ΠΠ΄ΡΠ°ΡΠ΄ ΠΠΈΠΊΠΎΠ»Π°Π΅Π²ΠΈΡ ΠΠ»ΡΠΊΠ°Π΅Π²
ΠΠ»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π±ΡΠ΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²
ΠΠ‘Π Π ΠΠΠΠΠΠ Π ΠΠΠΠΠ§ΠΠ«Π₯ ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ΠΠ₯
Β«ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β ΡΡΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ, Ρ ΡΠ°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π΄ΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΎΡΡΠΈΒ».
Π. ΠΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΠ½ΠΠ»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠΎΠ² ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΡΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠΎ Π½Π°ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ 1/3 ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π² ΡΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠ·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ (Π³): ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° β 500, ΠΌΠ°ΡΠ»Π° β 15, ΡΡΡΠ° β 18, ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³Π° β 20, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ β 18, ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° β 100; Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π·Π° ΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β 1,5 ΠΊΠ³, Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 ΠΊΠ³.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π³Π»Π°Π²Π΅Π½ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡΡΠΊΠΎΠ², Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΉ, Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°. ΠΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΆ. Π¨Π΅ΠΉΠ½Π°, ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ΅, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΠ΅Π».
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΡΠ΅ 200 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ²: 20 Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ²ΡΡΠ΅ 147 ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ β Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Π°, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ Π² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅Π²Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΠΎΡΠΎΡΡ, Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Ρ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΡΒ», Β«ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ».
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡΠΎΠ²ΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° ΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·Π΅ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠ°Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ β Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ΅Ρ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ .
Π‘ Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΡ. ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, Π½ΠΎ Π½ΠΈΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ β 27β35 Β°C. ΠΡΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΠΉΡΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ 2β3 ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ½Π°. ΠΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°. Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ (Π½Π° 98 %) ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°.
ΠΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½, Π³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΈΠ½), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ΅Π· ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π½Π½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ±Ρ, ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅.
ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² (ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ° ΠΈ Π΄Ρ.) ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 %) Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ·, ΠΎΠ²Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠ±ΡΠ»ΠΈΡ, Π±ΡΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡ, ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ , ΠΎΡΠ»ΠΈΡ, Π²Π΅ΡΠ±Π»ΡΠ΄ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π Π½Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ: Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π² 1,5 ΡΠ°Π·Π°, Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ β ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π² 3 ΡΠ°Π·Π°. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, Ρ. Π΅. ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ Π ΠΈ D, Π° ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°ΡΡΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΈΠΌ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠΌ Π³ΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠΌΠ°, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
ΠΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Ρ ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠΌ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠ½Π·Ρ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ².
ΠΠ²Π΅ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π² Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° ΠΆΠΈΡΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ. Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠ½Π·Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ² β ΡΠ°Π½Π°Ρ Π°, ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ°. ΠΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° (6,2 %), Π°Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈΠ½Π°, Π³Π»ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Π² 25 ΡΠ°Π· Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅) ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΡΠΌΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΠΊΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡΠΌΡΡΠ°.
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡΠΉΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π² Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ°. ΠΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΌΠ°ΡΡΠ½, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΡ (Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΈΠΌ), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΠ±Π»ΡΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°, ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ. Π ΠΏΡΡΡΡΠ½Π½ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΏΡΡΡΡΠ½Π½ΡΡ Π·ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠ±Π»ΡΠΆΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ β ΡΡΠ±Π°Ρ.
ΠΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ.
Π₯ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠ΄ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΡ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. ΠΡΠ° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ, ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Ρ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡ. Π§Π΅ΠΌ ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ΅ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠΊΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2β4 ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ΄Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π° ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ 8β10 Β°C ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ 48β60 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
Π ΡΠ΅Π»ΡΡ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ (ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ) ΠΏΡΠΈ t 80β90 Β°C Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ. ΠΠΎΡΡΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅, Π½Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ΅Β» ΡΡΠ³ΡΠ±ΠΎ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠΉ, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ. ΠΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ β Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ β ΡΡΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
Π ΡΡΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΌΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π³Π»Π°Π²Π΅Π½ΡΡΠ²ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 % Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΡ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ β Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ 63 Π΄ΠΎ 100 Β°C. Π ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠ° (1,5 %; 2,5 % ΠΈ 3,2 %).
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ 1 % ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈ 4,3β4,5 % Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ.
ΠΡΠ²Π°Π΅Ρ Π² ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ².
Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ 95β99 Β°C ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΉ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3β4 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ±ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²) ΠΏΡΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ.
Π Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ»ΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΡΠΉ, ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡΡΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ 6β7 ΡΠ°ΡΠΎΠ².