Литературный портал
BookiDrom.RU
Среда, 26.07.2017, 01:49
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории раздела
фантастика, фэнтези, ужасы, мистика [278]
детективы, боевики, приключения, триллер [290]
для детей [104]
классика [23]
роман, повесть, рассказы [131]
научно-популярные [962]
учебники, пособия [794]
психология, философия, эзотерика, религия [224]
юмор, сатира [28]
книги ОНЛАЙН [6]
разное [1094]

Реклама


аська.su








Главная » Файлы » КНИГИ » разное

Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питании / 1990


24.11.2016, 08:15

Современные способы производства консервов позволяют сохранить в них все питательные вещества и значительную часть витаминов. Сегодня более 70 процентов продуктов сельского хозяйства, предназначенных для пищевого потребления, направляется на переработку. В процессе изготовления консервов потери витаминов и других веществ не превышают потерь, вызываемых обычной кулинарной обработкой свежих продуктов в домашних условиях или на предприятиях общественного питания. В свежих овощах при хранении снижается содержание каротина, преобразующегося в организме человека в витамин А, в консервированных продуктах он сохраняется почти полностью. Витамин РР (никотиновая кислота) стойко выдерживает длительное нагревание и продолжительное хранение, поэтому в консервированной продукции его содержится столько же, сколько и в свежем сырье. И еще одно достоинство консервов, пожалуй главное,— продукт в них сохраняется свежим длительное время и всегда может быть у хозяйки под рукой.

Название: Консервы в домашнем питании
Автор: Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Год выпуска: 1990
Страниц: 321
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Скачать Карпухина Т.П., Кузнецова Н.А. - Консервы в домашнем питании / 1990

Купить книги в интернете

-->
Категория: разное | Добавил: rogas86 | Теги: Кузнецова Н.А., Карпухина Т.П.
Просмотров: 68 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0


Сообщить о битых ссылках
Ваш E-mail:*
Текст сообщения:

Рекомендуем так же посмотреть
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Язык сайта-Languag

Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Нас посетили:
ptencikawq, justineli16, BillyEvods

Мини-профиль
Среда 26.07.2017

Не спится?
Гость

noavatar
gruppa Группа: Гости
Приветствуем тебя гость.
Если не очень спешишь,
пожалуйста авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь


Погода в Твери
Яндекс.Погода

Аудиокниги сайта
Арнц Уильям,Чейс Бетси, Висенте Марк . Что мы вообще знаем? (аудиокнига)

Камзулина Надежда - Каменное эхо (Аудиокнига)

Renate Luscher - Deutsch Rapid. Самоучитель немецкого языка для начинающих (Аудиокурс)

Воротилин Олег.Соблазнение на расстоянии (аудиокнига)

Шумилов Павел - Слово о Драконе. Осколки Эдема (Аудиокнига)

Колеман Джон - Комитет трехсот. Тайны мирового правительства (Аудиокнига)

GO-БЛИН - Ночной позор (аудиокнига)/Онлайн

Пехов Алексей - Жнецы Ветра (Аудиокнига)

Наталия Левитина - Опасные удовольствия (аудиокнига)/Онлайн

Вартанов Степан - Смерть взаймы (аудиокнига)/Онлайн

Кейн Рейчел - Огненный джинн (аудиокнига)/Онлайн

Михалков Игорь - Нибиру. Книга первая: Пробуждение (Аудиокнига)

Достоевский Ф.М. - Преступление и наказание. Аудиоспектакль/Онлайн

Дрюон Морис - Проклятые короли 05. Французская волчица (аудиокнига)/Онлайн

Роллинс Джеймс - Кости волхвов (аудиокнига)/Онлайн

Шарапов Кирилл - Падающего толкни (Аудиокнига)

Калугин Алексей - Хозяева резервации (аудиокнига)/Онлайн

Шумилов Павел - Слово о Драконе. Стать Драконом (Аудиокнига)

Дворецкая Елизавета - Стоячие Камни (аудиокнига)/Онлайн

Пастернак Борис - Доктор Живаго (чит. Терновский Евгений) (аудиокнига)/Онлайн


Топ10 на сайте
Абдуллаев Чингиз - Тверской бульвар (Аудиокнига)

Загоскин Михаил - Юрий Милославский, или Русские в 1612 году (Радиоспектакль)

Чейз Джеймс Хедли - Мертвые молчат.Читает Николай Козий (Аудиокнига)

Мессадье Жеральд - Триумф Сета (аудиокнига)/Онлайн

Достоевский Ф.М. Бесы (Аудиокнига)/Онлайн

Бронте Шарлотта - Джейн Эйр (Аудиокнига M4B)

Абдуллаев Чингиз - Три цвета крови (Аудиокнига)

Гаршин Всеволод - Красный цветок (Аудиоспектакль)

Теннесси Уильямс - Орфей спускается в ад (Аудиоспектакль)

Айтматов Чингиз - Белый пароход (Аудиокнига)


Новые статьи
Особенности и виды широкоформатной печати изображений.
Категория: Мои статьи
Дата: 10.03.2014

Производительный грузовик Bongo 3 в Москве, официальный дилер Kia Bongo
Категория: Мои статьи
Дата: 26.03.2014

Как выполнить расслабляющий эротический массаж для мужчины.
Категория: Мои статьи
Дата: 28.03.2014

Одежда оптом Майкоп.
Категория: Мои статьи
Дата: 05.04.2014

Торопитесь оцифровать свое видео
Категория: Мои статьи
Дата: 06.05.2014


Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
Обращение к пользователям
Рейтинг@Mail.ru