Домашняя страница
Книга
Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие

"Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие" - Уникальное Литературное Путешествие в Мир Слов и Эмоций

Просмотров: 12
Страниц: 67

Книжный Жанр - Справочники

Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

Сюжет в Нескольких Словах:

В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.