслабляющий эротический массаж для мужчины.
Категория: Мои статьи
Дата: 28.03.2014

Одежда оптом Майкоп.
Категория: Мои статьи
Дата: 05.04.2014

Торопитесь оцифровать свое видео
Категория: Мои статьи
Дата: 06.05.2014


Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
Обращение к пользователям
Рейтинг@Mail.ru