Домашняя страница
Книга
Надежда Семикова - Большая энциклопедия консервирования

"Надежда Семикова - Большая энциклопедия консервирования" - Уникальное Литературное Путешествие в Мир Слов и Эмоций

Просмотров: 29
Страниц: 225

Книжный Жанр - Кулинария

Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

Сюжет в Нескольких Словах:

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.